常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀:胡柚的形(xing)(xing)狀偏圓球形(xing)(xing),果形(xing)(xing)較小(xiao),果皮較薄,果肉顏色(se)多為金(jin)黃色(se);普通柚子的形(xing)(xing)狀多為上(shang)尖下扁的梨形(xing)(xing),果形(xing)(xing)比胡柚大,果皮較厚,果肉顏色(se)有紅色(se)的,也有黃白色(se)的。
2、口感(gan):胡柚吃起(qi)(qi)來汁水飽滿,但是入(ru)口會有(you)些酸,沒(mei)有(you)普(pu)通(tong)柚子吃起(qi)(qi)來甜,而是甜中帶點酸味(wei)和澀味(wei),吃下去很(hen)開胃;柚子吃起(qi)(qi)來汁多肉(rou)甜,果肉(rou)中的酸味(wei)和澀味(wei)都不會太明顯(xian)。
3、營(ying)養:胡柚(you)的(de)熱量(liang)略(lve)高(gao)于柚(you)子(zi),當(dang)中(zhong)的(de)脂肪(fang)、碳水化(hua)合物(wu)、膳食纖(xian)維、維生(sheng)素C、胡蘿卜素和礦物(wu)質(zhi)鎂、鈣、鐵(tie)、鉀、磷元素含量(liang)均高(gao)于柚(you)子(zi)。
常山胡柚的功效與作用
1、胡柚(you)(you)味甘、酸,性寒,通(tong)常胡柚(you)(you)具有清涼祛火的(de)功(gong)效,能有效緩解口干舌燥、咽喉腫痛等不適癥狀。
2、胡柚中含有一定檸檬烯成分,一般有鎮咳(ke)化痰的功效,可有效緩解喘憋、咳(ke)嗽、咳(ke)痰等不適癥狀(zhuang)。
3、胡柚中(zhong)含有較為豐富的(de)維生(sheng)素(su)C成分(fen),具有抗氧化的(de)作用,可以幫(bang)助消除(chu)人體內(nei)的(de)自由基。
常山胡柚的食用禁忌
對胡柚(you)過敏(min)、脾(pi)胃虛寒患(huan)者、低血壓患(huan)者等人群通常不可以吃胡柚(you)。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品種,果(guo)皮稍(shao)厚(hou),光滑(hua)或稍(shao)粗糙,較易剝(bo)離,油胞下凹,大而疏(shu),有(you)柚子芳香,果(guo)心中空;瓤(rang)皮稍(shao)厚(hou),灰黃(huang)色(se),易剝(bo)離,果(guo)肉淡黃(huang)色(se),汁(zhi)多(duo),味微酸,貯(zhu)藏(zang)后變甜。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡(hu)柚剛成熟的食(shi)用(yong)口感并不好,最好儲存一(yi)段時間后(hou)再(zai)吃。
常(chang)山胡柚可(ke)自然儲存(cun)(cun)很(hen)長時間,通常(chang)在成(cheng)熟后將(jiang)它(ta)采(cai)摘下來,可(ke)以一直保存(cun)(cun)到來年的(de)4-5月份,且貯存(cun)(cun)后風味變濃,最佳食用(yong)時間為(wei)3-5月份。