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天福茗茶的白茶怎么樣 天福茗茶的白茶年份怎么看

本文章由注冊用戶 品牌知識 上傳提供 2024-02-17 評論 0
摘要:白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。那么天福茗茶的白茶怎么樣以及天福茗茶的白茶年份怎么看呢?

一、天福茗茶的白茶怎么樣

白(bai)茶主要品(pin)種有白(bai)毫銀針、白(bai)牡丹、新工藝(yi)白(bai)茶。

天福茗茶白茶(cha)(cha)是現在的(de)(de)新工藝的(de)(de)新茶(cha)(cha)產品,它的(de)(de)茶(cha)(cha)多酚(fen)的(de)(de)含量(liang)比(bi)一般的(de)(de)茶(cha)(cha)葉高(gao)好幾(ji)倍,而且(qie)還(huan)含有(you)(you)(you)大(da)量(liang)的(de)(de)咖啡堿,具有(you)(you)(you)抗疲勞作(zuo)用,還(huan)含有(you)(you)(you)大(da)量(liang)的(de)(de)的(de)(de)茶(cha)(cha)氨酸(suan),具有(you)(you)(you)鎮定作(zuo)用,越喝(he)越愉快(kuai),越喝(he)越年輕(qing),對我們的(de)(de)身體有(you)(you)(you)很好的(de)(de)調理作(zuo)用。

二、天福茗茶的白茶年份怎么看

白茶有著“一年茶、三年藥、半年寶”的說法;茶有年份之別,色澤,味道上都是不相同的;今天我們就來看看茶的年份是指什么?白茶的年(nian)份是如何(he)區分(fen)?

首先來解答茶(cha)(cha)的(de)年份是指什么?茶(cha)(cha)的(de)年份是指茶(cha)(cha)的(de)一個(ge)指標時間,按(an)照原料來算,比如現在的(de)日期(qi)+陳化日期(qi)=茶(cha)(cha)的(de)年份;不同的(de)年份它的(de)口感,湯色等都是不一樣(yang)的(de)。

1、色澤的區別

新白茶(cha)的(de)色(se)(se)(se)(se)澤(ze)是灰綠(lv)色(se)(se)(se)(se)的(de);存放三(san)年內的(de)白茶(cha),干茶(cha)顏色(se)(se)(se)(se)只是稍(shao)微變(bian)(bian)暗;三(san)年以上(shang)(shang)的(de)白茶(cha),茶(cha)葉(xie)色(se)(se)(se)(se)澤(ze)開(kai)始(shi)呈(cheng)(cheng)墨綠(lv)色(se)(se)(se)(se),年份(fen)在久(jiu)遠些(xie),干茶(cha)顏色(se)(se)(se)(se)開(kai)始(shi)慢慢轉變(bian)(bian)成(cheng)褐色(se)(se)(se)(se),陳化時間(jian)達七年以上(shang)(shang)的(de),干茶(cha)顏色(se)(se)(se)(se)呈(cheng)(cheng)現褐色(se)(se)(se)(se);隨著存放年份(fen)越(yue)久(jiu),干茶(cha)的(de)顏色(se)(se)(se)(se)會越(yue)變(bian)(bian)越(yue)深,并(bing)且越(yue)來越(yue)油潤。

2、湯色的區別

一年左右的(de)白(bai)茶(cha)茶(cha)湯(tang)是淺(qian)黃,比較(jiao)清淡;三年以上的(de)白(bai)茶(cha)茶(cha)湯(tang)是杏(xing)黃色,七年以上白(bai)茶(cha)茶(cha)湯(tang)是橙黃色,而存放十年以上的(de)白(bai)茶(cha)茶(cha)湯(tang)是橙紅色,如琥珀(po)般鮮亮;存放的(de)時間越久(jiu),其茶(cha)湯(tang)的(de)顏色會(hui)越來越黃。

3、香氣的區別

新(xin)白(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)它的(de)茶(cha)(cha)(cha)青(qing)味(wei)會比較明顯(xian);保存(cun)一年(nian)(nian)(nian)(nian)后毫香(xiang)(xiang)凸顯(xian),有甜味(wei)和毫香(xiang)(xiang)味(wei);存(cun)放五年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)白(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)夾(jia)雜(za)著荷(he)香(xiang)(xiang)味(wei);存(cun)放七年(nian)(nian)(nian)(nian)以(yi)上(shang)的(de)白(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)有花香(xiang)(xiang),棗香(xiang)(xiang),陳香(xiang)(xiang);十(shi)年(nian)(nian)(nian)(nian)以(yi)上(shang)的(de)白(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)還(huan)含有藥香(xiang)(xiang)。

4、倉儲環境對白茶的影響

南方天(tian)氣(qi)(qi)(qi)潮濕,悶氣(qi)(qi)(qi)高溫(wen),使茶(cha)葉(xie)轉化(hua)(hua)快,顏色(se)變化(hua)(hua)大(da),口感和香氣(qi)(qi)(qi)也(ye)隨(sui)之而轉變;北方的天(tian)氣(qi)(qi)(qi)干(gan)燥(zao),相對(dui)之下,茶(cha)葉(xie)轉化(hua)(hua)比較慢,色(se)澤,口感,香氣(qi)(qi)(qi)轉變就也(ye)就慢了(le)。

總的來說,白茶的年份固然是重要的,但不要忽略了最重要的還是白茶的品質;白茶的年份可作為買白茶的參考,但不是決定的因素,否則會吃大虧的。天福茗茶產品大全>>

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