一、冰淇淋粉可以放多久

現在很多人都會在家自制冰淇淋，自制冰淇淋主要原料就是冰淇淋粉。購買冰淇淋粉時(shi)，要注意冰淇(qi)淋粉的保質期(qi)問題(ti)，那么冰淇(qi)淋粉保質期(qi)一般多長呢？

在生產過程中(zhong)，冰淇(qi)淋粉(fen)都(dou)是經過特(te)殊處理的，使(shi)冰淇(qi)淋粉(fen)包裝內(nei)部處于無菌干燥(zao)狀(zhuang)態(tai)，在未開(kai)封(feng)且保存得當的狀(zhuang)態(tai)下，冰淇(qi)淋粉(fen)可以(yi)放12個月(yue)左右（也有(you)的冰淇(qi)淋粉(fen)保質期更長一些）；如果已(yi)經開(kai)封(feng)了，那(nei)么保質期會大(da)大(da)縮短，一般超(chao)過2個月(yue)就不建議繼續用了。

二、過期的冰淇淋粉還能用嗎

很多朋友購買(mai)(mai)冰淇(qi)淋粉(fen)時，一(yi)買(mai)(mai)就是幾(ji)大(da)包，有時過期(qi)了還沒(mei)用(yong)完，丟掉的話難免(mian)有點浪(lang)費，那么冰淇(qi)淋粉(fen)過期(qi)還能用(yong)嗎(ma)？

一般來說，過期(qi)的(de)(de)(de)冰(bing)淇淋粉是不(bu)建議使用的(de)(de)(de)，因為過期(qi)的(de)(de)(de)冰(bing)淇淋粉含有的(de)(de)(de)大腸桿菌以及其它菌落都是超標(biao)的(de)(de)(de)，如(ru)果(guo)食用了，會對人體健康造成一定(ding)的(de)(de)(de)危害。

三、沒用完的冰淇淋粉怎么保存

冰淇淋粉一大包有時一次用不完，沒用完的冰淇淋粉要注意保存，保存得當的話是可以下次繼續使用的，那么冰淇淋粉如何保存呢？

冰淇淋(lin)粉(fen)已經打(da)開包(bao)裝的(de)(de)(de)話，建議盡(jin)快用(yong)完，沒用(yong)完的(de)(de)(de)應放入密(mi)封(feng)的(de)(de)(de)保(bao)鮮盒(he)中，再放入冰箱冷(leng)藏(zang)，冷(leng)藏(zang)時冰淇淋(lin)粉(fen)包(bao)裝內是(shi)干燥且沒有(you)水分的(de)(de)(de)，而細菌也就沒有(you)繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)(de)環境，保(bao)存時間會長(chang)一些。