斑節蝦的營養價值及功效與作用

斑節蝦富含(han)維生素(su)A、維生素(su)E、葉酸等元素(su)，具有(you)增強(qiang)免疫力(li)、改(gai)善貧血、降低膽固醇、改(gai)善記憶力(li)等功效(xiao)。

1、斑節蝦含有多種抗(kang)氧化物質和營養成分(fen)，如維生(sheng)素E和鋅，能(neng)夠(gou)有效增強(qiang)人體免(mian)疫力，促進細胞再生(sheng)，提高身(shen)體的抵抗(kang)力。

2、斑節蝦中(zhong)富(fu)含(han)鐵和維生素(su)B12等成分，這(zhe)些成分對于預防(fang)貧(pin)血、改(gai)善血液循環等都具有一(yi)定的作(zuo)用。因此(ci)，適量食(shi)用斑節蝦能夠(gou)有效(xiao)改(gai)善貧(pin)血癥狀。

3、斑節蝦(xia)中富含不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)和(he)(he)Omega-3脂肪酸(suan)等成分，能夠有效降低血(xue)液中的膽固醇含量，預防(fang)心血(xue)管(guan)疾病的發生。

4、斑節(jie)蝦(xia)中富含卵磷(lin)脂等營養成(cheng)分，能(neng)夠有效促進大腦細胞的再生和(he)功能(neng)，改(gai)善(shan)記憶力和(he)智力。

斑節蝦和九節蝦一樣嗎

斑節蝦和九節蝦不一(yi)樣(yang)，兩者在外(wai)觀、生活習性和營養價值方面都(dou)有不同。

1、從外觀上(shang)看，九節(jie)蝦(xia)的(de)(de)(de)蝦(xia)身上(shang)有橫向紋(wen)路(lu)(lu)，煮(zhu)(zhu)熟后有明顯(xian)的(de)(de)(de)九節(jie)白色(se)花紋(wen)，而斑節(jie)蝦(xia)的(de)(de)(de)顏色(se)是藍褐色(se)的(de)(de)(de)，沒有明顯(xian)的(de)(de)(de)身體紋(wen)路(lu)(lu)，煮(zhu)(zhu)熟以后是紅色(se)，其個頭也比(bi)九節(jie)蝦(xia)要(yao)大。

2、從生(sheng)活習性上看，九節蝦一般離開水以后就會死掉，難以保存，而斑節蝦的生(sheng)命力要強很多(duo)。

3、從營養價值上看，斑節蝦除了和普通蝦差不多(duo)外，還含有豐(feng)富的蝦(xia)青(qing)素，其(qi)含量比普通(tong)蝦(xia)高(gao)(gao)出(chu)20%，具有很(hen)強的抗氧化(hua)性(xing)，常食用(yong)可(ke)有效(xiao)改善(shan)動脈肝硬化(hua)等疾病。而九節蝦(xia)營(ying)養豐(feng)富，內含的鎂元素可(ke)有效(xiao)保護心血(xue)管、預(yu)防高(gao)(gao)血(xue)壓、養血(xue)固精、開胃化(hua)痰的效(xiao)果，常食用(yong)可(ke)有效(xiao)預(yu)防高(gao)(gao)血(xue)壓、膽固醇、心肌梗死等疾病，非常適用(yong)于身體虛弱以及病后需要(yao)調(diao)理的人食用(yong)。