遵義紅茶屬于什么檔次

遵義(yi)紅(hong)茶的(de)檔(dang)次通(tong)常分(fen)為三個等級：高檔(dang)、中檔(dang)和(he)低檔(dang)。它們的(de)價格(ge)和(he)品質也存在差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔遵(zun)義紅茶：采用三(san)四片嫩葉制(zhi)(zhi)作，制(zhi)(zhi)作工藝相對簡單(dan)，茶湯顏色泛紅，滋味鮮(xian)爽，入口(kou)有些許苦澀，但回甘持久，適宜日常飲用。

3、低檔(dang)遵(zun)義紅茶(cha)：采用(yong)老葉或夾雜著粗茶(cha)桿制作，制作工藝(yi)簡單(dan)，茶(cha)湯顏(yan)色偏暗(an)，滋(zi)味(wei)單(dan)薄，苦澀口感明顯，品質一般。

遵(zun)義紅(hong)茶的茶葉顏色偏紅(hong)，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴州遵義紅茶的(de)價格還是根據其品質(zhi)來(lai)看(kan)，有高有低，一(yi)般(ban)品質(zhi)低的(de)價格大概在60-150元(yuan)每斤，一般的200-300多(duo)元每斤，而品質較(jiao)高的400-600元(yuan)不等。總的來說，具體的價(jia)格還是看其等級如何，品質等級越高(gao)，價(jia)格也就越高(gao)。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考(kao)。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉(xie)→萎凋→揉(rou)捻(nian)→發酵→干(gan)燥（做形）→提香(xiang)。

2、工藝要求

（1）萎凋：鮮葉(xie)厚(hou)度3～8厘(li)米，時間為14～16小(xiao)時。萎凋后青(qing)草氣(qi)減退，葉色(se)暗綠，葉形皺(zhou)縮，葉質柔軟，緊握成團，松(song)手可緩(huan)慢松(song)散；

（2）揉捻(nian)：揉捻(nian)后(hou)茶條緊卷(juan)，茶汁外溢，成條率達>90%。

（3）發(fa)酵：厚度(du)8～12厘米，葉溫26～33℃，時間(jian)為3～5小(xiao)時。發酵后葉色紅黃(huang)，青(qing)草(cao)氣(qi)消失，出現花果香味。

（4）干燥：毛火(huo)溫度：110～120℃，烘至含水(shui)量<20%，及時攤涼；足火(huo)溫度：100～110℃，烘至含水量<12%。

（5）提香：溫度在80℃～120℃之間，時間15～30分。烘至含(han)水量<6%。