遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅茶(cha)的(de)檔(dang)(dang)次通常分為(wei)三個等級：高檔(dang)(dang)、中檔(dang)(dang)和(he)低檔(dang)(dang)。它們的(de)價格(ge)和(he)品(pin)質也存在(zai)差異(yi)。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔遵義紅(hong)茶(cha)：采用三四片(pian)嫩葉制作(zuo)，制作(zuo)工藝相(xiang)對簡單，茶(cha)湯顏(yan)色泛紅(hong)，滋味鮮爽，入口有些許苦(ku)澀(se)，但回甘持久，適宜日常飲用。

3、低檔遵義紅茶(cha)：采(cai)用老葉或夾雜(za)著粗茶(cha)桿(gan)制(zhi)作，制(zhi)作工藝(yi)簡單，茶(cha)湯顏色偏暗，滋味單薄，苦澀口感(gan)明顯，品質一般。

遵義紅茶的茶葉顏色偏(pian)紅，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴州遵義紅茶的價(jia)格還(huan)是根(gen)據其品(pin)質來看，有(you)高(gao)有(you)低(di)，一(yi)般品(pin)質低(di)的價(jia)格大概在60-150元每斤，一般(ban)的200-300多元每斤，而品(pin)質較(jiao)高的400-600元(yuan)不等(deng)。總(zong)的來說(shuo)，具(ju)體的價(jia)格還是看其等(deng)級如何，品質等(deng)級越高，價(jia)格也就越高。

備注：以(yi)上價格來源自(zi)網(wang)絡，僅供(gong)參(can)考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉→萎(wei)凋→揉捻→發(fa)酵→干燥（做形）→提香。

2、工藝要求

（1）萎凋：鮮葉(xie)厚(hou)度3～8厘(li)米，時(shi)間為14～16小時。萎(wei)凋后(hou)青草(cao)氣減退，葉色暗綠，葉形皺(zhou)縮，葉質柔軟，緊握成團(tuan)，松手(shou)可緩慢(man)松散；

（2）揉捻(nian)：揉捻(nian)后茶條緊卷，茶汁外溢，成(cheng)條率達>90%。

（3）發(fa)酵：厚度(du)8～12厘米(mi)，葉溫(wen)26～33℃，時間(jian)為(wei)3～5小(xiao)時。發酵后葉色紅黃，青草氣消(xiao)失，出(chu)現花果香味。

（4）干(gan)燥：毛火溫度：110～120℃，烘(hong)至含水量<20%，及時攤涼；足火溫(wen)度：100～110℃，烘至含水量<12%。

（5）提香(xiang)：溫(wen)度在80℃～120℃之間，時間15～30分。烘(hong)至含水(shui)量<6%。