1、食品安全培訓
食(shi)(shi)品安全(quan)是(shi)企(qi)業的(de)生命線,特別是(shi)在與食(shi)(shi)品行(xing)業相關的(de)企(qi)業。食(shi)(shi)品安全(quan)涉及的(de)內容(rong)比較廣,如食(shi)(shi)品經(jing)營行(xing)業員工的(de)個人衛生,包括持證上(shang)崗(gang),無傳染(ran)病上(shang)崗(gang),不帶病上(shang)崗(gang),遠(yuan)離污染(ran)源。再則是(shi)食(shi)(shi)品的(de)生產采購環(huan)節(jie),食(shi)(shi)材(cai)(cai)包裝無破損,食(shi)(shi)材(cai)(cai)來源清楚,不配送變質,腐爛,各項食(shi)(shi)材(cai)(cai)檢測指標不合格的(de)食(shi)(shi)材(cai)(cai)。保證配送給客戶(hu)的(de)食(shi)(shi)材(cai)(cai)安全(quan)可靠。
2、操作安全規范培訓
員工的人身安全(quan)(quan)萬分(fen)重要,相關的安全(quan)(quan)培訓(xun)(xun)十分(fen)必要,這是企業對(dui)員工負責的一種(zhong)表現(xian)。安全(quan)(quan)方(fang)面(mian)主要就是交通安全(quan)(quan)培訓(xun)(xun)和生產操(cao)作(zuo)培訓(xun)(xun)。配送司機持(chi)證(zheng)駕(jia)駛,不(bu)醉酒駕(jia)駛,開車過程中遵守交通規則,保持(chi)精力集中,車速保持(chi)平穩等。操(cao)作(zuo)培訓(xun)(xun)上(shang),主要涉及(ji)用(yong)電安全(quan)(quan),設(she)備操(cao)作(zuo)安全(quan)(quan)等。
3、員工行為準則培訓
無規矩不(bu)成(cheng)方圓,企業(ye)沒有制定相(xiang)應的(de)規范準則(ze),將會讓企業(ye)的(de)人員(yuan)管理變(bian)得混亂,進(jin)一步影(ying)響企業(ye)的(de)生產經營,客(ke)戶服(fu)務等。這(zhe)一方面(mian)的(de)培(pei)訓有公(gong)司(si)員(yuan)工規范介紹,如上下班考勤,崗位升降,客(ke)戶接待,文(wen)明禮(li)儀等,不(bu)同企業(ye)可根據(ju)自身的(de)情況(kuang)開展相(xiang)應培(pei)訓。
4、技能操作培訓
食材配送公司不同崗(gang)位的(de)培(pei)訓也有所不同,涉及采購的(de),主要就是(shi)(shi)(shi)供(gong)應商管理,食(shi)材特性(xing),市(shi)場(chang)價格,定價管理等培(pei)訓。涉及到倉庫管理的(de),就是(shi)(shi)(shi)貨物分類,儲存環(huan)境管理,衛(wei)(wei)生安全,鼠害(hai)蟲(chong)害(hai)防范(fan)等培(pei)訓。涉及分揀(jian)配送(song)的(de)就是(shi)(shi)(shi)分揀(jian)的(de)流(liu)程規(gui)范(fan),場(chang)地衛(wei)(wei)生安全,裝運打(da)包標(biao)準(zhun)等培(pei)訓。通過各(ge)方面(mian)的(de)培(pei)訓,從而(er)提升員(yuan)工的(de)專業(ye)素養,進一步為企業(ye)帶來更(geng)大的(de)生產效益。
以上就是(shi)關(guan)于食(shi)材(cai)配送公(gong)司員(yuan)工(gong)培(pei)訓所涉(she)及到的部分內容,企業不(bu)定期開展對(dui)應培(pei)訓,既是(shi)對(dui)員(yuan)工(gong)負(fu)責,也是(shi)對(dui)客(ke)戶(hu)負(fu)責。相關(guan)的培(pei)訓不(bu)僅能夠保障食(shi)品安全,員(yuan)工(gong)的生命安全,還能提高(gao)企業整(zheng)體的服務能力(li),為企業創收(shou)做好保障!