一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食(shi)材配送和物流運輸在某(mou)些方面是很(hen)相似的，但(dan)并不完(wan)全一樣。

1、什么是食材配送

食材配送(song)主要是在一定(ding)區域范(fan)圍內，根據客戶的(de)需求進行分揀(jian)、加(jia)工、包(bao)裝、分割(ge)等作(zuo)業，按照(zhao)指定(ding)的(de)時間、地(di)點送(song)達(da)的(de)運(yun)輸活動，特點是短距離、小批量和多(duo)批次的(de)貨物(wu)運(yun)輸。

生鮮(xian)食材種類很多，水果(guo)蔬菜肉禽(qin)蛋等，各有(you)不同的(de)存儲條(tiao)件，這就極大的(de)提高(gao)了倉儲難度，需要專門的(de)冷凍倉庫。配送的(de)時候，生鮮(xian)一般走的(de)是冷鏈物流短距離(li)運輸(shu)，長途運輸(shu)的(de)成本(ben)比較高(gao)，需要的(de)時候常(chang)見從(cong)附近產(chan)地供應。

2、什么是物流運輸

物(wu)流運(yun)輸是把貨物(wu)從一個(ge)點轉移到另外一個(ge)點的(de)過程，它主要特點是遠距離、大批量、長(chang)時間的(de)貨物(wu)輸送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食(shi)材配送和物流運輸的區(qu)別主(zhu)要在于：

1、物流運(yun)輸通(tong)常(chang)指在不同的(de)地點之間(jian)移(yi)動貨(huo)物或(huo)商品。物流運(yun)輸通(tong)常(chang)會(hui)選擇最(zui)佳(jia)路(lu)線和運(yun)輸方(fang)式，來(lai)確保貨(huo)物能夠準(zhun)時到(dao)達目(mu)的(de)地，其(qi)主要(yao)特點是花費較多時間(jian)經(jing)過長途運(yun)輸來(lai)運(yun)輸數量(liang)比較多的(de)貨(huo)物。

2、食材配送則(ze)更(geng)多地(di)是強調將貨物(wu)或商品(pin)送(song)達到(dao)最終客(ke)(ke)戶手中的(de)(de)行(xing)動。按照一定的(de)(de)區域(yu)范圍，從倉庫到(dao)根(gen)據訂(ding)單(dan)進行(xing)分類(lei)和(he)組合，再(zai)到(dao)用(yong)最優的(de)(de)交付路線將貨物(wu)送(song)到(dao)客(ke)(ke)戶手上。這樣(yang)的(de)(de)配送(song)特(te)點(dian)主要是某個區域(yu)之間短(duan)距離(li)的(de)(de)少量貨物(wu)運輸，一般(ban)都是當天完成。