嬰兒奶粉哪個牌子好 怎(zen)樣辨別(bie)嬰兒配方(fang)奶粉真假(jia)
嬰兒(er)奶粉(fen)哪(na)個(ge)牌子好 怎樣辨(bian)別嬰兒(er)配(pei)方奶粉(fen)真假
質奶粉的特征：
包裝(zhuang)(zhuang)：包裝(zhuang)(zhuang)完整(zheng)，標識(shi)有商標、生產(chan)廠名、生產(chan)日期(qi)、批號(hao)、保(bao)存(cun)日期(qi)等(deng)。不同(tong)材料的包裝(zhuang)(zhuang)，其保(bao)存(cun)期(qi)限(xian)不同(tong)。我(wo)國(guo)輕工部規定(ding)：馬口(kou)鐵(tie)罐密封充氮(dan)包裝(zhuang)(zhuang)的奶粉，保(bao)存(cun)期(qi)限(xian)為2年(nian)(nian);非充氮(dan)包裝(zhuang)(zhuang)的為1年(nian)(nian);瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)的為9個月，袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)的為6個月。
顏(yan)色：顏(yan)色為(wei)乳(ru)(ru)白(bai)色或乳(ru)(ru)黃色，色澤均勻(yun)，有(you)光澤。
組織狀態：塑料(liao)袋(dai)裝的(de)(de)奶(nai)粉(fen)用手(shou)捏時，感覺柔(rou)軟、松散，有輕(qing)微(wei)的(de)(de)沙沙聲;玻(bo)璃(li)罐裝的(de)(de)奶(nai)粉(fen)，將罐慢慢倒置，輕(qing)微(wei)振搖時，罐底(di)無黏著的(de)(de)奶(nai)粉(fen)。
聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)：裝(zhuang)在(zai)馬口鐵罐(guan)內的奶粉雖然看不見(jian)，但可聽其聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)。搖動馬口鐵罐(guan)，使其發出(chu)“沙(sha)沙(sha)”聲(sheng)(sheng)響(xiang)，聲(sheng)(sheng)音(yin)(yin)清晰。
風味(wei)：具(ju)有消(xiao)毒(du)牛(niu)奶的純味(wei)。全脂奶粉(fen)具(ju)有味(wei)甜、細膩適口的奶香味(wei);脫脂奶粉(fen)則味(wei)道較(jiao)淡。
沖調：取一勺奶粉放入玻(bo)璃杯內，用開(kai)水充分調和(he)后(hou)，靜置5分鐘，水與(yu)奶粉溶在一起(qi)，沒有沉(chen)淀。
劣(lie)質奶粉的特征：
包裝(zhuang)：包裝(zhuang)雖完整，但標(biao)識陳舊，標(biao)明(ming)的保存期限已過。
顏色：呈焦黃(huang)色、灰白色或其他深(shen)色。
組(zu)織(zhi)狀態(tai)：塑料袋裝的奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)用手捏(nie)時，感覺(jue)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)發黏發硬(ying)，表(biao)明(ming)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)已經(jing)受潮吸濕(shi)并(bing)結塊;若成塊奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)尚能用手捏(nie)碎(sui)(sui)，表(biao)明(ming)質(zhi)量變化(hua)不(bu)大，還可食用;若塊形較大且用手捏(nie)不(bu)碎(sui)(sui)，說(shuo)明(ming)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)已經(jing)不(bu)宜食用。玻璃(li)罐裝奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，將罐倒置(zhi)振搖，罐底粘有奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，說(shuo)明(ming)質(zhi)量不(bu)好。
