一、安徽白酒適合收藏嗎

安徽白酒適合收藏，白酒屆有這樣一句話，“東不入皖，西不入川”，意思是安徽與四川的白酒品牌實力強勁，外地白酒很難進得去，由此可見安徽白酒實力還是比較強的，在收藏安徽白酒的時候，有以(yi)下幾(ji)點建(jian)議(yi)：

1、有升值空間的好酒

選好酒(jiu)就像選股票，要看它有沒(mei)有升值空間，未來(lai)將來(lai)的(de)發展(zhan)和這(zhe)個整個行業(ye)(ye)的(de)趨勢。這(zhe)白(bai)酒(jiu)，白(bai)酒(jiu)行業(ye)(ye)是用不得說了，它這(zhe)個市場是個長(chang)久(jiu)存(cun)在的(de)。而且好酒(jiu)會越(yue)來(lai)越(yue)缺(que)，越(yue)稀(xi)缺(que)，特別是老酒(jiu)、好酒(jiu)特別稀(xi)缺(que)。

2、原料變得越來越來越稀缺的

農作物它特性(xing)，特有的品種(zhong)，受地理條件、光照、氣候(hou)各方面的限(xian)制，只(zhi)有在某一個特定的區域內才能(neng)才能(neng)出產(chan)的優質的這(zhe)種(zhong)原料。它會越來越稀(xi)缺，即(ji)產(chan)量(liang)不(bu)可能(neng)擴大，但(dan)需(xu)求量(liang)變大，價格會越來越升(sheng)高(gao)的這(zhe)種(zhong)。

3、技術工藝上對人的經驗、技術要求比較高的，而不能被儀器、機器所替代的這種

對(dui)于人的(de)(de)經(jing)驗和能力比(bi)較依賴的(de)(de)，隨著老一代技術人才短缺，他們所留(liu)下(xia)的(de)(de)的(de)(de)產品就會(hui)變得珍貴稀缺。

二、安徽白酒怎么存放比較好

1、避免陽光直射

將酒(jiu)放置在陰涼、干燥、通風的(de)地方，避免陽(yang)光直(zhi)射(she)(she)。白(bai)酒(jiu)長(chang)期被陽(yang)光照射(she)(she)，酒(jiu)分子(zi)會(hui)受(shou)到高溫影響，導致白(bai)酒(jiu)變質(zhi)變味。

2、固定位置

將酒放置在一個穩定的(de)環(huan)境后，不(bu)要隨意移動換位置。隨意的(de)變動容(rong)易使酒中的(de)微量元素活躍，不(bu)利于酒體的(de)自然老熟(shu)。

3、使用熱縮膜

對于白酒存放(fang)、收(shou)藏來說(shuo)，熱(re)縮(suo)膜(mo)是最常見的方式，能(neng)夠有效保護白(bai)酒品相(xiang)的同時(shi)還隔絕(jue)了灰(hui)塵(chen)，而且熱(re)縮(suo)膜(mo)具有一定(ding)的韌(ren)性，能(neng)抗破損，遇熱(re)收(shou)縮(suo)，不怕(pa)受潮。

其實現在(zai)酒廠(chang)的封(feng)口技(ji)術(shu)已經(jing)很好了，尤其是(shi)正規酒廠(chang)，對(dui)于包裝和(he)封(feng)口都相當嚴格，不拆(chai)封(feng)的情況下，正常存放個10年都是(shi)沒有問題的。