一、藕粉為什么會沖成水

藕粉老(lao)是成水(shui)的(de)(de)(de)原因(yin)一般有(you)兩種，一種是沖泡(pao)使用的(de)(de)(de)水(shui)溫(wen)溫(wen)度不(bu)夠(gou)，第二種是沖的(de)(de)(de)時(shi)候水(shui)放(fang)的(de)(de)(de)太多(duo)了。如果(guo)是水(shui)溫(wen)不(bu)夠(gou)的(de)(de)(de)原因(yin)，可(ke)以通過(guo)微波爐等設備加熱(re)補救(jiu)回來，如果(guo)是水(shui)放(fang)多(duo)了的(de)(de)(de)原因(yin)，可(ke)以通過(guo)再加一些藕粉來調和。

二、藕粉沖成水了怎么補救

藕粉泡成水了(le)一般是(shi)因(yin)為(wei)加入的水比較多，我們可以嘗試以下方法解(jie)決：

1、加藕粉攪拌

藕粉沖泡成功的口感是非常粘稠絲滑的，如果發現藕粉比較稀，一般是加入的水多了，我們可以加入少量的藕粉，再用筷子慢慢朝著一個方向攪拌，藕粉在沖泡時可能(neng)還有(you)一些沒有(you)拌(ban)勻，再(zai)繼續(xu)攪拌(ban)能(neng)讓藕(ou)粉慢(man)(man)慢(man)(man)變得順滑一些。

2、倒入鍋中煮

藕(ou)粉(fen)中的(de)水分(fen)如果(guo)比較多，可以(yi)將(jiang)藕(ou)粉(fen)直接倒入鍋中，用非常小的(de)火(huo)慢慢煮，保持鍋中的(de)溫度不要太高，溫度過高會破壞藕(ou)粉(fen)的(de)營養，邊煮邊用慢慢攪拌(ban)，很快隨(sui)著水分(fen)的(de)蒸(zheng)發，藕(ou)粉(fen)就會由稀變(bian)粘稠(chou)，也(ye)可以(yi)根(gen)據需求，加(jia)入少量的(de)藕(ou)粉(fen)，口感會更(geng)濃稠(chou)順滑。

3、用微波爐加熱

如(ru)果覺得用鍋慢(man)慢(man)加熱(re)(re)比較麻煩，也能直接放進微(wei)波(bo)爐(lu)加熱(re)(re)，將藕(ou)(ou)粉倒入微(wei)波(bo)爐(lu)專用的(de)(de)碗中，放入微(wei)波(bo)爐(lu)中，加熱(re)(re)30秒即可(ke)，在加熱(re)(re)的(de)(de)過程中，藕(ou)(ou)粉的(de)(de)水(shui)分也會(hui)蒸發(fa)掉(diao)部(bu)分，如(ru)果粘(zhan)稠度(du)(du)不(bu)夠，可(ke)以等藕(ou)(ou)粉稍(shao)微(wei)冷卻后(hou)再(zai)加熱(re)(re)30秒，切(qie)忌(ji)不(bu)要讓藕(ou)(ou)粉加熱(re)(re)溫度(du)(du)太(tai)高。