治小兒肺炎

將柚子吃完后留皮晾干(gan)，放進(jin)鍋里幾塊加水一起煮(zhu)，塊不要(yao)太小否(fou)則藥(yao)效減少，適中即可。水不要(yao)太多(duo)和(he)熬中藥(yao)一樣(yang)，連(lian)開幾次后，把煮(zhu)的湯倒(dao)進(jin)碗里給患兒喝下，連(lian)喝幾次就會(hui)有所(suo)改善。

治療凍瘡

柚(you)子(zi)(zi)皮能消腫止痛(tong)，也能活血，平時人們冬天出現凍瘡時，可(ke)以直接用柚(you)子(zi)(zi)皮進行治(zhi)療，治(zhi)療的時候可(ke)以把干燥的柚(you)子(zi)(zi)皮與幾個(ge)干辣椒放在(zai)一(yi)起，加清水一(yi)起煮開，再熬制半小時，取出液(ye)體以后直接涂(tu)(tu)抹在(zai)長(chang)有凍瘡的部位(wei)，每天可(ke)以涂(tu)(tu)抹3到4次，就能讓凍瘡引起的腫痛(tong)癥狀明顯減輕。

炒菜

削干凈柚子(zi)皮(pi)后(hou)切(qie)塊，用(yong)清水(shui)浸(jin)泡數小時后(hou)撈(lao)出(chu)瀝干水(shui)分，燒熱鍋(guo)倒(dao)(dao)入(ru)油放(fang)入(ru)姜絲、大蒜、干辣(la)椒爆(bao)出(chu)香味，再把柚子(zi)皮(pi)倒(dao)(dao)入(ru)翻炒(chao)。炒(chao)均(jun)勻(yun)后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)調料翻炒(chao)片(pian)刻，加(jia)入(ru)少了開(kai)水(shui)蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)燜幾分鐘，待水(shui)燒開(kai)后(hou)煎炒(chao)，柚子(zi)皮(pi)看似(si)軟爛時即可上(shang)菜(cai)。

柚皮糖

把柚子(zi)皮(pi)的(de)表皮(pi)削(xue)掉然(ran)后(hou)把柚子(zi)皮(pi)橫著切成(cheng)條(tiao)狀，厚(hou)度適(shi)中。放在(zai)開水中煮(zhu)一下(xia)，然(ran)后(hou)再放到涼水里浸泡(pao)一兩天(tian)，期間(jian)要(yao)換(huan)一兩次水，換(huan)水時(shi)注意要(yao)先擰(ning)掉皮(pi)中的(de)水分，再倒進新的(de)水。一兩天(tian)后(hou)，撈出去水晾干備(bei)用。然(ran)后(hou)準備(bei)一些白糖(tang)，煮(zhu)化成(cheng)水后(hou)再把柚子(zi)皮(pi)放進鍋(guo)中一起煮(zhu)，待糖(tang)膠全部覆蓋柚子(zi)皮(pi)后(hou)取出，這樣就好(hao)吃的(de)柚皮(pi)糖(tang)就制(zhi)作好(hao)了。

柚皮釀

做法同柚皮糖一樣，把皮削干凈后(hou)切(qie)成大(da)小均勻的三角形，然后(hou)每一塊都用到切(qie)開(kai)中心，然后(hou)再用做(zuo)好的肉餡填進(jin)去放進(jin)鍋里煮熟后(hou)即可(ke)上菜。

防蟲

柚子皮(pi)(pi)中含(han)有(you)(you)天然的芳(fang)香類(lei)物(wu)質，平(ping)時(shi)人們(men)把它曬干以后(hou)(hou)切成(cheng)塊狀，在(zai)(zai)冬天燉制肉類(lei)食(shi)材(cai)時(shi)，可以直接把柚子皮(pi)(pi)加入進去，能起到(dao)提(ti)味增香的重要功效，是一種味道特別好的香料食(shi)材(cai)。另(ling)外(wai)柚子皮(pi)(pi)還可以防蟲(chong)，平(ping)時(shi)把它曬干以后(hou)(hou)裝在(zai)(zai)小(xiao)布袋(dai)中掛在(zai)(zai)衣櫥內，就能預(yu)防蛀蟲(chong)，另(ling)外(wai)在(zai)(zai)米(mi)(mi)缸(gang)中放些(xie)柚子皮(pi)(pi)，也能預(yu)防大米(mi)(mi)生(sheng)蟲(chong)，能有(you)(you)效延長大米(mi)(mi)的保(bao)質期(qi)。

去除異味

柚(you)子皮含有揮發油(you)，把柚(you)子皮放進(jin)冰(bing)(bing)箱里(li)也能去(qu)除冰(bing)(bing)箱里(li)的(de)異味。

精油熏香

將綠皮(pi)剪成(cheng)小片，放置水中(zhong)加(jia)熱(re)，因柚子(zi)精(jing)油(you)即從綠色皮(pi)中(zhong)提煉出(chu)來，故這就成(cheng)了天然的柚子(zi)精(jing)油(you)，在過程中(zhong)可以看(kan)到(dao)水上浮(fu)著(zhu)(zhu)一(yi)層油(you)脂(zhi)，即為柚子(zi)油(you)。空氣中(zhong)散發(fa)著(zhu)(zhu)淡淡的柚子(zi)香氣，有(you)安定精(jing)神(shen)的作用。

柚子皮沐浴液

自制的柚子皮(pi)(pi)沐浴(yu)液不(bu)僅省錢，而且讓(rang)皮(pi)(pi)膚遠離人工化學物質的傷害(hai)，最(zui)關鍵的是美容功效超級(ji)棒(bang)。

去污

將柚子皮放入水中煮(zhu)約30分鐘，將(jiang)煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔(kong)，一邊用刷子將(jiang)排水孔(kong)周圍臟污刷去即可(ke)。