一、酒鬼酒是純糧食酒嗎

酒鬼酒屬于固態法白酒，也就是老百姓口中的純糧酒。屬于糧食酒，酒鬼酒是用(yong)五年純(chun)糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)與基礎酒(jiu)(jiu)(jiu)勾(gou)兌出的馥郁香型的白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。勾(gou)兌沒有(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)精成分，全程(cheng)是白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)參(can)與的。所(suo)以(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)鬼酒(jiu)(jiu)(jiu)屬(shu)于糧(liang)食酒(jiu)(jiu)(jiu)。

二、酒鬼酒的制作原料是什么

酒鬼酒是以(yi)糯高梁、香糯米、大米、小麥和玉(yu)米五(wu)糧為原料(liao)，以(yi)陳年大曲(qu)、特曲(qu)為糖化劑，運用(yong)民間傳統(tong)獨特工(gong)藝，陳釀(niang)三年以(yi)上精心釀(niang)制(zhi)而成(cheng)，在銷售市場上深受廣大人民的(de)喜愛。色澤(ze)透(tou)明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、香味協調、回(hui)味凈爽悠長

三、怎么判斷白酒是純糧釀造還是勾兌酒

以前市場上的(de)(de)(de)白(bai)酒可能品種比較的(de)(de)(de)單一，因此很多人在選(xuan)擇白(bai)酒的(de)(de)(de)時(shi)候，都是(shi)非(fei)常爽快的(de)(de)(de)，到了(le)現在，市場上出現的(de)(de)(de)各種各樣的(de)(de)(de)白(bai)酒種類，反而被弄花(hua)了(le)雙眼，不(bu)知(zhi)(zhi)道哪家的(de)(de)(de)更好喝一點(dian)，白(bai)酒中有純糧(liang)釀造和“勾兌酒”，很多人都不(bu)知(zhi)(zhi)道什么(me)是(shi)勾兌酒，其實基本(ben)上釀造酒也是(shi)經過勾兌的(de)(de)(de)，但(dan)是(shi)這(zhe)(zhe)種勾兌是(shi)酒兌酒，國家明令禁止這(zhe)(zhe)種酒里面不(bu)允許(xu)滲入(ru)任(ren)何(he)的(de)(de)(de)雜物質。

酒(jiu)精酒(jiu)的(de)勾(gou)(gou)兌，是(shi)用酒(jiu)精，香精還(huan)有水勾(gou)(gou)兌而成，酒(jiu)精的(de)讀(du)書模仿出來酒(jiu)的(de)味(wei)(wei)道和氣味(wei)(wei)，但是(shi)其(qi)中的(de)水分(fen)(fen)是(shi)比較多的(de)，之前(qian)剛(gang)開始出現酒(jiu)精酒(jiu)的(de)時(shi)候，人們(men)還(huan)不(bu)會分(fen)(fen)辨(bian)，但是(shi)現在市場上很多白(bai)酒(jiu)的(de)勾(gou)(gou)兌技(ji)術越來越高超，因此很難分(fen)(fen)辨(bian)的(de)出，別(bie)以為(wei)只要不(bu)影(ying)響口味(wei)(wei)就好了，這種酒(jiu)對身(shen)體的(de)危害也是(shi)很大的(de)。

那么(me)怎么(me)判斷白酒是(shi)純糧(liang)釀造還是(shi)勾兌酒呢？其實只要用簡單的三(san)招就可以分辨了，下面(mian)就和大家(jia)一起(qi)來看看是(shi)哪三(san)招吧。

1、看白酒顏色的酒花

一(yi)般來(lai)說市場上(shang)比較(jiao)好的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，里面(mian)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)(hua)還(huan)有酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色是(shi)(shi)(shi)非(fei)常的(de)(de)清透明(ming)亮的(de)(de)，就(jiu)算是(shi)(shi)(shi)搖晃也(ye)不會(hui)發(fa)現有雜質出(chu)現，沒有懸浮物，也(ye)沒有沉淀(dian)，如果你面(mian)前正好有兩(liang)瓶(ping)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)話，那你可(ke)以(yi)將兩(liang)瓶(ping)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)同(tong)時(shi)猛烈的(de)(de)搖晃，肯定是(shi)(shi)(shi)會(hui)冒出(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)(hua)，這(zhe)個時(shi)候(hou)你就(jiu)注意觀(guan)察，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)(hua)的(de)(de)氣泡(pao)如果消失(shi)的(de)(de)慢(man)，那說明(ming)這(zhe)瓶(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)純(chun)糧(liang)的(de)(de)，持(chi)續(xu)時(shi)間應該是(shi)(shi)(shi)7到15秒左右，但是(shi)(shi)(shi)如果一(yi)下子就(jiu)消失(shi)得無(wu)影(ying)無(wu)蹤，而(er)且(qie)氣泡(pao)是(shi)(shi)(shi)密集向上(shang)翻的(de)(de)，多半是(shi)(shi)(shi)勾兌酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)很劣質的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)了(le)。

2、用手心搓

這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)方法(fa)是很多人(ren)都分享(xiang)過的(de)一個(ge)(ge)(ge)小竅門，就是取一滴白酒滴在手心上面，然后雙手合十(shi)，兩掌接觸摩擦起熱，這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)時候你就要用你的(de)鼻子去仔細的(de)聞聞了，如(ru)果(guo)氣味(wei)比較的(de)甜，那(nei)說明可能是中檔酒，如(ru)果(guo)有(you)酒糟(zao)味(wei)和淡淡的(de)清香味(wei)，說明是優(you)質(zhi)酒，如(ru)果(guo)有(you)出現發臭發苦的(de)氣味(wei)，那(nei)說明就是勾兌酒了。

3、看執行標準

GB代表的是國家強制執行標準，GB/T代表的是國家推薦的執行標準，一般正規的白酒瓶子上會標(biao)有國標(biao)GB，去(qu)網上查一下(xia)就(jiu)知道(dao)了，這是(shi)(shi)固(gu)液(ye)態(tai)結合(he)(he)法(fa)的(de)白酒標(biao)準，固(gu)液(ye)態(tai)結合(he)(he)法(fa)的(de)白酒是(shi)(shi)傳統釀造白酒的(de)酒精混(hun)合(he)(he)勾兌產(chan)生(sheng)的(de)，如果顯(xian)示的(de)是(shi)(shi)地方標(biao)準或者是(shi)(shi)企業標(biao)準的(de)話，那(nei)么就(jiu)還是(shi)(shi)再重(zhong)新考慮(lv)考慮(lv)吧。酒鬼酒白酒產品大全>>

酒鬼酒

酒鬼酒股份有限公司

• 發源地(di)：湘西(xi)土家族(zu)苗族(zu)自(zi)治州(zhou)
• 注冊資本：32492.9萬元

酒鬼酒自二十世紀八十年代上市以來，就以其獨特的包裝，獨特的酒質，行銷于市場。其包裝：麻袋陶瓶包裝出自湘西籍藝術大師黃永玉之手。酒鬼酒陶瓶的設計立意孤絕，妙手天成，平樸里顯功力，隨意中見灑脫，古拙別致，大樸大雅，是中國白酒包裝成功的典范之作，具有時代標桿意義。其酒體：酒鬼酒公司始創的馥郁香型白酒，色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長。巧妙融合了“瀘型之濃香”、“汾型之清香”、“茅型之醬香”于一身，乃中國白酒的集大成之作，堪為神奇之釀。酒鬼酒以其形而彰顯文化... 更多>