嬰兒(er)奶(nai)粉哪(na)個牌子好(hao) 怎樣辨(bian)別嬰兒(er)配方奶(nai)粉真假
嬰兒(er)奶(nai)粉(fen)哪個(ge)牌子好 怎樣辨別嬰兒(er)配方奶(nai)粉(fen)真假
質奶粉的特(te)征：
包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)完(wan)整，標識有商標、生產廠名、生產日期(qi)、批號、保(bao)存(cun)日期(qi)等。不同(tong)材料的包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，其保(bao)存(cun)期(qi)限不同(tong)。我國(guo)輕工部(bu)規定：馬(ma)口鐵(tie)罐密封充(chong)氮(dan)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的奶粉，保(bao)存(cun)期(qi)限為2年;非充(chong)氮(dan)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的為1年;瓶裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的為9個月(yue)，袋裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的為6個月(yue)。
顏色(se)：顏色(se)為乳白色(se)或乳黃色(se)，色(se)澤均勻(yun)，有光澤。
組織狀態：塑料(liao)袋裝的(de)奶粉(fen)(fen)用手捏時(shi)，感覺柔軟(ruan)、松散，有輕微的(de)沙沙聲(sheng);玻璃罐(guan)(guan)裝的(de)奶粉(fen)(fen)，將(jiang)罐(guan)(guan)慢慢倒(dao)置，輕微振搖時(shi)，罐(guan)(guan)底無黏著(zhu)的(de)奶粉(fen)(fen)。
聲音：裝在馬(ma)口鐵罐內的(de)奶粉(fen)雖然(ran)看不見，但可(ke)聽(ting)其聲音。搖動馬(ma)口鐵罐，使(shi)其發出“沙(sha)(sha)沙(sha)(sha)”聲響，聲音清(qing)晰。
風味(wei)：具有(you)(you)消毒牛奶(nai)的純(chun)味(wei)。全脂(zhi)奶(nai)粉(fen)具有(you)(you)味(wei)甜、細膩適口的奶(nai)香味(wei);脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)粉(fen)則味(wei)道較淡。
沖調(diao)：取一(yi)勺奶(nai)粉放入玻璃杯內(nei)，用開水(shui)充分(fen)調(diao)和后，靜置5分(fen)鐘，水(shui)與(yu)奶(nai)粉溶在一(yi)起，沒(mei)有沉淀。
劣(lie)質(zhi)奶粉的特征：
包裝：包裝雖(sui)完(wan)整(zheng)，但標(biao)識(shi)陳(chen)舊，標(biao)明的保(bao)存(cun)期限已過。
顏色(se)：呈焦黃色(se)、灰白(bai)色(se)或其他深色(se)。
組織狀態：塑料袋裝的奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)用手(shou)(shou)捏時(shi)，感覺奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)發黏發硬，表(biao)明(ming)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)已經受潮吸濕并結塊(kuai);若成塊(kuai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)尚能用手(shou)(shou)捏碎(sui)，表(biao)明(ming)質(zhi)量變化不大(da)，還可食用;若塊(kuai)形較大(da)且(qie)用手(shou)(shou)捏不碎(sui)，說明(ming)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)已經不宜食用。玻璃罐(guan)裝奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，將罐(guan)倒置(zhi)振搖，罐(guan)底(di)粘有(you)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，說明(ming)質(zhi)量不好。
聲音(yin)：搖動馬口鐵(tie)罐，使(shi)其發(fa)出聲響，響聲較(jiao)重，不清晰(xi)，奶(nai)粉可能已(yi)受(shou)潮結(jie)塊。
風味(wei)：帶有霉味(wei)、酸味(wei)、腥(xing)味(wei)或(huo)苦味(wei)。
劣質奶粉危(wei)害(hai)嬰幼兒健康(kang)
危(wei)害(hai)一：大頭娃娃
本來健康的(de)孩子在(zai)喂養(yang)期間開始出現四肢短小，身體瘦弱的(de)現象，尤(you)其(qi)是這(zhe)(zhe)些(xie)嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)(er)的(de)腦(nao)部顯得偏大，當(dang)地人稱這(zhe)(zhe)些(xie)嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)(er)為“大頭娃娃”。一些(xie)嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)(er)因(yin)為這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)怪病而夭折。后經查證，罪魁禍首竟是本應為他們提供充足“養(yang)料(liao)(liao)”的(de)奶粉(fen)(fen)。這(zhe)(zhe)些(xie)劣(lie)(lie)質(zhi)(zhi)嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)(er)奶粉(fen)(fen)主要是以各種(zhong)(zhong)廉(lian)價(jia)的(de)食品原料(liao)(liao)如(ru)淀(dian)粉(fen)(fen)、蔗(zhe)糖等全(quan)部或部分(fen)替代乳(ru)粉(fen)(fen)，再(zai)用奶香精等添加(jia)劑進行(xing)調香調味制成的(de)，并沒(mei)有(you)按照(zhao)國家有(you)關(guan)標準(zhun)添加(jia)嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)(er)生(sheng)長發育所必需的(de)維生(sheng)素和礦(kuang)物質(zhi)(zhi)。按照(zhao)國家規(gui)定，嬰(ying)(ying)(ying)幼(you)兒(er)(er)的(de)奶粉(fen)(fen)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量只(zhi)有(you)達(da)到12%以上才(cai)屬于合格的(de)奶粉(fen)(fen)，而這(zhe)(zhe)些(xie)劣(lie)(lie)質(zhi)(zhi)奶粉(fen)(fen)的(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量只(zhi)有(you)2%。根本沒(mei)有(you)營養(yang)。嬰(ying)(ying)(ying)兒(er)(er)食用這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)奶粉(fen)(fen)相(xiang)當(dang)于在(zai)喝水，這(zhe)(zhe)對于沒(mei)有(you)添加(jia)輔食的(de)嬰(ying)(ying)(ying)幼(you)兒(er)(er)來說是致(zhi)命(ming)的(de)。
危(wei)害(hai)二：腎結石娃娃
三(san)(san)聚(ju)氰胺，俗稱蛋白(bai)精(jing)，是一種低(di)毒性的(de)有機化工(gong)原料，一般(ban)用(yong)來制造(zao)板材，不(bu)得用(yong)于食(shi)品(pin)(pin)。它(ta)進入動(dong)物體內(nei)(nei)會對(dui)膀胱(guang)(guang)和(he)腎(shen)臟產生影響，引發(fa)動(dong)物膀胱(guang)(guang)炎(yan)、膀胱(guang)(guang)結石、腎(shen)臟炎(yan)癥等(deng)。由于三(san)(san)聚(ju)氰胺的(de)毒性不(bu)高(gao)，如(ru)果攝入量(liang)不(bu)高(gao)，會很快代謝不(bu)會殘留在體內(nei)(nei)。根(gen)據美國食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)管(guan)局(FDA)的(de)安全(quan)標準，嬰(ying)(ying)幼兒配方(fang)奶粉中的(de)安全(quan)閾值應(ying)為15毫克/公斤(jin)。然而，該(gai)問題品(pin)(pin)牌(pai)的(de)嬰(ying)(ying)幼兒奶粉中，三(san)(san)聚(ju)氰胺含量(liang)高(gao)達(da)2563毫克/公斤(jin)。大多(duo)數(shu)患(huan)兒食(shi)用(yong)這種奶粉3至6個月就會發(fa)病。在劣(lie)質(zhi)奶粉中，針對(dui)嬰(ying)(ying)幼兒的(de)奶粉危(wei)害最大。
