溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的(de)種類之(zhi)一,屬(shu)于黃茶(cha)中的(de)黃小(xiao)茶(cha)。
雖說毛尖茶是綠茶的一個品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽毛尖、都勻毛尖確實屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過如今市面上大多數的溈山毛尖都是按照黃茶的加工工藝制作而成,所以黃(huang)茶(cha)的較多。
溈山(shan)毛尖(jian)采摘(zhai)時(shi)間在(zai)三月中旬至五月中旬,茶葉(xie)的(de)采摘(zhai)標準為一(yi)芽一(yi)葉(xie)至一(yi)芽二葉(xie)的(de)新(xin)(xin)梢,采摘(zhai)的(de)新(xin)(xin)鮮(xian)茶葉(xie)放在(zai)陰涼通風的(de)地方(fang)進(jin)行攤放,將茶葉(xie)里面(mian)的(de)水分晾干至3/1,再經過攤青(qing)、殺青(qing)、初(chu)揉、燜黃(huang)、初(chu)烘、復(fu)烘、足烘制作而成。
溈山毛尖的(de)成(cheng)茶品質特點為外形微卷(juan)成(cheng)塊狀,色澤(ze)黃亮(liang)油潤,白毫顯露,湯色橙黃透(tou)亮(liang),松(song)煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽(shuang)口,葉底黃亮(liang)嫩勻,頗受邊疆人民喜愛,被視為禮茶之(zhi)珍品,歷代名茶馳名中外,暢銷(xiao)各地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價從幾十到上千元都有,其中品質優越的溈山毛尖茶葉,一斤市場價在600元以上(shang),若是極品溈(gui)山毛尖則一斤價(jia)格千元起步,而品質普通的溈(gui)山毛尖200-400元左(zuo)右,品質稍差的溈(gui)山(shan)毛(mao)尖一斤最(zui)低幾十元,最(zui)高不(bu)超過200元(yuan)/斤(jin)。
特級每500克約(yue)800元至1200元(yuan);一(yi)級每500克約(yue)600元至(zhi)900元(yuan);二級每500克約(yue)400元至700元;名(ming)優茶(cha)銷售價可達500元/斤以上,最貴者(zhe)達2000元/斤(jin)以上;大(da)宗(zong)茶價格在100元-300元/斤。
溈山毛尖的(de)價格受到市場需求量、當年產量、制作(zuo)成本、售賣方法、品質(zhi)及包(bao)裝等(deng)因(yin)素的(de)影(ying)響,一般來說市場需求量大,但當年產量少時,則溈山毛尖的(de)價格偏(pian)高,反之價格較低,而(er)且核心產區的(de)溈山毛尖品質(zhi)優越,故而(er)價格高于其他(ta)產區的(de)溈山毛尖。
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