姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶綏縣(xian)位(wei)于廣西(xi)壯族自治區西(xi)南部，地(di)(di)勢南北高，中間(jian)低，由西(xi)向東傾斜，夏(xia)季(ji)高溫多(duo)雨(yu)，光熱充足(zu)，春季(ji)溫暖濕潤、秋季(ji)干燥少雨(yu)，冬季(ji)短促氣候較(jiao)低，適(shi)宜的(de)地(di)(di)理氣候條件，對(dui)姑遼茶的(de)生長極(ji)為有利。

姑(gu)遼茶(cha)外形條索(suo)粗壯緊實，色澤黑褐光潤，茶(cha)湯(tang)金黃，清澈明亮，看著賞心悅目；品之，入口爽滑，味道醇厚；聞之，自帶(dai)的花香、蜜香、果香分層顯現，具(ju)有“紅、濃、香(xiang)、醇”的特點，且茶(cha)多(duo)酚(fen)含量在中國同類(lei)茶(cha)中位(wei)居第一(yi)，新(xin)品種姑遼“215”茶多酚含量高達28.2%，達到國家級特異資源的生化指標（25%以上）。

姑遼茶多少錢一斤

姑(gu)遼茶(cha)加工方(fang)法(fa)不對的(de)時(shi)候，又苦(ku)又澀，每斤干茶(cha)只能賣到30-40元，后(hou)(hou)來對原有(you)的制法(fa)進行改(gai)良，經過萎凋、殺青、揉捻、發酵、烘(hong)干、提(ti)香一(yi)系(xi)列工(gong)序后(hou)(hou)，一(yi)投入市場就(jiu)受到大家的喜愛，一(yi)斤爆漲(zhang)到600元，并且(qie)有越來越貴的趨勢。

備注：以上價(jia)格來源(yuan)自網絡，僅(jin)供參(can)考(kao)。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千克至2千克，陽光(guang)(guang)下二(er)曬二(er)涼，使葉面(mian)失去光(guang)(guang)澤，青(qing)氣不顯，清(qing)香外(wai)溢(yi)，葉質柔軟，手持(chi)茶(cha)梢基部頂葉能自然下垂為度。

2、做青：將篩中的萎凋葉不斷滾(gun)動回旋和上下翻(fan)動。

3、揉(rou)捻(nian)：在竹(zhu)篩內進行揉(rou)捻(nian)，初揉(rou)后高溫烘焙，輕度(du)焦化后復揉(rou)。

4、發酵：調節發酵室的溫度、濕度，控制(zhi)發酵時間。

5、烘干：將發酵好(hao)的茶(cha)坯立即(ji)烘干。