一、安徽白酒適合收藏嗎

安徽白酒適合收藏，白酒屆有這樣一句話，“東不入皖，西不入川”，意思是安徽與四川的白酒品牌實力強勁，外地白酒很難進得去，由此可見安徽白酒實力還是比較強的，在收藏安徽白酒的時候，有以下幾點建(jian)議：

1、有升值空間的好酒

選好(hao)(hao)酒(jiu)(jiu)就(jiu)像選股票，要看(kan)它有沒有升(sheng)值空(kong)間(jian)，未來(lai)將來(lai)的(de)發展和這(zhe)個(ge)(ge)整個(ge)(ge)行業的(de)趨勢。這(zhe)白酒(jiu)(jiu)，白酒(jiu)(jiu)行業是(shi)用不得(de)說了，它這(zhe)個(ge)(ge)市場(chang)是(shi)個(ge)(ge)長久存在的(de)。而(er)且好(hao)(hao)酒(jiu)(jiu)會越(yue)來(lai)越(yue)缺，越(yue)稀缺，特別是(shi)老酒(jiu)(jiu)、好(hao)(hao)酒(jiu)(jiu)特別稀缺。

2、原料變得越來越來越稀缺的

農作(zuo)物(wu)它特(te)性，特(te)有的品(pin)種，受地理條件(jian)、光照、氣候各方面的限制，只(zhi)有在某(mou)一個特(te)定的區(qu)域內才能才能出(chu)產的優質的這(zhe)種原(yuan)料。它會越(yue)來(lai)越(yue)稀缺，即(ji)產量不可能擴(kuo)大，但(dan)需(xu)求量變大，價格(ge)會越(yue)來(lai)越(yue)升高的這(zhe)種。

3、技術工藝上對人的經驗、技術要求比較高的，而不能被儀器、機器所替代的這種

對(dui)于人的經驗(yan)和能力比較依賴的，隨(sui)著老一代技術(shu)人才(cai)短(duan)缺(que)，他們(men)所留(liu)下的的產品就會變得珍貴稀缺(que)。

二、安徽白酒怎么存放比較好

1、避免陽光直射

將酒放(fang)置在(zai)陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直(zhi)射。白酒長期被陽光照射，酒分子會受到高溫影響，導致白酒變質變味。

2、固定位置

將酒放置在一個(ge)穩定的環境后，不要隨意(yi)移動(dong)換(huan)位置。隨意(yi)的變(bian)動(dong)容(rong)易使酒中的微量(liang)元素活(huo)躍，不利于酒體的自(zi)然老熟。

3、使用熱縮膜

對于白酒存放(fang)、收藏來(lai)說，熱(re)(re)(re)縮(suo)(suo)(suo)膜是最常見(jian)的方式，能夠有效保護白酒品相的同時還(huan)隔絕(jue)了灰塵，而且熱(re)(re)(re)縮(suo)(suo)(suo)膜具(ju)有一定的韌(ren)性，能抗破損，遇熱(re)(re)(re)收縮(suo)(suo)(suo)，不(bu)怕(pa)受潮。

其實(shi)現在酒廠的封(feng)口技術已(yi)經很(hen)好了，尤其是正(zheng)規酒廠，對于包裝(zhuang)和(he)封(feng)口都相當嚴格，不拆封(feng)的情況下，正(zheng)常(chang)存放個10年都是沒有問題(ti)的。