一、巧克力棒的做法

巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)棒(bang)(bang)是(shi)一種口感(gan)香甜(tian)的美食，除了市面上直接買的巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)棒(bang)(bang)外，我們也(ye)可以(yi)自己在家制作，純手工制作巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)棒(bang)(bang)十分簡單，酥脆可口的餅干搭配上濃郁誘人的巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)，非常好(hao)吃，那么巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)棒(bang)(bang)怎么做呢？

食材：

普通面粉200克、細砂(sha)糖40克、黃油60克、蛋清60克、巧克力100克、裝飾糖果適量。

做法：

1、將(jiang)普通面粉、細(xi)砂糖、黃(huang)油、蛋清倒(dao)入容器，攪拌均勻，揉成面團。

2、揉好(hao)(hao)的面團搟平(ping)后切成長方(fang)形，將長方(fang)形切成餅干條，擺在(zai)鋪(pu)好(hao)(hao)油紙(zhi)的烤盤(pan)上，放進預熱好(hao)(hao)的烤箱中，上下火170度烘(hong)烤15至20分鐘。

3、將(jiang)巧克力(li)融化，將(jiang)餅干棒(bang)的三(san)分之二蘸(zhan)勻巧克力(li)醬(jiang)，再蘸(zhan)滿裝飾(shi)糖即可。

二、花生巧克力棒怎么做

花生的濃香和巧克力是絕配，如果家里有花生的話，可以考慮做花生巧克力棒，具(ju)體的(de)做法(fa)如(ru)下：

食材：

低(di)粉110克(ke)、雞蛋液32克(ke)、黃油(you)67克(ke)、細砂糖27克(ke)、小蘇打(da)一丟（也可不放）、黑巧克(ke)力(li)120～130克(ke)、花生(sheng)15～30克(ke)。

做法：

1、黃油(you)室溫軟化，加糖(tang)打(da)發至顏色變淺(qian)、體積膨大，分2-3次加入(ru)雞(ji)蛋液，最后將低筋面(mian)粉和(he)小蘇打(da)混合篩(shai)入(ru)，用刮刀拌均，包上(shang)保鮮膜放入(ru)冰(bing)箱(xiang)，冷(leng)藏松弛(chi)約一(yi)小時左右后取出。

2、將(jiang)面團搟平，放入(ru)模具(ju)中輕(qing)輕(qing)壓平，然(ran)后用叉(cha)子(zi)在上面扎一些(xie)小洞(dong)。

3、將面團放入預熱(re)好(hao)約(yue)180度左(zuo)右的烤(kao)箱中烘烤(kao)約(yue)25分鐘左(zuo)右，表面稍微上色即可(ke)，取(qu)出放涼，這是餅底(di)。

4、餅底差不多涼到常溫，將黑(hei)巧克(ke)力(li)隔熱水融化，然后將一部分的黑(hei)巧克(ke)力(li)均勻的倒(dao)在烤(kao)好的餅底上。

5、花(hua)生(sheng)提前烤好搟(xian)碎，將(jiang)花(hua)生(sheng)碎均勻的(de)撒上。

6、再將剩余的黑(hei)巧克(ke)力均(jun)勻的倒在花(hua)生碎上。

7、等它完(wan)全(quan)冷卻，巧克(ke)力(li)凝固(gu)，用刀切開(kai)成條狀就可以吃(chi)了。