一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的(de)工(gong)作人員，一般在食材通過客戶(hu)的(de)驗收之后配送員還有一系列的(de)交接工(gong)作要做，包括：

1、回收簽字單

客(ke)戶驗收(shou)食(shi)材無誤之后，將已(yi)經簽好字的送貨(huo)單回收(shou)，返回時送到收(shou)單室內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在(zai)配(pei)送過程中，如果客戶要求(qiu)退貨，臨時(shi)采購額外食(shi)材，就要跟(gen)訂單部(bu)門(men)和(he)運營(ying)部(bu)門(men)做好反饋(kui)，避(bi)免漏單或月(yue)底對賬出現(xian)對不上的問題(ti)。

3、客戶意見反饋

如(ru)果在驗收過程中(zhong)，客戶有(you)意見反饋或對于第二(er)天的(de)送貨有(you)新(xin)的(de)任務要(yao)求(qiu)，比如(ru)送貨時間提前，貨品規格更改等，都要(yao)記錄清楚，返回后跟相(xiang)關負(fu)責(ze)人反饋。

4、回收菜筐

配送(song)結束后，配送(song)員要將(jiang)菜筐收回并清點好(hao)數量，數量無(wu)誤后搬運到存放處。

5、其他物品擺放

將配(pei)送所(suo)用到的物品如：電子秤、貨(huo)架(jia)、推車、保溫箱、固(gu)定(ding)設施等放回原處。

6、完成交接記錄

完成上述(shu)工作后，配送員需要記錄交接(jie)的時間、地點、接(jie)收人員的姓名等(deng)信息，作為配送任務(wu)的記錄和備(bei)份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配送人員要嚴格遵(zun)守公司規定(ding)，按(an)照配送單，保(bao)質，保(bao)量，按(an)時把貨送到(dao)指定(ding)地(di)點(dian)。

2、配送(song)(song)人(ren)員(yuan)在配送(song)(song)裝(zhuang)車時一(yi)定要對照(zhao)訂貨單(dan)檢查產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)類別，品(pin)(pin)種及(ji)數(shu)(shu)量是否與訂貨單(dan)數(shu)(shu)相符，避免錯裝(zhuang)、漏裝(zhuang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。

3、所有產(chan)品在裝車(che)，卸車(che)和(he)運輸過程中一定(ding)輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放，保證安全(quan)無損。

4、配送人員在工作過程中(zhong)，要(yao)注意形(xing)象，語言溝通(tong)方式，應把所(suo)送店(dian)面(mian)或銷(xiao)售(shou)點出現或反應的問題(ti)及時反饋回公司領導(dao)。

5、配(pei)送人員(yuan)和(he)司(si)機要相互協助，共同完成配(pei)送任務。對于(yu)客(ke)戶(hu)的(de)退貨、換貨及當(dang)天(tian)的(de)配(pei)貨單，應及時(shi)上交物配(pei)部主管。

6、配送人員把食材產(chan)(chan)品(pin)(pin)送(song)到客戶(hu)時應與指(zhi)定的接(jie)貨(huo)人(ren)進行交(jiao)接(jie)，點清數量、品(pin)(pin)種，到貨(huo)簽收(shou)。出現數量差異(yi)或因(yin)送(song)錯(cuo)客戶(hu)導致(zhi)不(bu)能(neng)配(pei)送(song)，如指(zhi)定接(jie)貨(huo)人(ren)不(bu)能(neng)接(jie)收(shou)的情(qing)況下，如有代(dai)理接(jie)收(shou)人(ren)代(dai)收(shou)，應在(zai)配(pei)送(song)單上注明(ming)代(dai)收(shou)人(ren)姓名，無代(dai)收(shou)人(ren)的情(qing)況下，電話(hua)通知(zhi)指(zhi)定接(jie)收(shou)人(ren)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)送(song)到并告(gao)知(zhi)品(pin)(pin)種及數量。

7、配送(song)人(ren)員到(dao)(dao)達配送(song)門(men)店(dian)時如(ru)遇無人(ren)接貨時，應電話聯系(xi)接貨人(ren)15分之(zhi)至20分鐘內(nei)到(dao)(dao)店(dian)接貨，如(ru)超(chao)出時間(jian)范圍再(zai)次電話聯系(xi)，并約定到(dao)(dao)下一個客戶(hu)或順路送(song)貨。