一、達利園小面包配料表

達利園小面包(bao)是以小麥(mai)粉為(wei)主要原料，以酵(jiao)母、雞蛋、油(you)脂(zhi)、果仁等為(wei)輔料，加(jia)(jia)水調(diao)制(zhi)成面團，經(jing)過發(fa)酵(jiao)、整型、成型、焙烤(kao)、冷卻等過程加(jia)(jia)工而成的(de)焙烤(kao)食品(pin)，它(ta)的(de)配(pei)料成分一般在(zai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)的(de)配(pei)料表就有。

達利園小面包的配料主要有：小麥粉、白(bai)砂糖、雞(ji)蛋、人造奶油、起酥油、果葡糖漿、全(quan)脂(zhi)乳(ru)粉、食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑（甘油、碳酸(suan)氫鈉、硬(ying)脂(zhi)酰乳(ru)酸(suan)鈣、蔗(zhe)糖脂(zhi)肪酸(suan)酯(zhi)、脫氫乙酸(suan)鈉、抗壞(huai)血酸(suan)棕櫚(lv)酸(suan)酯(zhi)、紐甜）、酵母、食(shi)(shi)用鹽、食(shi)(shi)用酒精(jing)、食(shi)(shi)用香料。

注：不(bu)同口味的(de)達利園小面包可能配(pei)料表略有(you)差異。

二、達利園小面包含酒精嗎

經常開車的(de)司機朋友可能聽過“假性酒(jiu)駕(jia)”的(de)事情，就是吃了(le)含(han)有(you)食用酒(jiu)精(jing)的(de)食物，沒(mei)喝酒(jiu)也被檢(jian)測出酒(jiu)駕(jia)，達(da)利園(yuan)蛋(dan)黃派就含(han)有(you)酒(jiu)精(jing)，那么達(da)利園(yuan)小面包有(you)酒(jiu)精(jing)嗎？

從(cong)達利(li)園小面(mian)(mian)包的(de)配料表中可(ke)以看出(chu)，其中是(shi)含(han)有食(shi)用酒精的(de)，它的(de)作用是(shi)保持小面(mian)(mian)包松軟的(de)口(kou)感；另外，達利(li)園小面(mian)(mian)包屬于發酵食(shi)品(pin)，若發酵時(shi)(shi)間(jian)過長(chang)或放置時(shi)(shi)間(jian)較長(chang)，酵母進行(xing)無(wu)氧呼吸(xi)就會產生乙醇，如(ru)果此時(shi)(shi)再來一(yi)瓶司機朋友常喝的(de)運動型飲料，就會加速體內的(de)酵母發酵，酒精濃(nong)度在悄無(wu)聲息中上升了(le)。

當然，各位司機朋友也不用太過擔心，如果吃了達利園小面包等含有酒精的零食，最好休息半小時后再開車；如果遇到查酒駕的交警，可以好好交流溝通，休息5到15分鐘或者清水漱口后再測，基本上數值就歸零了，如果還是酒駕，可要求進行血液檢測以證清白，因為酒駕測試用的酒精測試儀只是起參考作用的，真正判定酒駕還是要看血檢結果。達利園面包產品大全>>