常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀:胡柚(you)的(de)形(xing)(xing)狀(zhuang)偏(pian)圓球形(xing)(xing),果(guo)形(xing)(xing)較小,果(guo)皮(pi)較薄,果(guo)肉(rou)顏色(se)多(duo)為(wei)金黃色(se);普通柚(you)子的(de)形(xing)(xing)狀(zhuang)多(duo)為(wei)上尖下扁的(de)梨形(xing)(xing),果(guo)形(xing)(xing)比(bi)胡柚(you)大,果(guo)皮(pi)較厚,果(guo)肉(rou)顏色(se)有紅(hong)色(se)的(de),也有黃白(bai)色(se)的(de)。
2、口感:胡柚(you)吃(chi)起來汁水飽滿(man),但是入口會有些酸(suan),沒有普通(tong)柚(you)子吃(chi)起來甜,而是甜中(zhong)帶點酸(suan)味和澀(se)味,吃(chi)下(xia)去很開胃;柚(you)子吃(chi)起來汁多肉甜,果肉中(zhong)的酸(suan)味和澀(se)味都不(bu)會太(tai)明顯(xian)。
3、營養:胡(hu)柚的(de)熱量略高于柚子,當中的(de)脂(zhi)肪(fang)、碳水化(hua)合(he)物、膳(shan)食(shi)纖維(wei)、維(wei)生素(su)C、胡(hu)蘿卜素(su)和礦物質鎂、鈣、鐵、鉀、磷元素(su)含(han)量均高于柚子。
常山胡柚的功效與作用
1、胡柚味甘、酸,性寒(han),通常胡柚具有清涼祛火的(de)功效(xiao),能有效(xiao)緩解口干舌(she)燥(zao)、咽喉腫痛等不適癥狀。
2、胡柚中含(han)有(you)一定(ding)檸檬烯成分(fen),一般有(you)鎮咳化痰(tan)的功效(xiao),可有(you)效(xiao)緩解喘憋、咳嗽(sou)、咳痰(tan)等不適癥狀。
3、胡柚中(zhong)含有(you)較為豐富的維生素C成分,具有(you)抗(kang)氧化的作用,可以幫(bang)助消除人(ren)體內的自(zi)由基(ji)。
常山胡柚的食用禁忌
對胡柚過敏、脾胃虛寒(han)患(huan)者、低血壓患(huan)者等(deng)人(ren)群通常(chang)不可(ke)以吃胡柚。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品(pin)種,果(guo)皮稍厚,光滑或稍粗糙,較易剝(bo)離,油胞下凹(ao),大而疏,有柚(you)子芳香(xiang),果(guo)心中空;瓤皮稍厚,灰黃(huang)色(se),易剝(bo)離,果(guo)肉淡黃(huang)色(se),汁多,味微酸,貯藏后變甜。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成熟的食用口感并不好,最(zui)好儲存一段(duan)時間(jian)后再吃。
常(chang)山胡柚(you)可自然儲存很(hen)長時(shi)間,通常(chang)在成熟(shu)后將它采摘下(xia)來(lai),可以一直保存到來(lai)年(nian)的4-5月份,且貯存后風味變濃,最佳食用時(shi)間為3-5月份。