農產品有哪些配送模式
基地(di)直配式:這種(zhong)模式是由(you)農產品(pin)種(zhong)植基地(di),采收好(hao)后直接打包快遞給消費者,這種(zhong)模式的優點(dian)是流(liu)轉(zhuan)過(guo)程較少(shao)能保證農產品(pin)質(zhi)量(liang),缺點(dian)是品(pin)種(zhong)不夠豐富,偏(pian)遠地(di)區(qu)難以保證時(shi)效。
倉儲中心(xin)(xin)分撥(bo)式(shi):這種(zhong)(zhong)(zhong)模式(shi)是(shi)建立大型的(de)倉儲配送中心(xin)(xin),在基(ji)地收(shou)購好農(nong)產品(pin),統一存儲在配送中心(xin)(xin),根(gen)據訂(ding)單再(zai)打包快遞給(gei)消(xiao)費者,這種(zhong)(zhong)(zhong)模式(shi)優(you)勢是(shi)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)豐(feng)富,缺點是(shi)時效性略差,構建大型配送倉儲中心(xin)(xin)成本較高。
社(she)(she)區點(dian)(dian)(dian)配(pei)(pei)送式(shi):這種模式(shi)是(shi)在(zai)密集的社(she)(she)區開(kai)配(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian),由社(she)(she)區配(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian)負責(ze)配(pei)(pei)送周(zhou)邊社(she)(she)區,這周(zhou)模式(shi)的優點(dian)(dian)(dian)是(shi)配(pei)(pei)送速度可以(yi)大(da)幅提高,配(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian)一方(fang)面可以(yi)線下營業銷售,一方(fang)面可以(yi)作為周(zhou)轉(zhuan)配(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)(dian)是(shi)要備貨會積壓庫存(cun)。
農(nong)產品(pin)商(shang)戶合作式:這種模式就類似于外賣,和周(zhou)邊的(de)蔬菜和水果店合作,客戶下(xia)單(dan)后可以委托第三(san)方短時間內(nei)配送給客戶,這種模式的(de)優(you)點是(shi)配送時效(xiao)性強(qiang),運營成(cheng)本低,缺點是(shi)質量難以把控。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配貨--配裝--配送運輸--送達(da)服務(wu)--配送加工(gong)。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好吃苦的準備。
2、蔬(shu)菜(cai)(cai)配送不僅僅只(zhi)是配送蔬(shu)菜(cai)(cai),不光所有的(de)(de)小(xiao)點的(de)(de)餐(can)廳和食堂絕大部(bu)分都會采取單一的(de)(de)供應商,因為(wei)這樣便于管理,蔬(shu)菜(cai)(cai)最好是掛靠一個(ge)基地,哪怕只(zhi)要一個(ge)名字。
3、干(gan)雜(za)、糧(liang)油(you)、肉類量大,損耗小,如果有好的進(jin)貨渠道,容易出利(li)潤,缺點就是(shi)墊資太大,因為這個行(xing)業一(yi)般(ban)都是(shi)月結,有些(xie)餐(can)飲(yin)酒店可能會三個月一(yi)結。
4、競爭(zheng)小(xiao)(xiao)點的(de)市(shi)場也有(you),那(nei)就(jiu)是傳說中的(de)蒼(cang)蠅(ying)館子,這種客戶用量小(xiao)(xiao),可以(yi)現結,但(dan)是價格敏感度很(hen)高。建議最(zui)好就(jiu)是做大(da)食(shi)堂業(ye)(ye)務,業(ye)(ye)務穩定,只要關系好,價格、品質過得去就(jiu)行。
5、最后就是(shi)你的配(pei)送,現在大(da)型(xing)的配(pei)送商(shang)都采用冷鏈配(pei)送,這個就要(yao)看你的實力了(le)。