一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的工作(zuo)人員，一(yi)般在食材通過(guo)客戶的驗收(shou)之后配送(song)員還有(you)一(yi)系列(lie)的交接工作(zuo)要做，包括：

1、回收簽字單

客戶驗(yan)收食材無(wu)誤之后，將(jiang)已(yi)經(jing)簽好字的送(song)貨單回(hui)收，返(fan)回(hui)時(shi)送(song)到收單室內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在配送過程中，如果客戶(hu)要求退貨，臨時采購(gou)額外(wai)食材，就要跟訂單(dan)部門和運營部門做好(hao)反(fan)饋，避免漏單(dan)或月底對(dui)賬出現(xian)對(dui)不(bu)上的問題。

3、客戶意見反饋

如(ru)(ru)果在(zai)驗收過程中，客戶有(you)意(yi)見反饋或對于第二天(tian)的送(song)貨(huo)(huo)有(you)新(xin)的任務(wu)要(yao)求，比(bi)如(ru)(ru)送(song)貨(huo)(huo)時間提前，貨(huo)(huo)品規(gui)格更改(gai)等，都要(yao)記錄清楚，返回后跟相關(guan)負責(ze)人反饋。

4、回收菜筐

配(pei)送結束(shu)后，配(pei)送員要將菜筐收回并清(qing)點好(hao)數量(liang)，數量(liang)無(wu)誤后搬運到存放處。

5、其他物品擺放

將配(pei)送所用(yong)到的(de)物品如：電子(zi)秤、貨(huo)架、推車、保溫(wen)箱、固(gu)定設施等放(fang)回原處。

6、完成交接記錄

完成上述工(gong)作(zuo)后，配(pei)送員需要記錄交接(jie)的(de)時間、地點、接(jie)收人員的(de)姓名等(deng)信息，作(zuo)為配(pei)送任(ren)務的(de)記錄和(he)備(bei)份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配(pei)送(song)人員要嚴格遵守公司規定(ding)，按照(zhao)配(pei)送(song)單，保(bao)質(zhi)，保(bao)量，按時把貨送(song)到指定(ding)地點。

2、配(pei)送(song)人員在配(pei)送(song)裝車時一(yi)定(ding)要對照訂貨單(dan)檢查(cha)產(chan)品(pin)的類別，品(pin)種及數(shu)量是(shi)否與(yu)訂貨單(dan)數(shu)相符，避免錯裝、漏裝產(chan)品(pin)。

3、所有產品在裝車(che)，卸(xie)車(che)和運輸過(guo)程(cheng)中一定(ding)輕拿輕放，保證安全(quan)無(wu)損。

4、配送人員(yuan)在工作過程中，要(yao)注意形象(xiang)，語(yu)言溝通方式，應把所送店面或(huo)銷售點出現或(huo)反(fan)應的問(wen)題及時反(fan)饋(kui)回(hui)公(gong)司領導。

5、配送(song)人員和司機要相(xiang)互協(xie)助，共(gong)同完成配送(song)任務。對于客戶的(de)退貨、換貨及當天的(de)配貨單，應(ying)及時上交物配部(bu)主(zhu)管。

6、配送人員把食材產品(pin)送(song)(song)到客(ke)戶時應與指(zhi)定的(de)接(jie)(jie)貨(huo)人進行交接(jie)(jie)，點清數(shu)量、品(pin)種，到貨(huo)簽收(shou)。出(chu)現數(shu)量差異或因送(song)(song)錯客(ke)戶導致(zhi)不能(neng)配(pei)送(song)(song)，如指(zhi)定接(jie)(jie)貨(huo)人不能(neng)接(jie)(jie)收(shou)的(de)情況下，如有代(dai)理接(jie)(jie)收(shou)人代(dai)收(shou)，應在配(pei)送(song)(song)單(dan)上注(zhu)明(ming)代(dai)收(shou)人姓名，無(wu)代(dai)收(shou)人的(de)情況下，電話通知指(zhi)定接(jie)(jie)收(shou)人，產品(pin)送(song)(song)到并告知品(pin)種及(ji)數(shu)量。

7、配(pei)送(song)(song)人員到(dao)(dao)達(da)配(pei)送(song)(song)門店時如遇無人接(jie)貨時，應電話聯系接(jie)貨人15分之至20分鐘內到(dao)(dao)店接(jie)貨，如超出時間范圍再次電話聯系，并約定(ding)到(dao)(dao)下一個客戶或(huo)順路送(song)(song)貨。