溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的種類之一,屬于黃茶中(zhong)的黃小茶。
雖說毛尖茶是綠茶的一個品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽毛尖、都勻毛尖確實屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過如今市面上大多數的溈山毛尖都是按照黃茶的加工工藝(yi)制作而成,所以黃茶的較(jiao)多(duo)。
溈山毛尖采(cai)(cai)摘(zhai)時間(jian)在(zai)(zai)三月(yue)中旬至五月(yue)中旬,茶(cha)(cha)葉(xie)的采(cai)(cai)摘(zhai)標準為(wei)一芽一葉(xie)至一芽二葉(xie)的新梢,采(cai)(cai)摘(zhai)的新鮮茶(cha)(cha)葉(xie)放在(zai)(zai)陰(yin)涼通(tong)風的地方進(jin)行攤放,將茶(cha)(cha)葉(xie)里面的水分(fen)晾(liang)干至3/1,再經過攤青(qing)、殺青(qing)、初揉、燜(men)黃(huang)、初烘(hong)(hong)、復烘(hong)(hong)、足(zu)烘(hong)(hong)制作而成。
溈山毛(mao)尖(jian)的(de)成茶(cha)品質特點(dian)為外形微卷成塊(kuai)狀,色澤黃亮油(you)潤(run),白(bai)毫(hao)顯露,湯色橙(cheng)黃透(tou)亮,松煙香氣芬芳濃(nong)郁,滋味醇甜爽口(kou),葉(xie)底黃亮嫩勻,頗受邊疆人民喜愛,被視為禮茶(cha)之珍品,歷(li)代名(ming)茶(cha)馳名(ming)中外,暢銷各(ge)地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價從幾十到上千元都有,其中品質優越的溈山毛尖茶葉,一斤市場價在600元以(yi)上,若(ruo)是極品溈(gui)山(shan)毛尖則一斤價格千(qian)元起步(bu),而品質普(pu)通(tong)的溈(gui)山(shan)毛尖200-400元左(zuo)右(you),品質稍差的溈(gui)山(shan)毛尖一斤最(zui)低幾十元,最(zui)高不(bu)超過200元/斤。
特級每500克約800元至1200元;一級(ji)每500克約(yue)600元至900元;二級每500克約400元(yuan)至700元;名優(you)茶(cha)銷售價可達500元/斤以上,最貴者達2000元/斤以(yi)上;大宗茶價格在100元-300元/斤(jin)。
溈(gui)山(shan)(shan)毛尖的(de)價格受到市場需求量(liang)、當年產(chan)量(liang)、制作成(cheng)本、售賣方法、品(pin)質及包裝(zhuang)等(deng)因素(su)的(de)影響,一般來說(shuo)市場需求量(liang)大,但當年產(chan)量(liang)少時,則溈(gui)山(shan)(shan)毛尖的(de)價格偏高,反之價格較低,而且(qie)核心產(chan)區(qu)的(de)溈(gui)山(shan)(shan)毛尖品(pin)質優越(yue),故而價格高于其他(ta)產(chan)區(qu)的(de)溈(gui)山(shan)(shan)毛尖。
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