一、安徽白酒適合收藏嗎

安徽白酒適合收藏，白酒屆有這樣一句話，“東不入皖，西不入川”，意思是安徽與四川的白酒品牌實力強勁，外地白酒很難進得去，由此可見安徽白酒實力還是比較強的，在收藏安徽白酒的時候，有以(yi)下幾點建議：

1、有升值空間的好酒

選好酒(jiu)就像選股(gu)票，要看它有(you)(you)沒有(you)(you)升值空(kong)間，未(wei)來將來的(de)發展(zhan)和(he)這(zhe)個(ge)整個(ge)行業的(de)趨(qu)勢。這(zhe)白酒(jiu)，白酒(jiu)行業是(shi)用不得說了，它這(zhe)個(ge)市場是(shi)個(ge)長久存在的(de)。而且(qie)好酒(jiu)會(hui)越來越缺(que)，越稀缺(que)，特別是(shi)老酒(jiu)、好酒(jiu)特別稀缺(que)。

2、原料變得越來越來越稀缺的

農作物它(ta)(ta)特性，特有(you)的品(pin)種(zhong)，受地理條件、光照、氣候各方面(mian)的限制，只有(you)在某一個特定的區域內才能才能出(chu)產的優(you)質的這(zhe)種(zhong)原(yuan)料(liao)。它(ta)(ta)會(hui)(hui)越(yue)來越(yue)稀缺，即(ji)產量不(bu)可能擴大，但需求(qiu)量變大，價格會(hui)(hui)越(yue)來越(yue)升高的這(zhe)種(zhong)。

3、技術工藝上對人的經驗、技術要求比較高的，而不能被儀器、機器所替代的這種

對于人的(de)經驗(yan)和能力比較依賴(lai)的(de)，隨著老一代技(ji)術人才(cai)短缺(que)，他們所(suo)留(liu)下的(de)的(de)產品就(jiu)會變得珍貴稀缺(que)。

二、安徽白酒怎么存放比較好

1、避免陽光直射

將酒(jiu)(jiu)放置在(zai)陰涼、干燥、通(tong)風的地方，避免(mian)陽(yang)光直(zhi)射(she)。白(bai)酒(jiu)(jiu)長期(qi)被陽(yang)光照射(she)，酒(jiu)(jiu)分子會受到(dao)高溫影響，導致白(bai)酒(jiu)(jiu)變(bian)質變(bian)味。

2、固定位置

將(jiang)酒(jiu)放置(zhi)在(zai)一(yi)個穩(wen)定的(de)(de)環境后，不(bu)要隨意移動換位(wei)置(zhi)。隨意的(de)(de)變動容易使酒(jiu)中的(de)(de)微量(liang)元素活躍(yue)，不(bu)利于酒(jiu)體(ti)的(de)(de)自然(ran)老熟。

3、使用熱縮膜

對于白酒存(cun)放、收(shou)藏來說(shuo)，熱縮(suo)膜是(shi)最常見(jian)的方式，能夠(gou)有效(xiao)保護白(bai)酒品相的同時還隔絕了(le)灰塵，而且熱縮(suo)膜具有一定的韌性，能抗(kang)破損(sun)，遇(yu)熱收(shou)縮(suo)，不怕受潮。

其實現在酒(jiu)(jiu)廠(chang)的封口技術已經很好(hao)了，尤其是(shi)正規(gui)酒(jiu)(jiu)廠(chang)，對(dui)于包裝和(he)封口都(dou)相當嚴格，不拆封的情況下，正常(chang)存放(fang)個10年都(dou)是(shi)沒有問題的。