一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的(de)工作(zuo)人員，一般在食材(cai)通過(guo)客戶的(de)驗收之后配送員還有一系(xi)列(lie)的(de)交接工作(zuo)要做，包括：

1、回收簽字單

客戶(hu)驗收(shou)食(shi)材無(wu)誤之后，將已經簽好字的送(song)貨單回(hui)收(shou)，返回(hui)時送(song)到(dao)收(shou)單室內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在配送過(guo)程中，如果客戶要(yao)求(qiu)退貨，臨時采(cai)購(gou)額(e)外食材(cai)，就(jiu)要(yao)跟訂單(dan)部門(men)(men)和(he)運營部門(men)(men)做(zuo)好反饋，避免漏單(dan)或月底對(dui)賬出現對(dui)不(bu)上的(de)問題。

3、客戶意見反饋

如果在驗收(shou)過程中(zhong)，客(ke)戶有(you)意見(jian)反饋或對于第二(er)天的送(song)貨有(you)新的任務要(yao)求，比如送(song)貨時間提前，貨品規格更改等，都要(yao)記錄清楚，返回后跟相關負責人反饋。

4、回收菜筐

配(pei)送結束后，配(pei)送員要(yao)將(jiang)菜筐收回并清點好數(shu)量，數(shu)量無誤后搬運到存放處。

5、其他物品擺放

將配送所用到的物品如：電(dian)子秤(cheng)、貨架、推車(che)、保(bao)溫(wen)箱、固定設施(shi)等放回原處(chu)。

6、完成交接記錄

完(wan)成(cheng)上述工作后(hou)，配(pei)送(song)員需要記(ji)錄交接的(de)(de)時(shi)間(jian)、地點(dian)、接收(shou)人(ren)員的(de)(de)姓(xing)名等信息，作為配(pei)送(song)任務的(de)(de)記(ji)錄和備份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配(pei)送人員要嚴格(ge)遵守公司(si)規定(ding)，按(an)照配(pei)送單，保質，保量，按(an)時把貨送到指定(ding)地(di)點。

2、配送人員在配送裝(zhuang)車時一定要對照訂(ding)貨單(dan)檢查產(chan)品的類(lei)別，品種(zhong)及數量是否與(yu)訂(ding)貨單(dan)數相符，避免(mian)錯裝(zhuang)、漏裝(zhuang)產(chan)品。

3、所有產品在裝車，卸(xie)車和(he)運輸(shu)過程中一定輕(qing)拿(na)輕(qing)放，保證安全無損。

4、配送人(ren)員在工作(zuo)過程中，要(yao)注意形象，語言(yan)溝通方式，應把(ba)所送店面或(huo)銷售點(dian)出現或(huo)反(fan)應的問題及時反(fan)饋回公(gong)司領導。

5、配(pei)(pei)送(song)人員(yuan)和(he)司機要(yao)相互協助(zhu)，共同完成配(pei)(pei)送(song)任(ren)務。對于客戶的退(tui)貨、換貨及當(dang)天的配(pei)(pei)貨單，應及時上交物(wu)配(pei)(pei)部主管。

6、配送人員把食材產品(pin)送到(dao)客(ke)(ke)戶時應(ying)與指定(ding)的(de)(de)接(jie)(jie)貨(huo)人(ren)進行交接(jie)(jie)，點清數量(liang)(liang)、品(pin)種(zhong)，到(dao)貨(huo)簽收。出現數量(liang)(liang)差異或因送錯客(ke)(ke)戶導(dao)致不能配(pei)送，如(ru)指定(ding)接(jie)(jie)貨(huo)人(ren)不能接(jie)(jie)收的(de)(de)情況(kuang)下，如(ru)有代(dai)理接(jie)(jie)收人(ren)代(dai)收，應(ying)在配(pei)送單(dan)上(shang)注(zhu)明代(dai)收人(ren)姓名(ming)，無代(dai)收人(ren)的(de)(de)情況(kuang)下，電話(hua)通知指定(ding)接(jie)(jie)收人(ren)，產品(pin)送到(dao)并告(gao)知品(pin)種(zhong)及數量(liang)(liang)。

7、配送人員到(dao)達配送門(men)店時(shi)如遇無人接(jie)貨(huo)時(shi)，應電(dian)(dian)話聯系接(jie)貨(huo)人15分之至20分鐘內到(dao)店接(jie)貨(huo)，如超出時(shi)間范圍再(zai)次電(dian)(dian)話聯系，并約定到(dao)下一(yi)個客戶或順(shun)路送貨(huo)。