遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅茶的檔次通常分為三個等(deng)級：高檔、中檔和低檔。它(ta)們的價格和品質(zhi)也存(cun)在差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔遵義紅茶：采用(yong)三四(si)片嫩葉制(zhi)作(zuo)，制(zhi)作(zuo)工藝相(xiang)對(dui)簡單(dan)，茶湯顏色泛紅，滋味鮮爽(shuang)，入口(kou)有些許苦澀，但(dan)回(hui)甘持久(jiu)，適宜日常飲(yin)用(yong)。

3、低檔遵義紅茶：采用老葉(xie)或(huo)夾雜著(zhu)粗(cu)茶桿制(zhi)作(zuo)，制(zhi)作(zuo)工(gong)藝簡(jian)單(dan)，茶湯顏色偏暗(an)，滋味單(dan)薄，苦澀口(kou)感明(ming)顯，品質(zhi)一般。

遵義紅(hong)茶(cha)的茶(cha)葉顏色(se)偏紅(hong)，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴州遵義紅茶的價格還(huan)是根據(ju)其(qi)品質來(lai)看，有(you)高(gao)有(you)低，一般品質低的價格大概在(zai)60-150元(yuan)每斤，一般的200-300多元每斤，而品質較高的400-600元不等。總(zong)的來說，具體的價格還是看其等級(ji)(ji)如何，品質等級(ji)(ji)越(yue)高，價格也(ye)就越(yue)高。

備(bei)注：以上價(jia)格來源自網(wang)絡，僅供參考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→干燥（做形）→提(ti)香(xiang)。

2、工藝要求

（1）萎(wei)凋：鮮葉厚度3～8厘(li)米，時間為14～16小時(shi)。萎凋(diao)后青(qing)草(cao)氣減退，葉(xie)(xie)色暗綠，葉(xie)(xie)形皺縮，葉(xie)(xie)質柔軟(ruan)，緊握成(cheng)團，松手(shou)可緩慢松散；

（2）揉(rou)捻(nian)：揉(rou)捻(nian)后茶條緊卷，茶汁外溢，成(cheng)條率達(da)>90%。

（3）發酵：厚度8～12厘米，葉溫26～33℃，時間為3～5小時。發酵后葉色(se)紅黃(huang)，青草氣(qi)消失，出(chu)現花果香味。

（4）干燥：毛(mao)火溫(wen)度：110～120℃，烘至含(han)水量<20%，及時(shi)攤(tan)涼；足火溫(wen)度(du)：100～110℃，烘(hong)至(zhi)含(han)水量<12%。

（5）提香：溫(wen)度(du)在80℃～120℃之間，時間15～30分。烘至(zhi)含水量(liang)<6%。