一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食(shi)材(cai)配送和物流(liu)運輸在(zai)某些方面是很相似的，但并不(bu)完全一樣。

1、什么是食材配送

食材配送(song)主要是在一定區域范圍內，根(gen)據客戶的需求進行分(fen)揀、加工、包裝、分(fen)割(ge)等(deng)作業，按(an)照指定的時(shi)間、地點送(song)達的運(yun)輸(shu)活動，特(te)點是短距離(li)、小(xiao)批量和多(duo)批次的貨物運(yun)輸(shu)。

生鮮(xian)食材種類很(hen)多，水(shui)果蔬菜肉禽蛋等，各有(you)不同的存(cun)儲條(tiao)件(jian)，這就(jiu)極(ji)大的提高了倉(cang)儲難度，需要(yao)專門的冷(leng)凍倉(cang)庫(ku)。配(pei)送的時候，生鮮(xian)一般走(zou)的是冷(leng)鏈物流短距(ju)離(li)運(yun)輸，長(chang)途運(yun)輸的成本比(bi)較高，需要(yao)的時候常見從附近產地供應。

2、什么是物流運輸

物(wu)流運輸(shu)是把貨(huo)物(wu)從一個點(dian)轉移到另外一個點(dian)的過程，它(ta)主要(yao)特點(dian)是遠(yuan)距離、大批量、長時(shi)間(jian)的貨(huo)物(wu)輸(shu)送(song)。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食(shi)材配(pei)送和物(wu)流(liu)運(yun)輸的(de)區別主(zhu)要在于：

1、物流運輸(shu)通(tong)(tong)常(chang)指在不同的(de)地點之間(jian)移(yi)動貨(huo)物或商品。物流運輸(shu)通(tong)(tong)常(chang)會選(xuan)擇最佳路線和運輸(shu)方式(shi)，來確保貨(huo)物能夠準時(shi)到達目的(de)地，其(qi)主要(yao)特(te)點是花(hua)費較(jiao)多時(shi)間(jian)經過長途運輸(shu)來運輸(shu)數量比較(jiao)多的(de)貨(huo)物。

2、食材配送則更(geng)多地是(shi)(shi)強調將貨(huo)物(wu)(wu)或商(shang)品送達(da)到最(zui)終客戶手(shou)中的行(xing)動。按照一定的區(qu)域范圍，從倉庫到根(gen)據訂單進(jin)行(xing)分類和組合，再(zai)到用最(zui)優的交(jiao)付路線將貨(huo)物(wu)(wu)送到客戶手(shou)上。這(zhe)樣的配送特點主要是(shi)(shi)某個區(qu)域之間短(duan)距離的少(shao)量(liang)貨(huo)物(wu)(wu)運輸，一般都是(shi)(shi)當天完(wan)成。