一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的工(gong)作人員，一(yi)般在(zai)食材通過客戶的驗收之后(hou)配送(song)員還有一(yi)系列的交(jiao)接工(gong)作要做，包括：

1、回收簽字單

客戶驗收食材無(wu)誤之后，將已(yi)經簽好字的送貨單回收，返回時送到收單室(shi)內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在配送(song)過(guo)程中，如果客戶要求退貨，臨時采購額外食材，就要跟訂單(dan)部(bu)門(men)和運營部(bu)門(men)做好(hao)反饋，避免漏(lou)單(dan)或月底對賬出現對不上的問題。

3、客戶意見反饋

如果在驗收過程中，客戶有(you)(you)意(yi)見(jian)反饋(kui)或對于第二天的(de)送貨有(you)(you)新的(de)任務要求，比如送貨時(shi)間提前，貨品規格(ge)更改等，都要記錄清(qing)楚，返回后(hou)跟相關負責(ze)人反饋(kui)。

4、回收菜筐

配(pei)送結束后，配(pei)送員要將菜筐(kuang)收(shou)回并(bing)清點好(hao)數(shu)量(liang)，數(shu)量(liang)無誤(wu)后搬運到存放處。

5、其他物品擺放

將配送所(suo)用到的物(wu)品(pin)如：電子秤、貨架、推車、保溫箱(xiang)、固定設施等放回原處(chu)。

6、完成交接記錄

完成(cheng)上述工作后，配(pei)送員需(xu)要記(ji)(ji)錄(lu)交接(jie)的(de)時間、地點、接(jie)收人員的(de)姓名(ming)等(deng)信息，作為配(pei)送任務(wu)的(de)記(ji)(ji)錄(lu)和備份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配送人(ren)員要嚴格遵守公司規定(ding)，按(an)照配送單，保(bao)質，保(bao)量(liang)，按(an)時把(ba)貨送到指定(ding)地點。

2、配送人員在配送裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)車時(shi)一(yi)定要(yao)對照訂貨單檢查產品的(de)類別，品種及(ji)數量是否與訂貨單數相(xiang)符(fu)，避(bi)免錯裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、漏裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)產品。

3、所有產品在裝車，卸車和運輸過(guo)程中一定輕(qing)拿輕(qing)放，保證(zheng)安全無損。

4、配送人員在工作過程中，要(yao)注(zhu)意形象，語言溝(gou)通方(fang)式(shi)，應把所(suo)送店面或銷售點出現或反(fan)應的問題及時反(fan)饋回公司領導(dao)。

5、配送(song)人(ren)員和司(si)機要相(xiang)互協(xie)助，共同完(wan)成配送(song)任務。對于客戶的(de)退貨(huo)、換(huan)貨(huo)及(ji)當(dang)天的(de)配貨(huo)單，應及(ji)時(shi)上交物(wu)配部(bu)主管。

6、配送人員把食材產品(pin)送到客(ke)戶時應與指定的接(jie)貨(huo)人(ren)進(jin)行交接(jie)，點清(qing)數量(liang)、品(pin)種，到貨(huo)簽收(shou)。出(chu)現(xian)數量(liang)差異或(huo)因送錯(cuo)客(ke)戶導致不能配(pei)送，如指定接(jie)貨(huo)人(ren)不能接(jie)收(shou)的情(qing)況下，如有代理接(jie)收(shou)人(ren)代收(shou)，應在配(pei)送單上注明代收(shou)人(ren)姓名，無(wu)代收(shou)人(ren)的情(qing)況下，電話通知指定接(jie)收(shou)人(ren)，產品(pin)送到并告知品(pin)種及數量(liang)。

7、配(pei)送(song)人員到達(da)配(pei)送(song)門店時如遇無人接貨時，應電(dian)話聯系接貨人15分之至20分鐘內到店接貨，如超出(chu)時間范(fan)圍(wei)再次電(dian)話聯系，并(bing)約(yue)定(ding)到下(xia)一個客戶或順路送(song)貨。