一、冰淇淋粉能做熱飲嗎
冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉可(ke)以(yi)制作冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin),除了冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)外,用冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉制作的(de)沙冰(bing)(bing)(bing)、冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)蛋糕等也是冰(bing)(bing)(bing)的(de),那(nei)么冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉可(ke)以(yi)做成(cheng)熱飲嗎?
一般來(lai)說(shuo),冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)粉是不適合(he)做(zuo)成(cheng)熱(re)飲的,因(yin)為(wei)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)粉本身設計就是用(yong)來(lai)做(zuo)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)的,冷凍狀(zhuang)態下口(kou)(kou)感(gan)更(geng)好,如果(guo)做(zuo)成(cheng)熱(re)飲的話(hua),只能用(yong)熱(re)水或熱(re)牛奶沖泡,相對來(lai)說(shuo)口(kou)(kou)感(gan)會差一些。
另外,用冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)粉制作冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)時,一般也是用冷水沖泡(pao)成(cheng)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)漿料(liao),如果(guo)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)粉兌熱水來調配冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)漿料(liao)的話,一定要降至常溫后再放入冰(bing)(bing)箱或(huo)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)機,以免影響制成(cheng)的冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)效果(guo)。
二、冰淇淋粉做熱飲怎么做
冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋粉(fen)的質地和(he)奶(nai)粉(fen)差不(bu)(bu)多,因此可以像沖奶(nai)粉(fen)一樣用(yong)熱水沖泡,然后攪拌(ban)均(jun)勻,這樣就是一杯冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋熱飲(yin)(yin)了,不(bu)(bu)過冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋粉(fen)熱飲(yin)(yin)的口感(gan)會比真正的冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)(qi)淋差一些,而且味道也(ye)淡一些,具體的做法是:
1、準備(bei)一個(ge)干凈的杯子,倒入適(shi)量冰淇(qi)淋(lin)粉。
2、將熱水倒入杯中(zhong)(如果覺(jue)得熱水味道淡的話(hua),也可以改用(yong)熱牛奶(nai)),然后(hou)攪拌均勻(yun)就可以飲(yin)用(yong)了。