一、果丹皮能空腹吃嗎
果丹皮在(zai)(zai)兩餐之(zhi)間吃(chi),可以促進胃(wei)(wei)液產生消除積食,健脾胃(wei)(wei)開胃(wei)(wei)的作用(yong),但是(shi)空腹千萬不要吃(chi)哦,因(yin)為果丹(dan)皮(pi)含有大量的有機酸、果酸、山楂(zha)酸、枸櫞酸等,空腹食用(yong),會使胃(wei)(wei)酸分泌(mi)過多,對胃(wei)(wei)黏膜造(zao)成不良刺激,使胃(wei)(wei)發脹、泛酸,若在(zai)(zai)空腹時食用(yong)果丹(dan)皮(pi)會增強饑(ji)餓感并加重(zhong)原有的胃(wei)(wei)痛。
二、果丹皮不能和什么一起吃
1、含鈣量高的食物
吃完果丹皮(pi)不能吃含鈣成(cheng)(cheng)分比較(jiao)多的(de)食品,例如(ru)牛奶、奶酪、豆(dou)腐(fu)等,這些食品中(zhong)的(de)鈣成(cheng)(cheng)分會與果蛋皮(pi)中(zhong)的(de)酸成(cheng)(cheng)分相(xiang)結合,簡單(dan)產生結石。
2、豬肝
山(shan)楂果丹皮不能和豬肝(gan)一(yi)起(qi)吃,因為山(shan)楂果丹皮富含維生素(su)c,豬肝(gan)中含銅、鐵、鋅等金屬(shu)微量元素(su),維生素(su)c遇金屬(shu)離子,則加速氧化(hua)而破壞,降低(di)了營養價值,故(gu)食(shi)豬肝(gan)后,不宜食(shi)山(shan)楂果丹皮。
3、海鮮
食用山楂果丹皮時,也最好不要食用海鮮食物,海鮮食物與山楂果丹皮也是相克的。海鮮類的食物含有的蛋白質和鈣物質成分都特別豐富,但是如果和山楂果丹皮一起吃,不但會使蛋白質的營養價值降低,而且還很容易使海物中的鐵質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物,從而引起人體不適,出現惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡,吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂果丹皮,想吃(chi)的話應該(gai)間隔兩個(ge)小時再吃(chi)。