一、流心月餅保質期多久

流心月餅保質期依據具(ju)體情況而定，主要看流(liu)心月餅的制作方式。

1、自制流心月餅

自制的流(liu)心(xin)月餅由于沒(mei)有(you)添加任何的防腐劑(ji)及其(qi)它食品添加劑(ji)，保留了食物原有(you)的性質(zhi)(zhi)，所(suo)以一(yi)般建議(yi)將其(qi)保存3-5天左右的時間即可，避(bi)免其(qi)與空氣中的氧氣與其(qi)它物質(zhi)(zhi)發生反應而引起變質(zhi)(zhi)。

2、市場上流心月餅

在市場上購買的(de)流(liu)(liu)心月(yue)(yue)餅(bing)，它的(de)保質(zhi)期會長(chang)一(yi)些，因為市場上售賣的(de)流(liu)(liu)心月(yue)(yue)餅(bing)會添加有食(shi)(shi)品防腐(fu)劑等物質(zhi)，用來(lai)延長(chang)流(liu)(liu)心月(yue)(yue)餅(bing)的(de)保質(zhi)期，一(yi)般可以保存(cun)1-2個(ge)月(yue)(yue)左(zuo)右的(de)時(shi)間。但若月(yue)(yue)餅(bing)開(kai)封(feng)了則需要盡快食(shi)(shi)用，食(shi)(shi)用不完(wan)的(de)應該放冰箱冷藏室保存(cun)，通常(chang)不要超過3-5天(tian)。

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二、流心月餅過了保質期還能吃嗎

這個要看情(qing)況(kuang)，如果(guo)流心(xin)月餅保(bao)存(cun)得當，沒有變(bian)質，大多還(huan)能(neng)吃，但是為了安全起見，一般過了保(bao)質期就不能(neng)吃了。

流(liu)(liu)心月(yue)餅一(yi)旦過了保(bao)(bao)質期，就意味著食品沒有(you)安全保(bao)(bao)障(zhang)。雖然有(you)些流(liu)(liu)心月(yue)餅過了保(bao)(bao)質期是(shi)可以吃的，但(dan)是(shi)吃完就沒有(you)保(bao)(bao)障(zhang)了，所以一(yi)般不建議過了保(bao)(bao)質期再吃流(liu)(liu)心月(yue)餅。

一般來說，在流心月餅保質期之(zhi)后，里面的一些物質可能(neng)已經(jing)變質，滋生細(xi)菌和其他物質。進食(shi)后，可能(neng)會增加胃腸道的負擔。出現腹(fu)痛、腹(fu)瀉、稀(xi)便等(deng)不適癥狀，不利于人體健(jian)康。