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度尾文旦柚和琯溪蜜柚哪個好吃 度尾文旦柚和玉環文旦柚的區別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-11-28 評論 0
摘要:度尾文旦柚是莆田仙游縣度尾鎮特有的名貴佳果,被譽為“中國福建省莆田四大名果之一”,具有氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口的特點。喜歡吃柚子的人都知道,國產比較有名的柚子除了度尾文旦柚,還有琯溪蜜柚和玉環文旦柚,這三種柚子究竟哪種最好吃呢?快和小編一起來了解一下吧。

度尾文旦柚和琯溪蜜柚哪個好吃

度尾文旦產于福建省(sheng)莆田市仙游縣度尾(wei)鎮,是中國地(di)理標志產品(pin),果實品(pin)質優(you)良、氣味芬(fen)香(xiang)(xiang)、肉嫩(nen)汁醇(chun)、甜酸(suan)適(shi)度、無籽少(shao)籽、清香(xiang)(xiang)爽口、風味獨特。其外觀形似大秤砣,色澤青(qing)黃(huang),果重800克左右。內含物(wu)質豐富,具有較高(gao)營養(yang)價值和(he)藥用功效。度尾(wei)文旦柚(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史悠久,據傳說1833年就已有種(zhong)(zhong)植(zhi)。

琯溪蜜柚產于漳州市平(ping)和縣(xian),果(guo)皮(pi)(pi)(pi)色橙黃鮮艷(yan),芳香濃郁,果(guo)大皮(pi)(pi)(pi)薄,瓤(rang)肉無籽、色潔(jie)白如玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜(tian)微(wei)酸、味極永雋。琯溪蜜柚(you)(you)果(guo)實上小下大,底部偏扁平(ping)的(de)蜜柚(you)(you),皮(pi)(pi)(pi)薄、汁多、味甜(tian)、果(guo)肉化口,品種優;而果(guo)形圓長(chang)的(de)蜜柚(you)(you),皮(pi)(pi)(pi)厚、肉粗、味香、保存時(shi)間長(chang),品質尚可。

度尾文旦柚和玉環文旦柚的區別


度尾文旦柚果(guo)(guo)實(shi)品質優良,氣味芬芳,柔嫩汁醇,酸甜(tian)適度,無(wu)籽(zi)少籽(zi),風味獨特。其果(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)梨形或高(gao)扁的圓形,果(guo)(guo)皮(pi)淡(dan)黃色,果(guo)(guo)肉(rou)蠟黃色,易剝離,總酸度≤0.9%。

玉環文旦(dan)柚(you)是浙江柚(you)子的有優良(liang)品種之一,果實(shi)呈高扁圓形和扁圓形,果皮呈黃(huang)色到橙黃(huang)色,光(guang)滑,油胞較細,氣味濃郁芳香,果肉呈黃(huang)色或蜜黃(huang)色,肉質脆嫩,化渣(zha)汁(zhi)多(duo),酸甜適口。

文旦柚和普通柚子的區別

1、外觀區別:文旦的果(guo)(guo)(guo)實呈橙黃色(se),形(xing)狀略扁,果(guo)(guo)(guo)皮薄而光(guang)滑(hua),果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)呈淺黃色(se),質地(di)細膩;果(guo)(guo)(guo)梗較(jiao)長,果(guo)(guo)(guo)梗與果(guo)(guo)(guo)皮相(xiang)(xiang)連處有明(ming)(ming)顯的凹陷(xian);果(guo)(guo)(guo)核(he)(he)較(jiao)小,呈橢圓(yuan)(yuan)形(xing),果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)與果(guo)(guo)(guo)核(he)(he)的比例約為(wei)(wei)1:3。普(pu)通(tong)柚子果(guo)(guo)(guo)實呈橙紅(hong)色(se),形(xing)狀較(jiao)圓(yuan)(yuan),果(guo)(guo)(guo)皮較(jiao)厚,表面(mian)有皺紋;果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)呈深紅(hong)色(se)或粉紅(hong)色(se),質地(di)較(jiao)粗(cu)糙;果(guo)(guo)(guo)梗較(jiao)短,與果(guo)(guo)(guo)皮相(xiang)(xiang)連處無明(ming)(ming)顯凹陷(xian);柚子的果(guo)(guo)(guo)核(he)(he)較(jiao)大,呈紡錘形(xing),果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)與果(guo)(guo)(guo)核(he)(he)的比例約為(wei)(wei)1:5。

2、口(kou)感區別:文旦的果(guo)肉(rou)較(jiao)為(wei)細膩(ni),口(kou)感鮮嫩多(duo)汁,酸甜(tian)(tian)適口(kou),有一種(zhong)獨(du)特的清香。普(pu)通柚(you)子(zi)的果(guo)肉(rou)較(jiao)為(wei)粗糙,口(kou)感較(jiao)為(wei)濃郁,酸甜(tian)(tian)適中,有一種(zhong)獨(du)特的苦味(wei)。

3、產(chan)地(di)(di)區別:文旦(dan)主要產(chan)于(yu)中(zhong)國(guo)南(nan)(nan)方(fang)地(di)(di)區,如福建、廣(guang)東(dong)、廣(guang)西等,其中(zhong)福建漳(zhang)州的(de)文旦(dan)尤為著名,被譽為“柚中(zhong)之王”。普通柚子主要產(chan)于(yu)中(zhong)國(guo)南(nan)(nan)方(fang)和東(dong)南(nan)(nan)亞(ya)地(di)(di)區,如廣(guang)東(dong)、廣(guang)西、海南(nan)(nan)、臺灣、泰國(guo)、越南(nan)(nan)等地(di)(di)。

4、營養(yang)區別:文(wen)旦(dan)的(de)維生素C含量略高于柚(you)子,具(ju)(ju)有較好(hao)的(de)抗氧化作用。此外,文(wen)旦(dan)還含有一(yi)種(zhong)名為柚(you)皮(pi)苷(gan)的(de)成分,具(ju)(ju)有一(yi)定的(de)抗炎、抗菌作用。

仙游度尾文旦柚什么時候最甜

仙(xian)游度尾(wei)文旦柚在9月下旬至11月中旬吸(xi)收了大量陽(yang)光(guang)照射,這時的文旦柚最甜。

度尾文旦柚的功效與作用

1、文旦(dan)含(han)有豐富(fu)的糖類、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2、胡蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)K等,可以(yi)輔助降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)糖,對肥胖(pang)人群有強身健(jian)體的效果。

2、文旦(dan)可以起(qi)到健脾潤肺、補血(xue)、潤腸利便的(de)作(zuo)用。

3、適量食(shi)用文旦可以為(wei)身(shen)體補充所需的營養(yang)成分,其中纖維素還可以促(cu)進(jin)胃腸蠕動,對便秘有一定緩解(jie)作用。

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