下關沱茶屬于什么茶
下關沱茶是一種普洱茶緊壓(ya)茶,屬于黑茶類,凹面(mian)(mian)看像厚壁小(xiao)碗(wan),凸面(mian)(mian)看似(si)小(xiao)圓面(mian)(mian)包,其外觀(guan)精巧,曲線玲(ling)瓏。
下關沱茶(cha)產地位于終年(nian)積雪的(de)(de)蒼山之麓,碧波(bo)蕩漾的(de)(de)洱海之濱(bin),這里常年(nian)清(qing)風吹拂,泉(quan)水甘洌,有著名的(de)(de)“風花雪月”四(si)景(jing),是加工(gong)精制茶葉的理想環境。
1、生沱和熟沱
下關沱(tuo)茶主要分為兩類:一(yi)類是(shi)用(yong)曬青毛茶直(zhi)接蒸壓的(de)生沱(tuo),具有色(se)澤烏潤、湯色(se)清(qing)澈、馥郁(yu)清(qing)香、醇爽回甘(gan)的(de)特點;另一(yi)類是(shi)采用(yong)人(ren)工渥(wo)堆發酵后的(de)普洱散茶做原料(liao),制成(cheng)的(de)熟沱(tuo),其色(se)澤褐紅,湯色(se)紅亮,性溫味甘(gan),滋味醇厚。
兩類沱(tuo)茶的共同特點是(shi)外形緊結端正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。因而,沱(tuo)茶既(ji)有(you)普(pu)洱生茶,也有(you)普(pu)洱熟茶,腸(chang)胃(wei)不太好(hao)的茶友建議(yi)喝熟沱(tuo),更加養胃(wei)。
2、內銷沱茶和外銷沱茶
下關沱(tuo)茶可以分為內銷沱(tuo)茶與(yu)外銷沱(tuo)茶,口感特(te)點有所差異。
內(nei)(nei)銷沱茶主要銷往國內(nei)(nei)的重慶、成都、宜賓等多地,其(qi)外形緊(jin)結端正,色澤烏潤,白毫顯露,沖泡(pao)后湯色橙黃明亮,滋味醇爽回甘,可分(fen)為蒼洱、特級(ji)、甲級(ji)、乙級(ji)(一級(ji))、丙級(ji)、大(da)眾等品(pin)種。
外銷沱(tuo)茶以國外為主要目標市場,又稱普洱沱(tuo)茶、銷法沱(tuo)等(deng),其外形呈(cheng)碗臼狀,緊結端正,色澤褐紅,沖泡后湯色紅濃明亮,滋味醇厚(hou)和平(ping)。
云南下關沱茶的價格
下關沱(tuo)茶傳統規格為外(wai)徑8厘米(mi)、高4.5厘米、重100克(ke)/沱,500克稱為一條(tiao);但為適應現代人的飲茶(cha)需求,很(hen)多商家逐步開發了重約3克~10克/沱的(de)迷你小沱茶,以3g/沱的(de)規格(ge)居多,12沱(36g)為(wei)一盒。
1、傳統下關沱茶
普(pu)通的傳統(tong)規格沱茶(cha)一斤(jin)(100g*5)價格約(yue)50元(yuan)到100元(yuan)不等,優質的沱茶價(jia)格為一斤200元到400元(yuan)不等;而有年份且優質(zhi)的特級沱茶價格多(duo)為(wei)一斤500元以上(shang)。
2、迷你小沱茶
普通的小沱茶(cha)價格為一斤40元-80元不等,優質的小(xiao)沱茶價格為一斤150元(yuan)到300元不等(deng),而陳年且手工的小(xiao)沱茶價(jia)格一般需要400元以上(shang)一斤,部分(fen)小沱茶價格能(neng)達到1200元一斤。
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