度尾文旦柚和琯溪蜜柚哪個好吃
度尾文旦柚產于(yu)福(fu)建省莆(pu)田市(shi)仙(xian)游縣度尾鎮(zhen),是中國地理標(biao)志產品,果實品質優良、氣味(wei)(wei)芬香、肉嫩汁醇、甜(tian)酸適(shi)度、無籽少籽、清香爽口、風味(wei)(wei)獨特。其外觀形似大秤砣,色澤(ze)青黃,果重800克(ke)左右(you)。內含(han)物質豐富,具有(you)(you)較高(gao)營養(yang)價值(zhi)和藥用功效(xiao)。度尾文旦(dan)柚種植(zhi)歷史(shi)悠久,據傳說1833年(nian)就已(yi)有(you)(you)種植(zhi)。
琯溪蜜柚產于漳州市平和縣(xian),果皮(pi)(pi)色(se)橙黃鮮(xian)艷(yan),芳香(xiang)(xiang)濃郁,果大皮(pi)(pi)薄,瓤肉無(wu)籽、色(se)潔白如(ru)玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸、味(wei)(wei)極永(yong)雋。琯溪蜜(mi)(mi)柚(you)(you)果實(shi)上(shang)小(xiao)下(xia)大,底部偏扁平的(de)蜜(mi)(mi)柚(you)(you),皮(pi)(pi)薄、汁多、味(wei)(wei)甜、果肉化口,品種優;而果形圓(yuan)長的(de)蜜(mi)(mi)柚(you)(you),皮(pi)(pi)厚、肉粗、味(wei)(wei)香(xiang)(xiang)、保存時間(jian)長,品質尚可。
度尾文旦柚和玉環文旦柚的區別
度(du)尾文旦柚果實品質優良,氣味芬芳,柔嫩汁醇,酸甜適度(du),無籽(zi)(zi)少籽(zi)(zi),風味獨特。其果實呈(cheng)梨形或高扁的圓形,果皮(pi)淡黃色,果肉蠟(la)黃色,易(yi)剝離,總酸度(du)≤0.9%。
玉環(huan)文(wen)旦柚是(shi)浙(zhe)江柚子的有優良品種(zhong)之一,果(guo)(guo)實呈(cheng)高(gao)扁(bian)圓形和扁(bian)圓形,果(guo)(guo)皮呈(cheng)黃色到橙黃色,光滑,油胞較(jiao)細,氣味濃郁芳香(xiang),果(guo)(guo)肉呈(cheng)黃色或蜜黃色,肉質脆嫩,化渣汁(zhi)多(duo),酸甜適口。
文旦柚和普通柚子的區別
1、外觀區別(bie):文旦的(de)果(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)橙黃色(se),形狀略扁,果(guo)(guo)皮(pi)薄而光滑,果(guo)(guo)肉呈(cheng)淺黃色(se),質地(di)細膩;果(guo)(guo)梗較(jiao)長,果(guo)(guo)梗與(yu)果(guo)(guo)皮(pi)相連處有明顯的(de)凹陷;果(guo)(guo)核(he)較(jiao)小,呈(cheng)橢圓形,果(guo)(guo)肉與(yu)果(guo)(guo)核(he)的(de)比例(li)(li)約為1:3。普通柚子(zi)果(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)橙紅色(se),形狀較(jiao)圓,果(guo)(guo)皮(pi)較(jiao)厚,表面(mian)有皺(zhou)紋;果(guo)(guo)肉呈(cheng)深紅色(se)或(huo)粉紅色(se),質地(di)較(jiao)粗糙;果(guo)(guo)梗較(jiao)短(duan),與(yu)果(guo)(guo)皮(pi)相連處無明顯凹陷;柚子(zi)的(de)果(guo)(guo)核(he)較(jiao)大,呈(cheng)紡錘形,果(guo)(guo)肉與(yu)果(guo)(guo)核(he)的(de)比例(li)(li)約為1:5。
2、口(kou)感(gan)區別:文旦的(de)果肉(rou)較(jiao)(jiao)為(wei)細膩,口(kou)感(gan)鮮嫩多汁,酸甜適口(kou),有(you)一種獨特(te)的(de)清香(xiang)。普通柚子的(de)果肉(rou)較(jiao)(jiao)為(wei)粗糙,口(kou)感(gan)較(jiao)(jiao)為(wei)濃(nong)郁,酸甜適中,有(you)一種獨特(te)的(de)苦味。
3、產(chan)地(di)區(qu)別:文旦主要產(chan)于中(zhong)國(guo)南(nan)方(fang)地(di)區(qu),如(ru)福建、廣東、廣西等,其中(zhong)福建漳(zhang)州的文旦尤為著名(ming),被譽為“柚(you)中(zhong)之王”。普通(tong)柚(you)子(zi)主要產(chan)于中(zhong)國(guo)南(nan)方(fang)和東南(nan)亞地(di)區(qu),如(ru)廣東、廣西、海(hai)南(nan)、臺灣(wan)、泰國(guo)、越南(nan)等地(di)。
4、營養區別:文(wen)旦(dan)的(de)(de)維生素(su)C含量略高于柚子,具(ju)有較好的(de)(de)抗氧化作(zuo)用。此外(wai),文(wen)旦(dan)還(huan)含有一種名為柚皮苷(gan)的(de)(de)成分,具(ju)有一定的(de)(de)抗炎(yan)、抗菌作(zuo)用。
仙游度尾文旦柚什么時候最甜
仙(xian)游(you)度尾文(wen)旦柚在(zai)9月下(xia)旬(xun)至11月中旬(xun)吸(xi)收了大量陽光照射,這時(shi)的文(wen)旦柚最甜。
度尾文旦柚的功效與作用
1、文旦含有(you)豐(feng)富的糖類、維生素(su)(su)B1、維生素(su)(su)B2、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)、維生素(su)(su)K等,可(ke)以輔(fu)助(zhu)降血壓(ya)、降血糖,對肥胖人群有(you)強身健體的效果(guo)。
2、文旦(dan)可以(yi)起(qi)到健脾潤肺、補血、潤腸利便的作用。
3、適量(liang)食用文旦可(ke)以(yi)為身體補充所需的營養成分,其中(zhong)纖維素還可(ke)以(yi)促進胃(wei)腸蠕(ru)動,對便秘有一定緩解作用。