一、安徽名酒有哪些

除了經商，安徽的(de)酒(jiu)文化也(ye)很盛行，而(er)且玩出(chu)了新(xin)花樣。聽安徽的(de)朋友說，他們(men)那(nei)邊(bian)喝(he)白(bai)酒(jiu)，可不是(shi)單單喝(he)白(bai)酒(jiu)，而(er)是(shi)和啤酒(jiu)混著喝(he)，據說是(shi)他們(men)自創的(de)。當然這只是(shi)朋友之間會這么(me)喝(he)，為了激發(fa)喝(he)酒(jiu)的(de)氛圍，在家里可不會這么(me)喝(he)。那(nei)么(me)喝(he)酒(jiu)氛圍濃(nong)厚的(de)安徽有什么(me)本地名酒(jiu)呢？今天給大家介紹(shao)幾款(kuan)，看(kan)看(kan)你喝(he)過(guo)哪些。

1、古井貢酒

談起徽酒，就(jiu)不(bu)得不(bu)說古(gu)井貢(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)，屬于(yu)大曲濃香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，在白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)界(jie)有著“酒(jiu)(jiu)(jiu)中牡丹”的美譽，四次(ci)蟬聯名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)稱號，是老(lao)八大名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)之一，妥妥的徽酒(jiu)(jiu)(jiu)牌面。

它是(shi)以安徽當地(di)的(de)(de)優(you)質地(di)下礦物(wu)質水(shui)、優(you)質小麥、糯性高的(de)(de)紅高粱和為(wei)原(yuan)料，通過傳統獨(du)特的(de)(de)古井貢酒(jiu)濃香(xiang)工藝釀(niang)制而成。色澤純凈如水(shui)晶，香(xiang)氣馥郁飽滿，醇似幽蘭(lan)，入(ru)口醇和甘(gan)美，回味悠長，風(feng)格(ge)十(shi)分獨(du)特，獲得了(le)海內外的(de)(de)一(yi)致(zhi)贊譽。

2、口子窖酒

它來自(zi)安徽淮北市，是(shi)當(dang)地的特產名酒(jiu)，不是(shi)濃香(xiang)，也不是(shi)清香(xiang)，而(er)是(shi)兼香(xiang)型的白酒(jiu)，迎(ying)合(he)了(le)江淮地區人喜歡(huan)兼香(xiang)口味的喜好。

雖然不是國內知名度很高的名酒，但卻是老字號白酒，算是徽酒中比較能打的一個。它是(shi)以高(gao)粱、大米(mi)、小麥、玉(yu)米(mi)、糯米(mi)為原料(liao)，通過口子窖獨特的續(xu)楂混蒸老五甑工(gong)(gong)藝等復(fu)雜(za)的工(gong)(gong)藝工(gong)(gong)序(xu)釀(niang)制而(er)成，具(ju)有香(xiang)氣芬芳徹膚、喉舌(she)如沐，余味悠悠的風(feng)格特點(dian)。

3、高爐家酒

它產自安徽渦陽，是當地的特產白酒。和古井(jing)貢酒(jiu)同屬濃香型白酒(jiu)，不過(guo)它是以4種糧食為原料，采用現代(dai)先進的白酒(jiu)技術和傳統(tong)釀酒(jiu)工藝(yi)相(xiang)結合的方式釀造、精(jing)心(xin)勾調而成，具(ju)備典型的大曲濃香酒風格，濃頭醬味風格明顯，聞香香氣(qi)純正(zheng)、品味爽凈綿甜(tian)，諸味協調一體(ti)，回味悠長。

4、宣酒

宣酒來自安徽宣城，香型比較特別，為芝麻香型的白酒。它是以大、小麥制曲作為(wei)糖化(hua)發酵劑，以高粱和大米為(wei)主要原料，采用續糟混蒸老五(wu)甑工(gong)藝、單、雙輪發酵方(fang)法釀制而(er)成的白酒，具備優雅的窖香(xiang)、柔和(he)綿甜的口(kou)感(gan)，酒(jiu)體較為(wei)豐滿，香(xiang)味(wei)之間(jian)也比(bi)較協(xie)調(diao)，是宣(xuan)城人民常喝的一(yi)款特(te)產名酒(jiu)。

二、安徽名酒順口溜大全

1、安(an)徽自古出名酒(jiu)(jiu)(jiu)，少(shao)女腿(tui)一(yi)(yi)抬口子酒(jiu)(jiu)(jiu)，少(shao)男腿(tui)一(yi)(yi)抬，金種子酒(jiu)(jiu)(jiu)，老(lao)太(tai)腿(tui)一(yi)(yi)抬古井貢酒(jiu)(jiu)(jiu)，老(lao)頭腿(tui)一(yi)(yi)抬，圣泉干啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，你腿(tui)一(yi)(yi)抬，劍南春(chun)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

2、古井不帶貢，喝了渾身痛；古井沒(mei)有(you)貢，喝(he)完腦袋重。

3、喜事常常有，天(tian)天(tian)喝宣酒。

4、兼香除了(le)白云(yun)邊(bian)，口(kou)子窖(jiao)占半(ban)邊(bian)天。