一、安徽名酒有哪些

除了經商，安(an)(an)徽(hui)的(de)酒文化也很(hen)盛行，而且玩出了新花(hua)樣。聽(ting)安(an)(an)徽(hui)的(de)朋友說，他們那邊喝(he)(he)白酒，可(ke)不是(shi)單單喝(he)(he)白酒，而是(shi)和啤(pi)酒混著喝(he)(he)，據說是(shi)他們自創的(de)。當(dang)然這只是(shi)朋友之間會這么(me)喝(he)(he)，為了激發喝(he)(he)酒的(de)氛圍，在家(jia)(jia)里可(ke)不會這么(me)喝(he)(he)。那么(me)喝(he)(he)酒氛圍濃厚的(de)安(an)(an)徽(hui)有(you)什么(me)本地名酒呢？今(jin)天給大家(jia)(jia)介紹幾(ji)款，看看你喝(he)(he)過哪些。

1、古井貢酒

談起徽酒，就(jiu)不(bu)得不(bu)說古井貢酒(jiu)，屬于大曲(qu)濃香(xiang)型白酒(jiu)，在白酒(jiu)界有著“酒(jiu)中牡丹”的美(mei)譽，四(si)次蟬聯名酒(jiu)稱號，是(shi)老(lao)八大名酒(jiu)之(zhi)一(yi)，妥妥的徽酒(jiu)牌(pai)面。

它是以安(an)徽當地(di)(di)的(de)優質(zhi)地(di)(di)下(xia)礦物質(zhi)水、優質(zhi)小麥、糯性高的(de)紅(hong)高粱和(he)為原料，通過傳統(tong)獨(du)特的(de)古井貢(gong)酒濃香(xiang)工藝釀(niang)制而成(cheng)。色(se)澤純凈如(ru)水晶，香(xiang)氣(qi)馥(fu)郁飽滿，醇(chun)似幽蘭(lan)，入(ru)口醇(chun)和(he)甘美，回味悠長，風格十分獨(du)特，獲得了海內外的(de)一致贊譽。

2、口子窖酒

它來(lai)自安徽淮(huai)北市(shi)，是當地(di)的特產名酒，不是濃香，也不是清(qing)香，而(er)是兼香型的白酒，迎(ying)合了江淮(huai)地(di)區(qu)人喜歡兼香口味的喜好。

雖然不是國內知名度很高的名酒，但卻是老字號白酒，算是徽酒中比較能打的一個。它是以高粱、大米(mi)(mi)、小麥、玉(yu)米(mi)(mi)、糯米(mi)(mi)為原料，通(tong)過口子窖獨特(te)的(de)續楂混蒸(zheng)老(lao)五甑工(gong)藝等復(fu)雜的(de)工(gong)藝工(gong)序釀(niang)制(zhi)而成，具(ju)有香氣芬(fen)芳徹膚、喉舌如沐，余(yu)味悠悠的(de)風格特(te)點(dian)。

3、高爐家酒

它產自安徽渦陽，是當地的特產白酒。和古井貢酒(jiu)同屬(shu)濃香(xiang)型白(bai)酒(jiu)，不過它是以4種(zhong)糧食(shi)為原料，采用現(xian)代先進的白(bai)酒(jiu)技術和傳統(tong)釀酒(jiu)工藝相(xiang)結合的方式釀造、精心勾調而(er)成，具備典型的大曲(qu)濃(nong)香(xiang)酒(jiu)風(feng)格，濃(nong)頭醬味(wei)風(feng)格明顯，聞香(xiang)香(xiang)氣純正、品味(wei)爽(shuang)凈綿甜，諸味(wei)協調一體，回味(wei)悠長。

4、宣酒

宣酒來自安徽宣城，香型比較特別，為芝麻香型的白酒。它是以大、小麥制(zhi)曲作為(wei)糖化發酵劑，以高粱(liang)和大米為(wei)主要(yao)原料，采用續糟混蒸老五(wu)甑工藝、單、雙輪發酵方法(fa)釀(niang)制(zhi)而成的(de)白酒，具備優(you)雅的窖香、柔和(he)綿甜的口感，酒(jiu)體較為豐滿，香味(wei)之(zhi)間也(ye)比較協調，是宣城人民(min)常喝的一款特產名酒(jiu)。

二、安徽名酒順口溜大全

1、安徽自古出名(ming)酒，少女腿一抬口子酒，少男(nan)腿一抬，金種子酒，老太腿一抬古井貢酒，老頭(tou)腿一抬，圣泉干啤(pi)酒，你腿一抬，劍南(nan)春(chun)酒。

2、古井不帶貢，喝了渾身痛；古井(jing)沒有貢，喝完腦袋(dai)重。

3、喜事常常有，天(tian)天(tian)喝(he)宣酒。

4、兼(jian)香除(chu)了白云邊，口子窖占(zhan)半(ban)邊天(tian)。