一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食材配送和物流運輸在某些方面是很相似的，但并不完全一樣。

1、什么是食材配送

食(shi)材配送(song)(song)主(zhu)要是在一(yi)定區域范圍內(nei)，根(gen)據客戶的需(xu)求進行(xing)分(fen)揀、加工(gong)、包(bao)裝、分(fen)割等作業，按照(zhao)指定的時(shi)間(jian)、地點(dian)(dian)送(song)(song)達(da)的運輸活動，特(te)點(dian)(dian)是短距離、小批量和多(duo)批次的貨物運輸。

生鮮(xian)食(shi)材(cai)種(zhong)類很多，水(shui)果蔬菜(cai)肉禽蛋等，各有不同(tong)的(de)存儲(chu)(chu)條件，這(zhe)就極大(da)的(de)提高了(le)倉儲(chu)(chu)難度，需(xu)(xu)要專門的(de)冷凍倉庫。配(pei)送的(de)時(shi)候，生鮮(xian)一般走的(de)是冷鏈(lian)物流短距離運輸，長途運輸的(de)成本(ben)比較(jiao)高，需(xu)(xu)要的(de)時(shi)候常(chang)見從附(fu)近產地(di)供應。

2、什么是物流運輸

物(wu)流運輸(shu)是把貨物(wu)從(cong)一個(ge)點(dian)轉移到另外一個(ge)點(dian)的(de)過程(cheng)，它主要特點(dian)是遠距離、大(da)批量、長時間的(de)貨物(wu)輸(shu)送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食材(cai)配送和物流運(yun)輸的區別主要在于：

1、物(wu)流運(yun)(yun)輸(shu)(shu)通(tong)常指(zhi)在(zai)不同(tong)的(de)(de)地點之間(jian)(jian)移動(dong)貨(huo)物(wu)或商品。物(wu)流運(yun)(yun)輸(shu)(shu)通(tong)常會(hui)選擇最(zui)佳路線和(he)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)方式(shi)，來確保貨(huo)物(wu)能夠(gou)準時(shi)到達目(mu)的(de)(de)地，其主要(yao)特點是花費較多(duo)(duo)時(shi)間(jian)(jian)經過長途運(yun)(yun)輸(shu)(shu)來運(yun)(yun)輸(shu)(shu)數(shu)量比較多(duo)(duo)的(de)(de)貨(huo)物(wu)。

2、食材配送則(ze)更(geng)多地是強調將(jiang)貨(huo)(huo)物(wu)或(huo)商品(pin)送達到(dao)(dao)(dao)最終客戶(hu)手中的(de)(de)行(xing)動。按照一定的(de)(de)區(qu)域(yu)范圍(wei)，從倉庫到(dao)(dao)(dao)根據訂單進行(xing)分類和組合(he)，再到(dao)(dao)(dao)用最優(you)的(de)(de)交付路(lu)線(xian)將(jiang)貨(huo)(huo)物(wu)送到(dao)(dao)(dao)客戶(hu)手上(shang)。這樣的(de)(de)配送特點主要是某(mou)個(ge)區(qu)域(yu)之間短距離(li)的(de)(de)少(shao)量(liang)貨(huo)(huo)物(wu)運輸，一般都是當天完成。