一、巧克力棒的做法

巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)棒(bang)是一種口感香甜的美食(shi)，除了市面上直接買的巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)棒(bang)外，我們也(ye)可(ke)以自己在(zai)家制(zhi)作，純(chun)手工制(zhi)作巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)棒(bang)十分簡單(dan)，酥脆可(ke)口的餅干搭配上濃(nong)郁誘人的巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)，非常好(hao)吃，那么巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)棒(bang)怎(zen)么做呢？

食材：

普通面粉200克(ke)、細砂(sha)糖40克(ke)、黃油60克(ke)、蛋清60克(ke)、巧克(ke)力100克(ke)、裝(zhuang)飾糖果(guo)適量。

做法：

1、將普通面粉、細砂(sha)糖、黃油、蛋清倒(dao)入容器，攪拌均勻，揉成面團(tuan)。

2、揉好的(de)面(mian)團搟平后切(qie)成長方形(xing)，將長方形(xing)切(qie)成餅干(gan)條，擺在鋪(pu)好油紙的(de)烤盤上，放進預熱好的(de)烤箱中(zhong)，上下(xia)火170度烘烤15至(zhi)20分鐘。

3、將巧克力融化，將餅干棒(bang)的三分之二(er)蘸勻(yun)巧克力醬，再(zai)蘸滿裝飾糖(tang)即可。

二、花生巧克力棒怎么做

花生的濃香和巧克力是絕配，如果家里有花生的話，可以考慮做花生巧克力棒，具體的做(zuo)法如下：

食材：

低粉110克(ke)、雞蛋液(ye)32克(ke)、黃油(you)67克(ke)、細砂糖27克(ke)、小蘇打一丟（也可不放）、黑巧克(ke)力120～130克(ke)、花生15～30克(ke)。

做法：

1、黃(huang)油室溫軟(ruan)化，加糖打(da)發至(zhi)顏色變淺(qian)、體積膨大，分2-3次加入雞蛋液，最后將低筋面粉和小蘇(su)打(da)混(hun)合篩入，用刮刀拌(ban)均(jun)，包(bao)上保鮮膜放(fang)入冰箱(xiang)，冷(leng)藏松弛約一小時左右(you)后取(qu)出。

2、將面(mian)團搟平，放入模(mo)具(ju)中輕(qing)輕(qing)壓平，然后用叉子(zi)在上面(mian)扎一些小洞。

3、將面(mian)團放入預熱好(hao)約(yue)(yue)180度(du)左右(you)的烤箱(xiang)中(zhong)烘烤約(yue)(yue)25分(fen)鐘左右(you)，表(biao)面(mian)稍微上色(se)即可，取出(chu)放涼，這(zhe)是餅底(di)。

4、餅底(di)差不多涼到常溫(wen)，將黑巧(qiao)克力隔熱水融(rong)化，然后將一部(bu)分的(de)(de)黑巧(qiao)克力均勻的(de)(de)倒(dao)在烤好(hao)的(de)(de)餅底(di)上。

5、花生(sheng)提(ti)前烤好搟碎，將花生(sheng)碎均勻的撒上。

6、再將剩余的黑(hei)巧克力均勻的倒在花生碎上(shang)。

7、等它完全冷卻，巧克力(li)凝固(gu)，用刀切開成條狀就可以(yi)吃(chi)了。