遵義紅茶屬于什么檔次

遵義(yi)紅茶(cha)的檔(dang)(dang)(dang)次通常分為(wei)三個等(deng)級：高檔(dang)(dang)(dang)、中檔(dang)(dang)(dang)和(he)低檔(dang)(dang)(dang)。它(ta)們的價(jia)格和(he)品(pin)質也存在(zai)差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔(dang)遵義紅(hong)茶(cha)：采用(yong)三四片嫩葉制作(zuo)，制作(zuo)工藝相對簡單，茶(cha)湯(tang)顏色泛紅(hong)，滋(zi)味鮮爽(shuang)，入口有些許苦澀，但回甘(gan)持久，適宜日常飲用(yong)。

3、低檔遵義紅茶：采用老葉(xie)或(huo)夾雜著粗茶桿制作，制作工(gong)藝簡單，茶湯顏色偏暗，滋味單薄，苦澀口感(gan)明顯，品質一般。

遵(zun)義紅茶的茶葉顏色偏紅，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴(gui)州(zhou)遵義(yi)紅茶的價格還是根據其品(pin)質來看(kan)，有(you)高有(you)低(di)，一般品(pin)質低(di)的價格大(da)概(gai)在60-150元每斤，一般的200-300多元每(mei)斤，而(er)品質較(jiao)高的400-600元(yuan)不等。總(zong)的來說，具體的價格還是看其等級(ji)如何，品質等級(ji)越(yue)高，價格也就(jiu)越(yue)高。

備注：以上價格來源自(zi)網(wang)絡(luo)，僅供參(can)考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉→萎(wei)凋→揉捻→發酵→干燥（做形）→提香。

2、工藝要求

（1）萎(wei)凋：鮮葉(xie)厚(hou)度3～8厘米，時間為14～16小時(shi)。萎凋后青草氣(qi)減退，葉色(se)暗綠，葉形皺縮，葉質柔軟，緊握(wo)成團(tuan)，松手(shou)可緩慢松散；

（2）揉(rou)捻(nian)：揉(rou)捻(nian)后茶(cha)(cha)條緊卷，茶(cha)(cha)汁外溢，成條率達(da)>90%。

（3）發酵：厚度8～12厘米，葉溫26～33℃，時(shi)間為(wei)3～5小時。發酵后葉(xie)色紅黃，青草氣消失，出現花(hua)果香(xiang)味。

（4）干燥：毛火溫度：110～120℃，烘至(zhi)含水量<20%，及時(shi)攤涼；足(zu)火(huo)溫度：100～110℃，烘至含水量<12%。

（5）提香：溫(wen)度在80℃～120℃之(zhi)間，時間15～30分。烘至含水(shui)量<6%。