一、安徽名酒有哪些

除了經(jing)商，安徽(hui)的酒(jiu)(jiu)文(wen)化也(ye)很(hen)盛行(xing)，而(er)且(qie)玩出了新(xin)花(hua)樣。聽安徽(hui)的朋(peng)友(you)說(shuo)，他們那邊喝白(bai)酒(jiu)(jiu)，可不(bu)是單單喝白(bai)酒(jiu)(jiu)，而(er)是和啤酒(jiu)(jiu)混(hun)著(zhu)喝，據說(shuo)是他們自創的。當然這只是朋(peng)友(you)之間(jian)會(hui)這么喝，為了激發喝酒(jiu)(jiu)的氛圍，在家(jia)(jia)里可不(bu)會(hui)這么喝。那么喝酒(jiu)(jiu)氛圍濃厚的安徽(hui)有(you)什么本地名酒(jiu)(jiu)呢？今天給大家(jia)(jia)介紹幾款，看看你喝過哪些。

1、古井貢酒

談起徽酒，就不(bu)得不(bu)說古井貢(gong)酒，屬于大曲(qu)濃香(xiang)型白酒，在白酒界(jie)有著“酒中牡丹”的美譽，四次(ci)蟬聯名酒稱號，是老八大名酒之一(yi)，妥妥的徽酒牌面。

它是以安徽當地的優質地下礦物質水、優質小麥、糯性高的紅高粱和(he)為原(yuan)料，通過傳(chuan)統獨(du)特(te)的古井貢酒(jiu)濃香工藝釀制而成(cheng)。色(se)澤純凈如水晶，香氣馥郁飽滿，醇似幽蘭，入(ru)口醇和(he)甘美，回味悠(you)長，風格十(shi)分獨(du)特(te)，獲得了海內(nei)外的一致贊譽(yu)。

2、口子窖酒

它來自安徽淮北市(shi)，是當地(di)的(de)特產名酒，不是濃香(xiang)，也(ye)不是清香(xiang)，而是兼香(xiang)型的(de)白酒，迎合了江淮地(di)區人(ren)喜歡兼香(xiang)口味的(de)喜好。

雖然不是國內知名度很高的名酒，但卻是老字號白酒，算是徽酒中比較能打的一個。它(ta)是以高粱(liang)、大(da)米、小麥(mai)、玉(yu)米、糯米為原料(liao)，通過口子(zi)窖獨特的(de)續楂混(hun)蒸老五甑工藝(yi)等復雜(za)的(de)工藝(yi)工序釀制而(er)成，具(ju)有香氣芬(fen)芳(fang)徹(che)膚、喉(hou)舌如沐，余味悠(you)悠(you)的(de)風格特點。

3、高爐家酒

它產自安徽渦陽，是當地的特產白酒。和古井貢酒(jiu)(jiu)同屬濃香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，不過它(ta)是以4種糧食為原(yuan)料，采用(yong)現代先進的白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)技術和傳統釀酒(jiu)(jiu)工藝相結合的方式(shi)釀造、精心勾調而成，具備典型的大曲濃香酒風格，濃頭(tou)醬味風格明(ming)顯(xian)，聞香香氣(qi)純正、品味爽凈綿(mian)甜，諸味協(xie)調(diao)一體(ti)，回味悠(you)長。

4、宣酒

宣酒來自安徽宣城，香型比較特別，為芝麻香型的白酒。它是以大(da)、小麥制(zhi)曲作為(wei)糖化發酵(jiao)(jiao)劑(ji)，以高粱和大(da)米為(wei)主要原料，采用續糟混蒸老(lao)五甑工藝、單、雙(shuang)輪發酵(jiao)(jiao)方法釀(niang)制(zhi)而成的(de)白酒(jiu)，具備優雅(ya)的(de)窖香、柔和綿甜的(de)口感(gan)，酒(jiu)體較為豐滿，香味之間也比(bi)較協(xie)調，是(shi)宣城人民常(chang)喝(he)的(de)一款特產名酒(jiu)。

二、安徽名酒順口溜大全

1、安徽自古(gu)出(chu)名(ming)酒，少女腿(tui)一(yi)抬(tai)口子酒，少男腿(tui)一(yi)抬(tai)，金種子酒，老(lao)太腿(tui)一(yi)抬(tai)古(gu)井貢酒，老(lao)頭腿(tui)一(yi)抬(tai)，圣(sheng)泉干啤酒，你腿(tui)一(yi)抬(tai)，劍南(nan)春酒。

2、古井不帶貢，喝了渾身痛；古井沒有貢，喝完腦袋重。

3、喜事常常有，天天喝(he)宣酒。

4、兼香(xiang)除(chu)了白云(yun)邊，口子窖(jiao)占半邊天。