一、冰淇淋粉可以放多久

現在很多人都會在家自制冰淇淋，自制冰淇淋主要原料就是冰淇淋粉。購買冰淇淋粉時，要(yao)注(zhu)意冰淇淋粉的保質期問(wen)題，那么冰淇淋粉保質期一(yi)般(ban)多長呢？

在生產過程中(zhong)，冰淇(qi)淋(lin)粉都是經(jing)過特殊(shu)處理的，使冰淇(qi)淋(lin)粉包裝內部處于無(wu)菌干燥狀態，在未開(kai)封(feng)且保存得當的狀態下，冰淇(qi)淋(lin)粉可以放12個(ge)月左右(you)（也有的冰淇(qi)淋(lin)粉保質期更長一些）；如果已經(jing)開(kai)封(feng)了(le)，那么保質期會大大縮短，一般超過2個(ge)月就(jiu)不建議繼續用了(le)。

二、過期的冰淇淋粉還能用嗎

很多朋友購買冰(bing)淇淋(lin)粉時(shi)，一買就(jiu)是幾大包(bao)，有時(shi)過期了還(huan)沒用完，丟掉的(de)話難免有點浪費(fei)，那么(me)冰(bing)淇淋(lin)粉過期還(huan)能用嗎？

一(yi)般來說，過期的(de)冰(bing)淇淋粉是不建議(yi)使用的(de)，因為過期的(de)冰(bing)淇淋粉含有的(de)大腸桿菌以及(ji)其它菌落都是超標的(de)，如果(guo)食用了(le)，會對人體健康造(zao)成一(yi)定(ding)的(de)危害(hai)。

三、沒用完的冰淇淋粉怎么保存

冰淇淋粉一大包有時一次用不完，沒用完的冰淇淋粉要注意保存，保存得當的話是可以下次繼續使用的，那么冰淇淋粉如何保存呢？

冰淇(qi)淋粉已經打開(kai)包裝的(de)(de)話，建議盡(jin)快用完，沒(mei)(mei)用完的(de)(de)應(ying)放入密封的(de)(de)保(bao)(bao)鮮盒(he)中，再放入冰箱冷(leng)藏，冷(leng)藏時(shi)(shi)冰淇(qi)淋粉包裝內(nei)是干燥且沒(mei)(mei)有水分的(de)(de)，而細菌也就(jiu)沒(mei)(mei)有繁(fan)殖的(de)(de)環境，保(bao)(bao)存時(shi)(shi)間會長一(yi)些(xie)。