一、莓茶屬于什么茶
莓茶,也叫清(qing)霜古藤(teng)(teng)茶(cha)(cha)(cha)(cha),主要產自湖南的張家界。莓(mei)(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)實際上并不屬于傳統意義上的六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)),而(er)是(shi)(shi)藥食同(tong)源(yuan)的代用茶(cha)(cha)(cha)(cha)。莓(mei)(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的學(xue)名(ming)是(shi)(shi)小葉種(zhong)顯(xian)齒蛇(she)葡萄,葡萄科(ke)的一(yi)種(zhong)藤(teng)(teng)本植物,又叫藤(teng)(teng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。因制成干茶(cha)(cha)(cha)(cha)后,表面有一(yi)層(ceng)似霉的白霜而(er)得名(ming)“莓(mei)(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”。
莓茶是以極高的(de)黃(huang)(huang)酮含量而出圈,被譽為(wei)是植物界(jie)的(de)“黃(huang)(huang)酮之王”。一杯芽尖莓茶中(zhong)有,40%-50%的(de)黃(huang)(huang)酮 11-13%蛋白質(zhi)氨基酸 14種微量元素(su) 多種維(wei)生素(su) 膳食纖維(wei)等成分(fen),具有清咽(yan)潤喉、保護心腦血管、降三高、解酒護肝、改(gai)善睡眠、提(ti)高免疫力等功效和作(zuo)用。
二、莓茶和傳統茶葉的區別
莓茶(cha)(cha)是一種不(bu)同于(yu)傳(chuan)統(tong)茶(cha)(cha)葉的茶(cha)(cha)葉,它是以(yi)葡(pu)(pu)萄(tao)科蛇葡(pu)(pu)萄(tao)屬的顯齒蛇葡(pu)(pu)萄(tao)的莖葉為原料(liao)制成(cheng)的茶(cha)(cha)葉。與(yu)(yu)此相(xiang)比(bi),我們通常所說的傳(chuan)統(tong)茶(cha)(cha)葉,比(bi)如綠茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)等則是山茶(cha)(cha)科的茶(cha)(cha)葉。莓茶(cha)(cha)和傳(chuan)統(tong)茶(cha)(cha)葉的區別主(zhu)要在原料(liao)、成(cheng)分、產地與(yu)(yu)功效等方(fang)面:
1、原料的區別
莓茶(cha),又稱藤茶(cha),其原料主(zhu)要(yao)來源(yuan)于小(xiao)葉種顯齒蛇葡萄的(de)芽(ya)葉。這種植(zhi)物(wu)生長在(zai)特定的(de)自然環境中(zhong),富含黃酮類物(wu)質(zhi),是莓茶(cha)獨特風味(wei)與健康(kang)功效(xiao)的(de)源(yuan)泉(quan)。
相比之下(xia),普(pu)通茶(cha)葉(xie)茶(cha)的(de)(de)原(yuan)料則(ze)廣泛(fan)得多,包括綠茶(cha)、紅(hong)茶(cha)、烏龍(long)茶(cha)等多種山茶(cha)科茶(cha)樹的(de)(de)葉(xie)子,它們經過不同的(de)(de)加工工藝制成各(ge)具特色的(de)(de)茶(cha)葉(xie)產品。
2、營養成分的區別
莓茶(cha)最引(yin)人注目的地方在于其高含(han)量(liang)的黃酮類物質,這些天然活(huo)性成分賦予了莓茶(cha)強大的抗(kang)氧化、抗(kang)炎、抗(kang)菌等(deng)保(bao)健(jian)功(gong)能(neng)。此外,莓茶(cha)中(zhong)不含(han)茶(cha)堿、咖啡因(yin)和鞣(rou)酸,適合(he)任何(he)時間飲用,不會影響(xiang)睡眠,服藥期(qi)間飲用也沒關系。
而普(pu)通(tong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)則主要是茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚(fen)兒茶(cha)(cha)(cha)(cha)素、咖啡因、鞣酸、茶(cha)(cha)(cha)(cha)堿等多(duo)種(zhong)成分(fen),適量飲用可以提神醒腦,但(dan)過(guo)量則可能導致失(shi)眠、心(xin)悸等問題。同時(shi),普(pu)通(tong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚(fen)也(ye)具有一定的抗氧化作用,但(dan)與(yu)莓(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)相(xiang)比,其含量和種(zhong)類均(jun)有所不(bu)同。
3、產地的區別
莓茶(cha)主要產自中國武陵山脈(mo)地(di)區(qu)(qu),以湖南張家(jia)界為核心(xin)產區(qu)(qu)。這里獨特的地(di)理環境和氣(qi)候條件為莓茶(cha)的生長提供(gong)了得天獨厚的條件,使得莓茶(cha)在(zai)品質和口感上都具有顯著(zhu)的地(di)域特色(se)。
而(er)普通茶(cha)葉茶(cha)的(de)產地(di)則遍布全國各地(di),不同地(di)區(qu)的(de)茶(cha)葉因氣(qi)候、土(tu)壤(rang)等自然條件的(de)差異(yi)而(er)各具風味。
4、功效的區別
普通茶葉具(ju)有多種健(jian)康(kang)益處,包括抑制(zhi)心血管(guan)疾病(bing)、消脂減肥、延(yan)緩衰老、美(mei)容護(hu)膚(fu)、消炎(yan)抑菌等。
莓(mei)茶則以其獨特的功效(xiao)(xiao)而聞名,如祛痰、解熱、消(xiao)腫,軟化(hua)血管(guan)(guan)、降三(san)高、抗氧化(hua)、抗炎、抗病毒等,對上呼吸(xi)道感(gan)染(ran)、急慢(man)性咽炎、支氣管(guan)(guan)炎等有顯(xian)著效(xiao)(xiao)果(guo)。
三、莓茶適合什么人群喝
1、孕婦
莓茶中的營養物質比較豐富,含有(you)孕婦所需要的葉(xie)酸(suan)成分。適當地喝些莓茶可以為身體補充少量的葉(xie)酸(suan),可以預(yu)防胎兒發育(yu)出現(xian)畸形(xing)。
2、容易上火人群
莓茶具有清熱解(jie)毒的作用,如果(guo)頻繁存在上火等(deng)(deng)(deng)現象,比如尿液發黃、口(kou)瘡等(deng)(deng)(deng),適當地喝(he)些莓茶可以達到敗火等(deng)(deng)(deng)效果(guo)。
3、糖尿病人
莓(mei)茶屬于一(yi)種低糖(tang)量茶飲(yin),糖(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)群喝莓(mei)茶可(ke)(ke)以促進身體代謝,而且還可(ke)(ke)以在一(yi)定程(cheng)度(du)上改(gai)善(shan)胰腺(xian)功能,比較適合于糖(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)群飲(yin)用(yong)。
4、長期接觸電子產品的人群
例如經常面對手機、電腦以及有電離輻射的產品等人群,則比較適合喝莓茶,能夠(gou)有(you)效減輕輻射的(de)損傷,起到保護(hu)脾臟(zang)和肝臟(zang)的(de)功(gong)效。
5、心血管病人
此外,莓茶也(ye)比(bi)較適合心血管方(fang)面疾病(bing)的人群飲(yin)用,如(ru)果患(huan)者存在高(gao)血脂等現象,也(ye)可以適當飲(yin)用,但不要飲(yin)用太多(duo)。