溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的種(zhong)類(lei)之一,屬于黃茶中的黃小茶。
雖說毛尖茶是綠茶的一個品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽毛尖、都勻毛尖確實屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過如今市面上大多數的溈山毛尖都是按照黃茶的(de)加(jia)工工藝制作而(er)成,所以黃(huang)茶的(de)較多。
溈山毛尖采摘(zhai)時(shi)間在三(san)月中旬至(zhi)(zhi)五月中旬,茶葉的(de)采摘(zhai)標準為一芽一葉至(zhi)(zhi)一芽二葉的(de)新(xin)梢,采摘(zhai)的(de)新(xin)鮮茶葉放(fang)在陰涼通風的(de)地方進行攤(tan)放(fang),將茶葉里(li)面的(de)水(shui)分(fen)晾(liang)干至(zhi)(zhi)3/1,再經過攤青、殺青、初揉(rou)、燜黃、初烘(hong)、復烘(hong)、足烘(hong)制作而成。
溈山毛尖的(de)成茶(cha)品質特點(dian)為外形微(wei)卷成塊狀,色澤黃亮油潤,白毫顯露,湯色橙黃透亮,松煙香氣芬芳濃(nong)郁,滋味醇甜爽口(kou),葉底黃亮嫩勻,頗受邊疆人民喜愛(ai),被(bei)視為禮(li)茶(cha)之珍(zhen)品,歷代名茶(cha)馳名中(zhong)外,暢銷各(ge)地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價從幾十到上千元都有,其中品質優越的溈山毛尖茶葉,一斤市場價在600元以(yi)上(shang),若是極品溈山毛尖(jian)則一斤價格千元起步,而(er)品質普(pu)通的溈山毛尖(jian)200-400元左右,品質稍差的溈山毛尖一斤(jin)最低幾十元,最高不超過200元(yuan)/斤。
特級(ji)每500克約800元至1200元;一級每500克約600元至900元;二級每500克約(yue)400元至700元;名優茶(cha)銷售價可達500元/斤以上,最貴者達2000元/斤以上(shang);大宗茶價格在100元(yuan)-300元(yuan)/斤。
溈山毛(mao)(mao)尖(jian)的(de)(de)價格(ge)(ge)受到市(shi)場需求量(liang)、當年產量(liang)、制作(zuo)成本(ben)、售(shou)賣方法、品(pin)質及包裝等因素的(de)(de)影響,一般來說市(shi)場需求量(liang)大,但當年產量(liang)少時,則溈山毛(mao)(mao)尖(jian)的(de)(de)價格(ge)(ge)偏高,反之價格(ge)(ge)較低(di),而(er)且核心產區(qu)的(de)(de)溈山毛(mao)(mao)尖(jian)品(pin)質優越,故而(er)價格(ge)(ge)高于其(qi)他(ta)產區(qu)的(de)(de)溈山毛(mao)(mao)尖(jian)。
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