一、五仁月餅可以放冰箱嗎

在中秋節前后，溫度還是比較高的，所以，五仁月餅是需(xu)(xu)要(yao)放冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)的(de)，要(yao)是能在(zai)很短時(shi)間內(nei)吃(chi)完(wan)，就(jiu)不(bu)需(xu)(xu)要(yao)放到(dao)(dao)冰(bing)箱(xiang)(xiang)中(zhong)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)啦。尤(you)其是家里面的(de)五仁(ren)月餅(bing)，吃(chi)不(bu)完(wan)的(de)放到(dao)(dao)冰(bing)箱(xiang)(xiang)中(zhong)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)一下，這樣的(de)話，就(jiu)不(bu)用(yong)擔心五仁(ren)月餅(bing)變質問題，因此，五仁(ren)月餅(bing)在(zai)長(chang)時(shi)間內(nei)需(xu)(xu)要(yao)放到(dao)(dao)冰(bing)箱(xiang)(xiang)中(zhong)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)。

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二、五仁月餅怎么保存

1、五仁月餅可以放進冰箱里邊保存，但月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室。如果(guo)是沒有獨立(li)包裝的月(yue)餅(bing)(bing)，應該用保鮮袋等將月(yue)餅(bing)(bing)包裝嚴實后再(zai)放入冰箱，以免(mian)在冰箱中出現串味的情況，影響月(yue)餅(bing)(bing)的口感。

2、月(yue)(yue)餅的(de)餅餡一(yi)般分(fen)(fen)為軟(ruan)硬(ying)兩種，軟(ruan)餡中(zhong)含(han)水(shui)分(fen)(fen)較多(duo)，只能(neng)保存(cun)7至(zhi)10天左右(you)，而硬(ying)餡月(yue)(yue)餅則可(ke)保存(cun)1個(ge)月(yue)(yue)左右(you)。因月(yue)(yue)餅中(zhong)含(han)脂肪較多(duo)，存(cun)放(fang)時還應(ying)注意避光，以防(fang)油脂氧化。

3、月餅含有豐富的(de)油脂和糖分(fen)，受(shou)熱(re)受(shou)潮都極(ji)易發霉、變質，所以一(yi)定要將月餅存(cun)放在低溫(wen)、陰涼、通風的(de)地(di)方。

4、月(yue)餅保存的時候，不要與(yu)其(qi)他食品、雜物放在一(yi)起。

5、月餅放置后，不宜在其上(shang)方堆積重物，以(yi)免將月餅壓碎(sui)，影響食用。

三、五仁月餅放冰箱直接吃嗎

五仁月餅放冰箱后不能直接吃。從冰箱里拿出五仁月餅之(zhi)后(hou)，月(yue)餅(bing)較(jiao)涼，如果(guo)直(zhi)接吃(chi)的話可能會(hui)對腸胃(wei)帶來更大的傷(shang)害，引(yin)起胃(wei)寒、腹痛腹瀉等，所以五(wu)仁(ren)月(yue)餅(bing)拿出來之(zhi)后(hou)，應該(gai)先放在常溫下一個小(xiao)時，之(zhi)后(hou)再食(shi)用(yong)。