一、達利園小面包配料表

達利園小(xiao)面包(bao)是以小(xiao)麥(mai)粉(fen)為主要(yao)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)，以酵母、雞蛋(dan)、油(you)脂、果仁等為輔料(liao)(liao)(liao)，加(jia)水調制成面團(tuan)，經過發酵、整型(xing)、成型(xing)、焙烤、冷(leng)卻等過程加(jia)工(gong)而成的(de)焙烤食品(pin)，它(ta)的(de)配料(liao)(liao)(liao)成分(fen)一般(ban)在包(bao)裝上的(de)配料(liao)(liao)(liao)表就有。

達利園小(xiao)(xiao)面包的配料主要有：小(xiao)(xiao)麥粉、白砂糖、雞蛋、人造(zao)奶油(you)、起(qi)酥(su)油(you)、果葡糖漿、全脂(zhi)乳粉、食(shi)品添加劑（甘油(you)、碳酸(suan)(suan)氫鈉、硬脂(zhi)酰乳酸(suan)(suan)鈣、蔗糖脂(zhi)肪酸(suan)(suan)酯、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉、抗壞血(xue)酸(suan)(suan)棕櫚(lv)酸(suan)(suan)酯、紐(niu)甜）、酵母、食(shi)用(yong)鹽、食(shi)用(yong)酒精、食(shi)用(yong)香料。

注：不同口(kou)味的達利園小面包可能配料表略(lve)有差異。

二、達利園小面包含酒精嗎

經(jing)常開車的(de)司機朋友可能聽過(guo)“假性酒(jiu)駕”的(de)事(shi)情，就(jiu)是吃(chi)了含(han)有食用酒(jiu)精的(de)食物，沒喝酒(jiu)也被(bei)檢測出酒(jiu)駕，達利園(yuan)蛋黃派(pai)就(jiu)含(han)有酒(jiu)精，那么達利園(yuan)小面(mian)包有酒(jiu)精嗎？

從達(da)利園小(xiao)面(mian)包的配料(liao)表中(zhong)可以看出，其中(zhong)是含有食用(yong)酒(jiu)精(jing)的，它的作用(yong)是保(bao)持小(xiao)面(mian)包松軟的口感(gan)；另外，達(da)利園小(xiao)面(mian)包屬(shu)于發(fa)酵食品(pin)，若(ruo)發(fa)酵時(shi)間過長(chang)或放置時(shi)間較(jiao)長(chang)，酵母進行無(wu)(wu)氧呼吸就會產生乙(yi)醇(chun)，如果此時(shi)再來(lai)一(yi)瓶司機朋友常喝的運動(dong)型飲(yin)料(liao)，就會加(jia)速體內的酵母發(fa)酵，酒(jiu)精(jing)濃度在悄無(wu)(wu)聲息(xi)中(zhong)上(shang)升(sheng)了。

當然，各位司機朋友也不用太過擔心，如果吃了達利園小面包等含有酒精的零食，最好休息半小時后再開車；如果遇到查酒駕的交警，可以好好交流溝通，休息5到15分鐘或者清水漱口后再測，基本上數值就歸零了，如果還是酒駕，可要求進行血液檢測以證清白，因為酒駕測試用的酒精測試儀只是起參考作用的，真正判定酒駕還是要看血檢結果。達利園面包產品大全>>