一、流心月餅保質期多久

流心月餅保(bao)質期依據具體情況(kuang)而定(ding)，主要看流心月餅的制作(zuo)方式。

1、自制流心月餅

自(zi)制(zhi)的(de)流心月餅由(you)于沒有添(tian)加任何的(de)防腐(fu)劑(ji)及其它食品添(tian)加劑(ji)，保留了食物(wu)(wu)原有的(de)性(xing)質(zhi)，所以一般建議將其保存3-5天左右的(de)時間即可，避免其與空氣中的(de)氧氣與其它物(wu)(wu)質(zhi)發(fa)生反應而引起變質(zhi)。

2、市場上流心月餅

在市(shi)場上(shang)購買的流(liu)心(xin)月(yue)(yue)餅(bing)，它的保(bao)質期會(hui)長(chang)一些，因(yin)為市(shi)場上(shang)售賣的流(liu)心(xin)月(yue)(yue)餅(bing)會(hui)添加有食(shi)品防腐劑等物質，用來(lai)延(yan)長(chang)流(liu)心(xin)月(yue)(yue)餅(bing)的保(bao)質期，一般(ban)可以保(bao)存1-2個(ge)月(yue)(yue)左(zuo)右的時間。但(dan)若月(yue)(yue)餅(bing)開封(feng)了(le)則(ze)需(xu)要(yao)盡(jin)快食(shi)用，食(shi)用不完的應該放冰箱冷(leng)藏(zang)室(shi)保(bao)存，通常不要(yao)超過3-5天。

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二、流心月餅過了保質期還能吃嗎

這個要看情況，如(ru)果(guo)流心月餅保存得當，沒有變質，大多還能(neng)吃，但是為了(le)安全起見，一般(ban)過(guo)了(le)保質期(qi)就(jiu)不能(neng)吃了(le)。

流(liu)(liu)心月餅一旦過了(le)保(bao)質期，就(jiu)(jiu)意味著食品沒有安全保(bao)障。雖然(ran)有些流(liu)(liu)心月餅過了(le)保(bao)質期是可以吃(chi)的(de)，但(dan)是吃(chi)完就(jiu)(jiu)沒有保(bao)障了(le)，所(suo)以一般不建議過了(le)保(bao)質期再吃(chi)流(liu)(liu)心月餅。

一般來說，在流心月餅保質(zhi)期之后(hou)，里面的(de)一些(xie)物(wu)(wu)質(zhi)可能已經變質(zhi)，滋生(sheng)細菌和(he)其他物(wu)(wu)質(zhi)。進食(shi)后(hou)，可能會增加胃(wei)腸道(dao)的(de)負擔。出現腹痛(tong)、腹瀉、稀便等不適(shi)癥狀，不利于(yu)人體健康。