琯溪蜜柚是哪里產的
琯溪蜜柚的(de)產(chan)地(di)在(zai)福建省漳州市平和縣(xian)(xian),以平和縣(xian)(xian)小溪鎮和坂仔鎮交接處(chu)為中(zhong)心(xin)(xin)向(xiang)外(wai)輻(fu)射(she)半徑15公里為琯溪蜜柚(you)品質最佳地(di)區(qu),離(li)中(zhong)心(xin)(xin)越遠,品質遞減。
即使(shi)在(zai)同(tong)(tong)一經度上,不同(tong)(tong)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)的(de)蜜柚(you)品質也有區別(bie)。同(tong)(tong)一經度下(xia)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)高的(de)蜜柚(you)成熟(shu)較晚,同(tong)(tong)一時間下(xia)種植在(zai)高海(hai)拔(ba)(ba)(ba)地區的(de)琯溪蜜柚(you)水分明顯沒有種植在(zai)低海(hai)拔(ba)(ba)(ba)地區的(de)琯溪蜜柚(you)充足。
平和縣位于福建省漳州市的西南部,屬南亞熱帶季風氣候,縣內大部分地區的年均氣溫在19°C以上,年積溫為6400~7500°C,年日照為1600-2600h,年降雨量1200~2600mm,年平均蒸發量1400mm,年平均霜期為41.3天,適宜蜜柚的生長,其成熟期在每年(nian)10月至12月左(zuo)右。
琯溪蜜柚的功效與作用
1、蜜柚味甘、酸,有(you)健胃化食(shi)(shi)的(de)功用(yong)(yong),常用(yong)(yong)于食(shi)(shi)積不消(xiao)等癥,其皮用(yong)(yong)清水洗凈苦味后食(shi)(shi)用(yong)(yong),亦有(you)健脾化食(shi)(shi)之效。
2、蜜柚能下氣消痰、潤(run)肺止(zhi)咳,適合(he)咳嗽痰多(duo)者(zhe)食用(yong)。
3、蜜柚(you)味道甘甜、微(wei)酸(suan),有生津止(zhi)渴(ke)之效。此(ci)外,蜜柚(you)皮(pi)還可順氣、去(qu)油解(jie)膩。
4、蜜柚(you)還具有潤腸通便、輕身悅色、降血(xue)脂(zhi)之效,高血(xue)脂(zhi)患者、便秘者、想瘦身女性可以適量食(shi)用。
琯溪蜜柚的由來
琯(guan)溪蜜柚有近(jin)500年的栽培歷史,并(bing)久負盛名。
蜜柚原叫平和(he)拋,清代(dai)學者(zhe)施(shi)鴻葆(bao)《閩(min)雜記》一書(shu)說(shuo)“品閩(min)中諸果(guo),荔枝為美人,福桔為名士(shi),若(ruo)平和(he)拋則俠(xia)客(ke)也。”
清乾隆年間,琯溪蜜柚被列為朝廷(ting)貢(gong)品,同治皇帝愛極而獨占,曾(ceng)賜(si)“西(xi)圃信(xin)記”印章(zhang)一枚和青龍旗(qi)一面,作為標(biao)志(zhi)和禁令,在琯溪蜜柚未成熟時就印識其上。
清咸(xian)豐七年(1857年),施鴻葆在所著《閩雜(za)記(ji)》一書中稱琯(guan)溪蜜柚為福建三大名果(guo)之(zhi)一。
如(ru)今“平(ping)和琯溪蜜柚”已是家喻戶曉,“蜜柚”成為平(ping)和縣乃至漳州市一張重要(yao)的(de)名片,而蜜柚質量最優的(de)產地當屬小溪鎮。