一、菠蘿蜜干受潮了怎么變脆

菠蘿蜜干受(shou)潮之后，最直接(jie)的方法就是將其制(zhi)干，具體做法如下(xia)：

1、陽光制干

要是天氣比(bi)較(jiao)好，每天都是晴(qing)朗(lang)的(de)(de)天氣，而菠(bo)蘿蜜干受潮(chao)也不是很嚴重(zhong)，那么這(zhe)時(shi)一(yi)般建議可以(yi)將(jiang)受潮(chao)的(de)(de)菠(bo)蘿蜜干放(fang)在陽光底下曬干，這(zhe)樣可以(yi)將(jiang)受潮(chao)的(de)(de)菠(bo)蘿蜜干制(zhi)干。

2、烤箱烤制

要是(shi)菠(bo)蘿蜜干受潮(chao)比(bi)較嚴(yan)重，那么這(zhe)時候(hou)一般不(bu)建議陽(yang)光曬干，一般建議將其(qi)放(fang)置烤箱中烤干，這(zhe)是(shi)一種比(bi)較有效且又快速的方法，但是(shi)要注(zhu)意時間，避免將其(qi)烤糊。

3、微波爐加熱

菠蘿蜜干(gan)要是出(chu)現(xian)了變軟(ruan)的(de)情(qing)況(kuang)，也可以(yi)使(shi)用(yong)微(wei)波(bo)爐將其加(jia)熱的(de)，建議加(jia)熱3-5分鐘左右即可。

二、菠蘿蜜干不脆了還能吃嗎

不變質的(de)情況下能吃。菠蘿(luo)蜜(mi)干之所(suo)以會變軟是(shi)因(yin)(yin)為(wei)(wei)菠蘿(luo)蜜(mi)在空氣下放置的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)太久了，并不是(shi)因(yin)(yin)為(wei)(wei)發生了變質，所(suo)以是(shi)可以繼續食(shi)用的(de)，一般建(jian)議盡快食(shi)用軟了的(de)菠蘿(luo)蜜(mi)干，因(yin)(yin)為(wei)(wei)放的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)越久，菠蘿(luo)蜜(mi)干容易變質。

但要(yao)是菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)干(gan)(gan)不僅不脆了，甚至還有一些異(yi)味，那(nei)么這(zhe)時候的菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)干(gan)(gan)很有可(ke)能已(yi)經滋生了細菌以及微生物發(fa)生了變質，食(shi)用之(zhi)后不利于人體的健康，因此這(zhe)種情況下的菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)干(gan)(gan)就不能吃了。

三、菠蘿蜜干怎么保存不容易壞

1、選擇合適的包裝袋

為了保(bao)持菠蘿(luo)蜜(mi)干的(de)口感和營養價值，建議選(xuan)(xuan)擇(ze)密(mi)封性好、防(fang)潮、防(fang)氧化(hua)的(de)包裝(zhuang)袋。可以(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)食品(pin)級的(de)塑料(liao)袋或者真(zhen)空包裝(zhuang)袋，這(zhe)樣可以(yi)有效防(fang)止空氣(qi)中的(de)水分(fen)和氧氣(qi)進入，延長菠蘿(luo)蜜(mi)干的(de)保(bao)質期。

2、控制溫度

菠(bo)蘿(luo)蜜干最好存放在(zai)(zai)陰涼干燥(zao)的(de)(de)地方，避免陽光(guang)直射。因為(wei)陽光(guang)直射會(hui)加(jia)速菠(bo)蘿(luo)蜜干的(de)(de)氧化，導(dao)致營(ying)養成分流失，口感變差。此外，高(gao)溫也會(hui)加(jia)速菠(bo)蘿(luo)蜜干的(de)(de)變質，所以盡量將(jiang)其(qi)放在(zai)(zai)室(shi)溫下保存。

3、控制濕度

菠蘿(luo)蜜(mi)干(gan)對濕度(du)非常(chang)敏感，容易(yi)吸濕受潮(chao)。因此，在(zai)(zai)保存時要(yao)注意控制環境(jing)濕度(du)。可以將菠蘿(luo)蜜(mi)干(gan)放在(zai)(zai)密封的容器中(zhong)，或者(zhe)在(zai)(zai)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)中(zhong)放入適(shi)量的干(gan)燥劑，以減(jian)少空氣中(zhong)的水分(fen)對菠蘿(luo)蜜(mi)干(gan)的影響(xiang)。

4、避免污染

在保存菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)干時(shi)(shi)(shi)，要確保其周(zhou)圍(wei)環境的(de)(de)清潔衛生，避(bi)免(mian)(mian)(mian)與(yu)有異味的(de)(de)物(wu)品(pin)放在一起(qi)，以免(mian)(mian)(mian)影響菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)干的(de)(de)口(kou)感。同時(shi)(shi)(shi)，取用(yong)時(shi)(shi)(shi)要盡量避(bi)免(mian)(mian)(mian)直接用(yong)手觸摸，以免(mian)(mian)(mian)手上的(de)(de)細菌污染菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜(mi)(mi)干。

5、定期檢查

在保存過程中，要定期檢查菠蘿蜜干的狀態(tai)，如(ru)發現有發霉、變質等現象(xiang)，要及時處(chu)理，避(bi)免影響其他(ta)菠蘿蜜(mi)干(gan)的質量。

6、合理分裝

如果購買(mai)了大量(liang)的菠(bo)蘿蜜干(gan)，可以將其分裝成小份(fen)，每(mei)次(ci)只打開需(xu)要食用的分量(liang)，這樣可以減(jian)少空氣接觸的次(ci)數，延長菠(bo)蘿蜜干(gan)的保質期。