一、冷庫制冷設備有哪些

一個完美的儲存保鮮冷(leng)庫主要設備有(you)四種(zhong)：制冷(leng)壓縮機、冷(leng)凝器、節流閥和蒸發器。

1、制冷壓縮機

制冷壓縮(suo)(suo)(suo)(suo)機是(shi)新(xin)鮮貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)主要設備，制冷壓縮(suo)(suo)(suo)(suo)機分為全封(feng)(feng)閉(bi)(bi)式(shi)制冷壓縮(suo)(suo)(suo)(suo)機和(he)半封(feng)(feng)閉(bi)(bi)式(shi)制冷壓縮(suo)(suo)(suo)(suo)機，一般小型新(xin)鮮貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)采用全封(feng)(feng)閉(bi)(bi)式(shi)制冷壓縮(suo)(suo)(suo)(suo)機，大中型新(xin)鮮貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)采用半封(feng)(feng)閉(bi)(bi)式(shi)制冷壓縮(suo)(suo)(suo)(suo)機，它通過放置(zhi)來工作(zuo)。

2、冷凝器

冷(leng)凝(ning)器是從(cong)新的制冷(leng)壓縮(suo)(suo)機排出的高溫(wen)高壓氣(qi)體(ti)，制冷(leng)劑的熱量(liang)傳(chuan)遞到冷(leng)卻介質(水(shui)或空氣(qi))并冷(leng)凝(ning)為中溫(wen)高壓液(ye)(ye)體(ti)。它(ta)的主要功能是冷(leng)卻制冷(leng)壓縮(suo)(suo)機排出的高溫(wen)高壓氣(qi)體(ti)，使(shi)這些氣(qi)體(ti)放(fang)出熱量(liang)。在特(te)定的溫(wen)度和壓力下，它(ta)們(men)會(hui)凝(ning)結(jie)成(cheng)液(ye)(ye)態(tai)。

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3、節流閥

由于整個系統均壓(ya)(ya)(ya)，制(zhi)冷(leng)(leng)系統冷(leng)(leng)凝(ning)部分(fen)高壓(ya)(ya)(ya)，節流閥控(kong)制(zhi)制(zhi)冷(leng)(leng)劑向蒸(zheng)發器的合理分(fen)配，使蒸(zheng)發器保持正(zheng)常制(zhi)冷(leng)(leng)工作狀態。它也稱(cheng)為(wei)膨脹閥，在高壓(ya)(ya)(ya)下(xia)對液體降壓(ya)(ya)(ya)，使其成為(wei)低(di)壓(ya)(ya)(ya)液體。

4、蒸發器

用液體吸收新鮮貯藏降低溫(wen)度(du)的目(mu)的是(shi)散熱并(bing)使(shi)其(qi)蒸發。如果配(pei)置不好，后(hou)期運行成本(ben)高(gao)。

二、冷庫制冷設備選型原則是什么

冷庫制冷設備的選型(xing)應根據(ju)食品(pin)冷加工(gong)、冷藏或其(qi)他(ta)工(gong)藝要求(qiu)確(que)定，一般應按下(xia)列原則選型(xing)。

1、所選用(yong)冷(leng)(leng)(leng)庫設(she)備的使用(yong)條件和技術條件應(ying)符合現行(xing)的制冷(leng)(leng)(leng)裝置(zhi)用(yong)冷(leng)(leng)(leng)卻設(she)備標準的要求。

2、根(gen)據不同(tong)食(shi)品的凍(dong)結工(gong)藝要求(qiu)選用合適的凍(dong)結設備。