一、冰淇淋粉可以放多久

現在很多人都會在家自制冰淇淋，自制冰淇淋主要原料就是冰淇淋粉。購買冰淇淋粉時(shi)，要(yao)注意冰(bing)淇(qi)(qi)淋粉(fen)的保(bao)質期(qi)問題，那么冰(bing)淇(qi)(qi)淋粉(fen)保(bao)質期(qi)一般多長(chang)呢？

在(zai)生產(chan)過程中(zhong)，冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)粉(fen)(fen)都是經過特殊處(chu)(chu)理的(de)(de)，使冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)粉(fen)(fen)包(bao)裝內部(bu)處(chu)(chu)于無(wu)菌干燥狀(zhuang)態，在(zai)未開封且(qie)保存得當的(de)(de)狀(zhuang)態下，冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)粉(fen)(fen)可以放12個月左右（也有(you)的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)粉(fen)(fen)保質期更長(chang)一些）；如果已經開封了，那么保質期會大大縮短，一般超過2個月就不建議繼續用了。

二、過期的冰淇淋粉還能用嗎

很多朋友購(gou)買冰(bing)淇淋粉時(shi)，一買就是幾(ji)大(da)包(bao)，有時(shi)過期(qi)了還沒用完(wan)，丟掉的(de)話難免有點浪(lang)費(fei)，那么冰(bing)淇淋粉過期(qi)還能用嗎？

一(yi)般來說，過(guo)期的冰淇淋粉是(shi)不建議(yi)使用的，因(yin)為(wei)過(guo)期的冰淇淋粉含有的大腸(chang)桿菌以及其它菌落都(dou)是(shi)超標(biao)的，如(ru)果食(shi)用了，會對人體健康造成一(yi)定的危害。

三、沒用完的冰淇淋粉怎么保存

冰淇淋粉一大包有時一次用不完，沒用完的冰淇淋粉要注意保存，保存得當的話是可以下次繼續使用的，那么冰淇淋粉如何保存呢？

冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉已經打開包裝的(de)話(hua)，建議盡快(kuai)用完(wan)，沒(mei)用完(wan)的(de)應放入密封(feng)的(de)保鮮盒中，再放入冰(bing)(bing)箱冷藏(zang)，冷藏(zang)時(shi)(shi)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)粉包裝內是干燥且沒(mei)有(you)水分的(de)，而細(xi)菌也就沒(mei)有(you)繁(fan)殖的(de)環境，保存時(shi)(shi)間會長一(yi)些。