斑節蝦的營養價值及功效與作用

斑節蝦富含(han)維生(sheng)素A、維生(sheng)素E、葉酸等(deng)元素，具有增強(qiang)免(mian)疫力、改善(shan)貧血、降低膽固(gu)醇(chun)、改善(shan)記憶力等(deng)功效(xiao)。

1、斑節蝦含有多(duo)種抗氧化物質和營養成分，如維生(sheng)素E和鋅(xin)，能(neng)夠有效(xiao)增強(qiang)人體(ti)免疫力(li)，促進細(xi)胞再生(sheng)，提高身體(ti)的抵抗力(li)。

2、斑節蝦(xia)中富含(han)鐵和維生(sheng)素B12等成(cheng)分(fen)，這些成(cheng)分(fen)對于預防貧(pin)血(xue)(xue)、改善(shan)血(xue)(xue)液循環等都具(ju)有一定的作用。因(yin)此，適(shi)量食(shi)用斑節蝦(xia)能夠有效改善(shan)貧(pin)血(xue)(xue)癥狀(zhuang)。

3、斑節蝦(xia)中富含不飽和脂肪酸和Omega-3脂肪酸等(deng)成分(fen)，能(neng)夠有效降低(di)血液中的膽(dan)固醇含量，預防(fang)心(xin)血管疾病的發生。

4、斑節蝦中富含卵(luan)磷脂等營養成分(fen)，能夠(gou)有效促進大(da)腦細胞的再生和功能，改善記(ji)憶力(li)(li)和智力(li)(li)。

斑節蝦和九節蝦一樣嗎

斑節蝦(xia)和九節蝦(xia)不一(yi)樣(yang)，兩(liang)者(zhe)在外觀、生(sheng)活習(xi)性和營養價(jia)值方面(mian)都有(you)不同。

1、從外觀(guan)上看，九節蝦的(de)(de)蝦身上有橫向紋路，煮熟(shu)后有明(ming)顯的(de)(de)九節白色(se)(se)花紋，而(er)斑(ban)節蝦的(de)(de)顏色(se)(se)是藍褐色(se)(se)的(de)(de)，沒(mei)有明(ming)顯的(de)(de)身體紋路，煮熟(shu)以后是紅色(se)(se)，其個(ge)頭(tou)也(ye)比(bi)九節蝦要大。

2、從生(sheng)活習性上看，九節蝦(xia)一般離開水(shui)以后就會死掉，難以保存，而(er)斑節蝦(xia)的生(sheng)命力(li)要強很多。

3、從營養價值上看，斑節蝦除了和普通蝦差不(bu)多外，還(huan)含(han)有(you)豐富的(de)蝦(xia)青(qing)素，其含(han)量(liang)比(bi)普通(tong)蝦(xia)高出20%，具有(you)很強的(de)抗氧化(hua)性，常食(shi)用可(ke)有(you)效(xiao)改善動脈肝硬(ying)化(hua)等(deng)疾(ji)病(bing)。而(er)九節(jie)蝦(xia)營養(yang)豐富，內含(han)的(de)鎂元素可(ke)有(you)效(xiao)保護心(xin)血(xue)管、預防高血(xue)壓、養(yang)血(xue)固精、開胃化(hua)痰(tan)的(de)效(xiao)果(guo)，常食(shi)用可(ke)有(you)效(xiao)預防高血(xue)壓、膽固醇、心(xin)肌(ji)梗死(si)等(deng)疾(ji)病(bing)，非(fei)常適用于身體虛弱(ruo)以及病(bing)后(hou)需要調理的(de)人(ren)食(shi)用。