一、五仁月餅可以放冰箱嗎

在中秋節前后，溫度還是比較高的，所以，五仁月餅是需要(yao)放冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)的(de)(de)，要(yao)是能在很短時間內(nei)吃完，就不(bu)需要(yao)放到冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)藏(zang)啦。尤其是家里面的(de)(de)五(wu)仁月餅，吃不(bu)完的(de)(de)放到冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)藏(zang)一下，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)話(hua)，就不(bu)用擔心五(wu)仁月餅變質問(wen)題(ti)，因此，五(wu)仁月餅在長時間內(nei)需要(yao)放到冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)藏(zang)。

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二、五仁月餅怎么保存

1、五仁月餅可以放進冰箱里邊保存，但月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室。如果(guo)是(shi)沒有獨立包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)月餅(bing)(bing)，應(ying)該用(yong)保鮮袋等將月餅(bing)(bing)包(bao)(bao)裝(zhuang)嚴(yan)實后再(zai)放入冰箱，以免在冰箱中出(chu)現(xian)串味的(de)情(qing)況，影(ying)響月餅(bing)(bing)的(de)口感。

2、月(yue)(yue)餅(bing)的餅(bing)餡(xian)一(yi)般分為軟(ruan)硬(ying)兩種，軟(ruan)餡(xian)中含水分較多，只能保存(cun)7至10天左右(you)，而硬(ying)餡(xian)月(yue)(yue)餅(bing)則(ze)可保存(cun)1個月(yue)(yue)左右(you)。因月(yue)(yue)餅(bing)中含脂肪較多，存(cun)放時還應注意避光，以防油脂氧化。

3、月餅(bing)含有豐富的油脂和(he)糖分(fen)，受熱受潮都(dou)極易發(fa)霉、變(bian)質，所以一定要將月餅(bing)存放(fang)在(zai)低溫、陰涼、通風的地方。

4、月餅保存的時(shi)候，不(bu)要與其他食品、雜(za)物放在一起。

5、月餅(bing)放置后，不宜在其上方堆積(ji)重物(wu)，以免將月餅(bing)壓碎，影響(xiang)食用。

三、五仁月餅放冰箱直接吃嗎

五仁月餅放冰箱后不能直接吃。從冰箱里拿出五仁月餅之后(hou)(hou)(hou)，月(yue)餅(bing)較(jiao)涼，如果直接(jie)吃的話(hua)可(ke)能會對(dui)腸(chang)胃帶(dai)來更(geng)大的傷害，引起胃寒、腹痛腹瀉等，所(suo)以五仁月(yue)餅(bing)拿出來之后(hou)(hou)(hou)，應該先放在常溫下(xia)一個小時，之后(hou)(hou)(hou)再食用。