蜜柚的營養價值

1、健胃化食：蜜柚味甘、酸，有健胃化食的功用，常用于食積不消等癥，其皮用清水洗凈苦味后食用，亦有健脾化食之效。

2、下氣(qi)消(xiao)痰：蜜柚能下氣(qi)消(xiao)痰、潤肺(fei)止咳(ke)，咳(ke)嗽痰多(duo)者(zhe)可以適量食(shi)用。

3、生津(jin)止渴：蜜柚(you)味道甘(gan)甜、微酸，有(you)生津(jin)止渴之效。此外(wai)，蜜柚(you)皮還可順氣、去油解膩。

4、潤腸(chang)通便：蜜柚還(huan)具有(you)潤腸(chang)通便、輕(qing)身(shen)悅色(se)、降(jiang)血脂之效，高血脂患者(zhe)、便秘者(zhe)、想瘦身(shen)女性可以適量食用。

蜜柚和沙田柚的區別是什么

1、外觀不同

沙田柚(you)在每年的11月(yue)份前(qian)后上市，其手感(gan)粗糙、果(guo)皮較厚，形狀和梨相似，單果(guo)重量在(zai)1.5斤到3斤(jin)之間(jian)，而蜜柚在每年的(de)9月份前(qian)后上市，其手感光滑、果皮比較薄，形狀圓潤，單果重量在3-5斤之間。

2、內瓤不同

沙田柚(you)的內瓤分布較(jiao)(jiao)(jiao)為緊密，不易(yi)分離，且籽粒扁(bian)平，形狀較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)(da)，多為黃(huang)白色或白色，而(er)蜜(mi)柚(you)的果皮較(jiao)(jiao)(jiao)薄，內瓤中部(bu)為空心，易(yi)剝易(yi)分離，并且蜜(mi)柚(you)的籽粒較(jiao)(jiao)(jiao)小，如同芝麻大(da)(da)小。

3、口感不同(tong)

雖然沙(sha)田柚(you)和(he)蜜(mi)柚(you)的(de)(de)口(kou)(kou)(kou)感都偏甜，但沙(sha)田柚(you)的(de)(de)甜度較為(wei)純粹，口(kou)(kou)(kou)感留(liu)香而且(qie)沒有殘渣，而蜜(mi)柚(you)的(de)(de)甜度中帶(dai)有微軟，口(kou)(kou)(kou)感較為(wei)豐(feng)富，并且(qie)果(guo)肉較厚、汁水充足，適合(he)榨(zha)汁。

蜜柚糖分高嗎

蜜柚屬(shu)于(yu)含糖量比較低的水果，它(ta)的升糖指數低于(yu)55，高血糖(tang)患者也是可以(yi)吃(chi)(chi)蜜柚(you)的。吃(chi)(chi)蜜柚(you)的時候，應該(gai)注意(yi)以(yi)下幾點禁(jin)忌：

1、一次不(bu)(bu)能吃的太多(duo)。如果(guo)過量食用蜜(mi)柚，會讓患者出現一些(xie)不(bu)(bu)良(liang)反(fan)應，例如頭(tou)昏，惡心，心悸，血壓降(jiang)低等(deng)癥狀。

2、服(fu)藥(yao)期間不(bu)能吃。對(dui)于合(he)并高血壓(ya)的(de)(de)高血糖患者，一般都需要(yao)服(fu)用抗(kang)高血壓(ya)藥(yao)物(wu)，如果(guo)服(fu)用了鈣拮抗(kang)劑，同時又(you)食(shi)用了柚子，血壓(ya)可能會下降很(hen)多，從而(er)造成頭暈，甚至誘發心(xin)絞痛(tong)，導致心(xin)肌梗死或者中風。另外，如果(guo)服(fu)用抗(kang)過(guo)敏藥(yao)物(wu)的(de)(de)，最好也不(bu)要(yao)吃蜜柚。與柚子有反(fan)應的(de)(de)藥(yao)物(wu)還有環孢素，舒樂(le)安定等。

3、有高血脂(zhi)的(de)(de)病人不能吃(chi)。如(ru)果是高血脂(zhi)合并高血壓的(de)(de)患(huan)者(zhe)，在服用他汀類降血脂(zhi)的(de)(de)藥物期間，最(zui)好不要(yao)吃(chi)柚(you)子，否則病人很容易中毒，出現肌肉痛，甚(shen)至腎臟的(de)(de)病變。

4、體寒(han)(han)的人不(bu)適合吃(chi)(chi)柚(you)(you)子。柚(you)(you)子性寒(han)(han)，如果患者本(ben)身體寒(han)(han)的話，不(bu)宜多吃(chi)(chi)柚(you)(you)子，否則會引起腹瀉。