聲音(yin)：搖動馬(ma)口鐵罐，使其發(fa)出(chu)聲響，響聲較重，不清晰，奶粉可能已受(shou)潮結塊。
風味(wei)(wei)(wei)：帶有霉味(wei)(wei)(wei)、酸味(wei)(wei)(wei)、腥味(wei)(wei)(wei)或苦味(wei)(wei)(wei)。
劣質奶粉(fen)危害嬰幼兒健康
危(wei)害一：大頭娃娃
本(ben)來健康的(de)(de)(de)孩子在(zai)喂養(yang)期間開始出現四(si)肢(zhi)短小，身體(ti)瘦弱(ruo)的(de)(de)(de)現象，尤其是這些(xie)嬰(ying)(ying)兒(er)(er)的(de)(de)(de)腦部顯得(de)偏大，當(dang)地人稱這些(xie)嬰(ying)(ying)兒(er)(er)為(wei)“大頭娃(wa)娃(wa)”。一些(xie)嬰(ying)(ying)兒(er)(er)因為(wei)這種(zhong)怪病而夭折。后經查證(zheng)，罪魁禍首竟是本(ben)應為(wei)他們提供充足“養(yang)料(liao)(liao)”的(de)(de)(de)奶(nai)粉(fen)(fen)。這些(xie)劣質嬰(ying)(ying)兒(er)(er)奶(nai)粉(fen)(fen)主要(yao)是以(yi)各種(zhong)廉價的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品原料(liao)(liao)如(ru)淀(dian)粉(fen)(fen)、蔗糖(tang)等(deng)全部或部分替代乳(ru)粉(fen)(fen)，再用奶(nai)香精等(deng)添加劑(ji)進行調香調味制(zhi)成的(de)(de)(de)，并沒有(you)按(an)照(zhao)國家有(you)關標(biao)準添加嬰(ying)(ying)兒(er)(er)生(sheng)長發(fa)育所(suo)必需(xu)的(de)(de)(de)維生(sheng)素和礦物質。按(an)照(zhao)國家規定(ding)，嬰(ying)(ying)幼兒(er)(er)的(de)(de)(de)奶(nai)粉(fen)(fen)蛋白質含(han)量只(zhi)(zhi)有(you)達到12%以(yi)上才(cai)屬于合格(ge)的(de)(de)(de)奶(nai)粉(fen)(fen)，而這些(xie)劣質奶(nai)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)蛋白質含(han)量只(zhi)(zhi)有(you)2%。根本(ben)沒有(you)營(ying)養(yang)。嬰(ying)(ying)兒(er)(er)食(shi)(shi)用這種(zhong)奶(nai)粉(fen)(fen)相當(dang)于在(zai)喝水，這對于沒有(you)添加輔食(shi)(shi)的(de)(de)(de)嬰(ying)(ying)幼兒(er)(er)來說是致命(ming)的(de)(de)(de)。
危害二：腎結石娃娃
三(san)(san)聚氰胺(an)，俗稱蛋白精，是一種低毒性的(de)有機化(hua)工原(yuan)料(liao)，一般用來制造板材，不(bu)得用于(yu)食(shi)品(pin)。它(ta)進入動物體內會對膀胱和(he)腎臟產生影響，引發動物膀胱炎(yan)、膀胱結石(shi)、腎臟炎(yan)癥等(deng)。由于(yu)三(san)(san)聚氰胺(an)的(de)毒性不(bu)高(gao)，如果攝入量(liang)不(bu)高(gao)，會很快代(dai)謝不(bu)會殘(can)留(liu)在體內。根(gen)據美(mei)國食(shi)品(pin)藥品(pin)監管局(ju)(FDA)的(de)安全標準，嬰(ying)幼兒(er)配(pei)方奶粉(fen)中的(de)安全閾值應為15毫克(ke)(ke)/公斤(jin)。然而，該問題(ti)品(pin)牌(pai)的(de)嬰(ying)幼兒(er)奶粉(fen)中，三(san)(san)聚氰胺(an)含量(liang)高(gao)達2563毫克(ke)(ke)/公斤(jin)。大(da)多數患兒(er)食(shi)用這(zhe)種奶粉(fen)3至6個月就會發病(bing)。在劣質奶粉(fen)中，針對嬰(ying)幼兒(er)的(de)奶粉(fen)危害最大(da)。
