一、流心月餅好吃嗎
流心月餅是很多人都喜歡吃的一種月餅，流心月餅的特別之處，就在于它的內餡，不是常規的花生，冰糖，陳皮，而是用奶黃、咸蛋黃、芝士等為原材料，做出來的會像溏心雞蛋一樣流動的內餡。切開流心月餅之后，流心餡就流淌而出，甚至還會拉絲！忍不住咬了一口，流心稠密細膩，沙沙糯糯，入喉就如天鵝絨般質感，還一點(dian)也不膩(ni)，香味十足。流心(xin)月(yue)餅的沙(sha)，糯，綿，密，妙不可言，靠著吃過的人口口相傳，成為(wei)大(da)家(jia)心(xin)中好(hao)吃又好(hao)看的月(yue)餅。
二、流心月餅怎么吃口感更好
1、常溫食用：常溫狀態下食用就是流心月餅最本真的口(kou)感，沙(sha)糯香濃，味道(dao)層次(ci)多樣，酥(su)而不碎。
2、加(jia)熱食用：在微波爐里叮3-5秒鐘(zhong)左右(you)，熱量能讓(rang)奶香味更加(jia)濃郁，流心(xin)加(jia)熱后還會產(chan)生(sheng)爆漿的效果！
3、冷藏食用：餅皮類似(si)曲奇餅干，香(xiang)酥可口(kou)，流(liu)心部分(fen)變得像冰淇淋一樣輕甜幼滑。
4、搭配食用：流心(xin)月餅(bing)的(de)內餡(xian)主要是蛋黃(huang)、白砂糖、奶油以(yi)及小(xiao)麥粉等營(ying)養物質(zhi)，過量食(shi)用容易膩(ni)，這時可以(yi)搭配一些茶飲(yin)或者水果進行食(shi)用，這樣既可以(yi)幫助(zhu)緩解流心(xin)月餅(bing)的(de)油膩(ni)感，還(huan)可以(yi)增強(qiang)其營(ying)養價(jia)值。
