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天福茗茶的白茶怎么樣 天福茗茶的白茶年份怎么看

本文章由注冊用戶 品牌知識 上傳提供 2024-02-17 評論 0
摘要:白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。那么天福茗茶的白茶怎么樣以及天福茗茶的白茶年份怎么看呢?

一、天福茗茶的白茶怎么樣

白茶主要品種(zhong)有白毫(hao)銀針(zhen)、白牡丹、新工藝白茶。

天福茗茶白茶(cha)是現在的(de)(de)新工藝(yi)的(de)(de)新茶(cha)產品(pin),它(ta)的(de)(de)茶(cha)多酚的(de)(de)含(han)量(liang)比(bi)一般的(de)(de)茶(cha)葉(xie)高(gao)好幾倍(bei),而且還含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)(de)咖啡堿,具(ju)有(you)(you)抗疲(pi)勞(lao)作用,還含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)(de)的(de)(de)茶(cha)氨酸,具(ju)有(you)(you)鎮定作用,越(yue)喝(he)越(yue)愉快,越(yue)喝(he)越(yue)年輕(qing),對我們的(de)(de)身體有(you)(you)很好的(de)(de)調理作用。

二、天福茗茶的白茶年份怎么看

白茶有著“一年茶、三年藥、半年寶”的說法;茶有年份之別,色澤,味道上都是不相同的;今天我們就來看看茶的年份是指什么?白茶的年份是如(ru)何(he)區分?

首先(xian)來解答(da)茶的(de)年(nian)份(fen)是指(zhi)(zhi)什么?茶的(de)年(nian)份(fen)是指(zhi)(zhi)茶的(de)一個(ge)指(zhi)(zhi)標時間(jian),按照原料來算,比如現在(zai)的(de)日期+陳化日期=茶的(de)年(nian)份(fen);不同的(de)年(nian)份(fen)它的(de)口感(gan),湯色等都是不一樣的(de)。

1、色澤的區別

新白(bai)茶(cha)的(de)(de)(de)色(se)澤是灰綠(lv)色(se)的(de)(de)(de);存放(fang)三年(nian)內的(de)(de)(de)白(bai)茶(cha),干(gan)茶(cha)顏色(se)只是稍微變暗;三年(nian)以上的(de)(de)(de)白(bai)茶(cha),茶(cha)葉色(se)澤開(kai)始呈墨綠(lv)色(se),年(nian)份在久(jiu)遠(yuan)些,干(gan)茶(cha)顏色(se)開(kai)始慢(man)慢(man)轉變成褐(he)色(se),陳化時(shi)間達七年(nian)以上的(de)(de)(de),干(gan)茶(cha)顏色(se)呈現褐(he)色(se);隨著存放(fang)年(nian)份越久(jiu),干(gan)茶(cha)的(de)(de)(de)顏色(se)會越變越深,并(bing)且(qie)越來越油潤。

2、湯色的區別

一年(nian)左右的(de)(de)白(bai)茶茶湯(tang)是(shi)(shi)(shi)淺黃(huang),比(bi)較(jiao)清淡;三年(nian)以上的(de)(de)白(bai)茶茶湯(tang)是(shi)(shi)(shi)杏黃(huang)色(se),七年(nian)以上白(bai)茶茶湯(tang)是(shi)(shi)(shi)橙(cheng)黃(huang)色(se),而(er)存(cun)放(fang)十(shi)年(nian)以上的(de)(de)白(bai)茶茶湯(tang)是(shi)(shi)(shi)橙(cheng)紅(hong)色(se),如琥珀(po)般鮮亮;存(cun)放(fang)的(de)(de)時間越(yue)久(jiu),其茶湯(tang)的(de)(de)顏色(se)會越(yue)來越(yue)黃(huang)。

3、香氣的區別

新白茶它的(de)茶青(qing)味會(hui)比(bi)較明顯(xian);保存一年后毫(hao)香(xiang)(xiang)凸顯(xian),有(you)甜味和毫(hao)香(xiang)(xiang)味;存放(fang)五年的(de)白茶夾雜著(zhu)荷香(xiang)(xiang)味;存放(fang)七年以上(shang)(shang)的(de)白茶有(you)花香(xiang)(xiang),棗香(xiang)(xiang),陳香(xiang)(xiang);十年以上(shang)(shang)的(de)白茶還含有(you)藥(yao)香(xiang)(xiang)。

4、倉儲環境對白茶的影響

南方天氣(qi)(qi)(qi)潮濕,悶氣(qi)(qi)(qi)高(gao)溫,使茶葉轉(zhuan)化快,顏(yan)色變化大,口感(gan)和香氣(qi)(qi)(qi)也隨之而轉(zhuan)變;北(bei)方的天氣(qi)(qi)(qi)干燥,相對(dui)之下,茶葉轉(zhuan)化比較慢(man),色澤,口感(gan),香氣(qi)(qi)(qi)轉(zhuan)變就也就慢(man)了。

總的來說,白茶的年份固然是重要的,但不要忽略了最重要的還是白茶的品質;白茶的年份可作為買白茶的參考,但不是決定的因素,否則會吃大虧的。天福茗茶產品大全>>

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