一、冰淇淋粉能做熱飲嗎
冰(bing)淇(qi)淋粉(fen)可以制(zhi)作(zuo)冰(bing)淇(qi)淋,除了冰(bing)淇(qi)淋外,用冰(bing)淇(qi)淋粉(fen)制(zhi)作(zuo)的沙冰(bing)、冰(bing)淇(qi)淋蛋(dan)糕等也是冰(bing)的,那(nei)么冰(bing)淇(qi)淋粉(fen)可以做成熱(re)飲(yin)嗎?
一般(ban)來說,冰淇(qi)(qi)淋粉是不適合做(zuo)成熱(re)飲的(de),因為冰淇(qi)(qi)淋粉本(ben)身設計就是用來做(zuo)冰淇(qi)(qi)淋的(de),冷(leng)凍狀(zhuang)態下口(kou)感(gan)更好,如果做(zuo)成熱(re)飲的(de)話,只能用熱(re)水或熱(re)牛奶沖泡,相對來說口(kou)感(gan)會差一些(xie)。
另(ling)外,用冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)粉制作冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)時,一般也(ye)是用冷水沖(chong)泡成冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)漿料(liao),如(ru)果(guo)冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)粉兌熱水來調配冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)漿料(liao)的話,一定要降至常溫后(hou)再(zai)放入冰箱或冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)機(ji),以免影響(xiang)制成的冰淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)效果(guo)。
二、冰淇淋粉做熱飲怎么做
冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉(fen)的(de)質地(di)和奶(nai)粉(fen)差不多(duo),因此可(ke)以(yi)像(xiang)沖(chong)奶(nai)粉(fen)一樣用熱水沖(chong)泡,然后攪拌均勻,這(zhe)樣就是一杯冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)熱飲了,不過冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉(fen)熱飲的(de)口感(gan)會比(bi)真正的(de)冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)差一些(xie),而(er)且味道(dao)也淡一些(xie),具體的(de)做法是:
1、準備一個干凈(jing)的杯子,倒入適量(liang)冰(bing)淇淋粉(fen)。
2、將熱(re)水(shui)倒(dao)入杯(bei)中(如果覺得熱(re)水(shui)味道(dao)淡的話,也可以改用熱(re)牛奶),然后攪拌均勻就(jiu)可以飲用了。