一、汾酒怎么看年份

汾酒(jiu)的生(sheng)(sheng)產日(ri)期一般在瓶(ping)蓋里或者箱子上(shang)，汾酒(jiu)的生(sheng)(sheng)產日(ri)期格式為幾(ji)(ji)幾(ji)(ji)年幾(ji)(ji)月幾(ji)(ji)日(ri)，比如(ru)20220318。

汾酒箱(xiang)體上(shang)都印(yin)有(you)生(sheng)(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)、生(sheng)(sheng)產(chan)批號，老汾(fen)酒瓶上(shang)生(sheng)(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)、對于(yu)合格(ge)證上(shang)生(sheng)(sheng)產(chan)與箱(xiang)體上(shang)的生(sheng)(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)一(yi)致(zhi)，且外箱(xiang)的側面貼(tie)有(you)防(fang)偽電話查(cha)詢號碼和密碼，也是便于(yu)購(gou)買者查(cha)詢。

二、汾酒保質期多長時間

前文已(yi)經簡(jian)單介紹了汾酒怎么看年(nian)份的(de)方法，那么汾酒保(bao)質期多長(chang)時間呢？

汾酒屬于白酒，白酒沒有保質期。

根據國(guo)家《預包裝食品標(biao)(biao)簽通則》（GB7718-2011）的(de)規(gui)定：酒(jiu)精含量(liang)大(da)于(yu)等于(yu)10%的(de)飲料酒(jiu)可免除(chu)標(biao)(biao)示保質期。這是因為，對食品品質有害的(de)微(wei)生(sheng)物在10%的(de)酒(jiu)精溶液里，不能生(sheng)長繁(fan)殖(zhi)。在這個酒(jiu)精含量(liang)范圍(wei)內(nei)，微(wei)生(sheng)物難以生(sheng)存(cun)，也(ye)就不會出現(xian)微(wei)生(sheng)物導(dao)致(zhi)的(de)變(bian)質問題，所以白酒(jiu)可以不用標(biao)(biao)示保質期。

但這并不意味著酒存放的時間越長越好，如清香型汾酒能儲存期在10年-30年之間。清香型汾酒則不宜長期存放，最好不要超過30年。因為清香型白酒追求的就是“干凈”，里面含有的微量成分比較單一，香味物質相對于醬香濃香并不復雜，不必要過久儲存。汾酒產品大全>>