一、巧克力棒的做法

巧(qiao)克力(li)棒(bang)是一種(zhong)口感(gan)香甜(tian)的美食，除了市(shi)面上直接買的巧(qiao)克力(li)棒(bang)外，我們(men)也可以自己在(zai)家制作，純手工制作巧(qiao)克力(li)棒(bang)十分簡單，酥脆可口的餅干搭配上濃郁誘人的巧(qiao)克力(li)，非常好(hao)吃，那么(me)巧(qiao)克力(li)棒(bang)怎么(me)做呢？

食材：

普通面粉200克(ke)(ke)、細砂(sha)糖40克(ke)(ke)、黃油60克(ke)(ke)、蛋清60克(ke)(ke)、巧克(ke)(ke)力100克(ke)(ke)、裝飾糖果適量(liang)。

做法：

1、將普(pu)通面粉(fen)、細(xi)砂糖、黃油、蛋清倒入(ru)容(rong)器，攪拌均勻(yun)，揉成面團。

2、揉好(hao)的面團(tuan)搟平后切(qie)成(cheng)長(chang)方形，將長(chang)方形切(qie)成(cheng)餅干條，擺在鋪好(hao)油紙的烤(kao)盤上，放進預熱好(hao)的烤(kao)箱中(zhong)，上下火170度烘烤(kao)15至(zhi)20分鐘。

3、將(jiang)巧克(ke)(ke)力(li)融化，將(jiang)餅干棒的三(san)分(fen)之二蘸(zhan)(zhan)勻(yun)巧克(ke)(ke)力(li)醬(jiang)，再蘸(zhan)(zhan)滿裝飾(shi)糖即可。

二、花生巧克力棒怎么做

花生的濃香和巧克力是絕配，如果家里有花生的話，可以考慮做花生巧克力棒，具體的(de)做法如下：

食材：

低粉(fen)110克(ke)、雞蛋液32克(ke)、黃油67克(ke)、細(xi)砂糖27克(ke)、小蘇打(da)一(yi)丟（也可不放）、黑巧克(ke)力120～130克(ke)、花生15～30克(ke)。

做法：

1、黃油室溫軟化(hua)，加糖(tang)打發(fa)至顏色變淺、體積膨(peng)大，分(fen)2-3次加入(ru)雞(ji)蛋液，最后將低筋面粉和小(xiao)蘇打混合篩入(ru)，用刮刀拌(ban)均，包上保鮮膜放入(ru)冰箱，冷藏松弛約(yue)一小(xiao)時左右后取(qu)出。

2、將面團搟(xian)平(ping)(ping)，放入模具中輕(qing)輕(qing)壓(ya)平(ping)(ping)，然(ran)后用(yong)叉子在(zai)上面扎(zha)一些小洞。

3、將(jiang)面團放(fang)(fang)入預熱好約(yue)180度左右的烤箱(xiang)中烘(hong)烤約(yue)25分鐘左右，表面稍(shao)微上色即(ji)可，取(qu)出放(fang)(fang)涼，這是餅底。

4、餅(bing)底差不多涼到(dao)常溫，將黑(hei)(hei)巧(qiao)克力隔熱(re)水融化，然后將一部分的(de)黑(hei)(hei)巧(qiao)克力均勻(yun)的(de)倒在(zai)烤好的(de)餅(bing)底上。

5、花(hua)生提前烤好搟碎(sui)，將花(hua)生碎(sui)均勻(yun)的撒上。

6、再將剩余的黑(hei)巧克力均(jun)勻的倒在(zai)花(hua)生碎上。

7、等它完全冷卻，巧克力凝固(gu)，用刀切開成條狀(zhuang)就可(ke)以吃了。