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度尾文旦柚和琯溪蜜柚哪個好吃 度尾文旦柚和玉環文旦柚的區別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-11-28 評論 0
摘要:度尾文旦柚是莆田仙游縣度尾鎮特有的名貴佳果,被譽為“中國福建省莆田四大名果之一”,具有氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口的特點。喜歡吃柚子的人都知道,國產比較有名的柚子除了度尾文旦柚,還有琯溪蜜柚和玉環文旦柚,這三種柚子究竟哪種最好吃呢?快和小編一起來了解一下吧。

度尾文旦柚和琯溪蜜柚哪個好吃

度尾文旦產于(yu)福建省莆田(tian)市仙游縣度(du)尾鎮,是中國地(di)理標志產品(pin),果(guo)實品(pin)質優良、氣味芬香(xiang)、肉(rou)嫩汁醇(chun)、甜(tian)酸適度(du)、無籽少籽、清香(xiang)爽口、風味獨特。其外觀形似大秤(cheng)砣(tuo),色澤青黃(huang),果(guo)重800克左右。內(nei)含物質豐富,具有(you)(you)較(jiao)高營(ying)養(yang)價值和藥用功效。度(du)尾文旦柚種植歷史悠久,據傳說1833年就已(yi)有(you)(you)種植。

琯溪蜜柚產于漳(zhang)州市平和縣,果皮(pi)(pi)色橙黃鮮艷,芳香濃郁,果大(da)皮(pi)(pi)薄,瓤肉(rou)無籽、色潔(jie)白如玉、多汁(zhi)柔(rou)軟(ruan)、不留(liu)殘渣、清甜微(wei)酸、味(wei)極(ji)永雋(jun)。琯溪(xi)蜜(mi)柚(you)(you)果實上小下大(da),底部(bu)偏扁平的(de)蜜(mi)柚(you)(you),皮(pi)(pi)薄、汁(zhi)多、味(wei)甜、果肉(rou)化(hua)口,品種優;而果形圓長的(de)蜜(mi)柚(you)(you),皮(pi)(pi)厚、肉(rou)粗、味(wei)香、保存時(shi)間長,品質尚(shang)可。

度尾文旦柚和玉環文旦柚的區別


度尾文旦柚果實(shi)品質優良,氣味(wei)芬(fen)芳,柔嫩汁醇,酸甜(tian)適度,無籽少(shao)籽,風味(wei)獨(du)特。其果實(shi)呈梨形或(huo)高(gao)扁的(de)圓形,果皮淡黃色,果肉蠟黃色,易剝離,總(zong)酸度≤0.9%。

玉(yu)環(huan)文旦柚是(shi)浙江(jiang)柚子的有優良品種之(zhi)一(yi),果實呈高扁(bian)圓形(xing)和扁(bian)圓形(xing),果皮呈黃(huang)色到橙黃(huang)色,光(guang)滑,油胞較細,氣味(wei)濃(nong)郁芳香,果肉(rou)呈黃(huang)色或(huo)蜜黃(huang)色,肉(rou)質脆嫩,化渣汁(zhi)多,酸甜適口。

文旦柚和普通柚子的區別

1、外觀區別(bie):文旦(dan)的果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)(cheng)(cheng)橙黃色(se),形(xing)狀(zhuang)略扁,果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)薄而光滑,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)呈(cheng)(cheng)(cheng)淺(qian)黃色(se),質地細膩;果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)較(jiao)長(chang),果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)與(yu)(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)相(xiang)連(lian)處有明(ming)顯的凹陷;果(guo)(guo)(guo)(guo)核較(jiao)小(xiao),呈(cheng)(cheng)(cheng)橢(tuo)圓(yuan)形(xing),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)與(yu)(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)核的比例約(yue)為1:3。普通柚子果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)(cheng)(cheng)橙紅(hong)(hong)色(se),形(xing)狀(zhuang)較(jiao)圓(yuan),果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)較(jiao)厚,表面有皺紋(wen);果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)呈(cheng)(cheng)(cheng)深(shen)紅(hong)(hong)色(se)或(huo)粉紅(hong)(hong)色(se),質地較(jiao)粗糙;果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)較(jiao)短,與(yu)(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)相(xiang)連(lian)處無明(ming)顯凹陷;柚子的果(guo)(guo)(guo)(guo)核較(jiao)大,呈(cheng)(cheng)(cheng)紡錘(chui)形(xing),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)與(yu)(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)核的比例約(yue)為1:5。

2、口(kou)(kou)感(gan)區別:文旦的果肉較為細膩,口(kou)(kou)感(gan)鮮嫩(nen)多汁,酸甜適(shi)口(kou)(kou),有一種(zhong)獨特的清香。普通柚子的果肉較為粗糙,口(kou)(kou)感(gan)較為濃(nong)郁,酸甜適(shi)中,有一種(zhong)獨特的苦味。

3、產地(di)(di)(di)區別:文旦(dan)主要產于中國(guo)南方(fang)地(di)(di)(di)區,如(ru)福建、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)等,其中福建漳州的文旦(dan)尤為著名,被譽為“柚(you)中之王”。普(pu)通柚(you)子主要產于中國(guo)南方(fang)和(he)東南亞(ya)地(di)(di)(di)區,如(ru)廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、海(hai)南、臺灣、泰國(guo)、越南等地(di)(di)(di)。

4、營(ying)養區別:文旦(dan)(dan)的維(wei)生素(su)C含量略高于柚子,具有(you)(you)較(jiao)好的抗氧化作用。此外,文旦(dan)(dan)還含有(you)(you)一(yi)種(zhong)名(ming)為柚皮苷的成(cheng)分,具有(you)(you)一(yi)定的抗炎、抗菌(jun)作用。

仙游度尾文旦柚什么時候最甜

仙游度尾文旦柚在9月下旬至11月中旬吸收了大量陽光照(zhao)射,這時的(de)文旦柚最甜。

度尾文旦柚的功效與作用

1、文旦含有豐富(fu)的(de)糖(tang)類、維(wei)生素(su)(su)B1、維(wei)生素(su)(su)B2、胡蘿卜素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)K等,可以輔助降血(xue)壓(ya)、降血(xue)糖(tang),對肥胖人群有強身(shen)健(jian)體(ti)的(de)效果。

2、文(wen)旦可以起到(dao)健脾潤肺、補血、潤腸利(li)便的作用。

3、適(shi)量食用(yong)文旦可以為身體補(bu)充所需的營養成(cheng)分,其中纖維素(su)還可以促進(jin)胃腸蠕動,對便秘有一(yi)定緩(huan)解作用(yong)。

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