一、檸檬片泡水喝有什么功效和作用

作用

檸(ning)檬(meng)(meng)色(se)澤橙黃(huang)、氣味芬芳，是(shi)一種(zhong)營養極高的(de)水果。檸(ning)檬(meng)(meng)片中含有(you)豐(feng)富的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)酸，被譽為“檸(ning)檬(meng)(meng)酸倉庫”。檸(ning)檬(meng)(meng)片中最(zui)主要的(de)營養成(cheng)分除(chu)了糖類以(yi)外，還(huan)有(you)鈣、磷、鐵及維(wei)生素(su)Ｂ１、維(wei)生素(su)Ｂ２和煙酸等(deng)。而且檸(ning)檬(meng)(meng)片含有(you)豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)Ｃ，具有(you)抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成(cheng)等(deng)多(duo)種(zhong)功(gong)效，經常(chang)喝檸(ning)檬(meng)(meng)片泡水，可以(yi)補充維(wei)生素(su)Ｃ。

功效

１、美白

由于檸檬片維生素含量極為豐富，因此(ci)檸檬水(shui)是美容的佳品，能防止和(he)消除皮(pi)膚色(se)素沉著，起到美白的作用(yong)；

２、防治心血管疾病

喝檸(ning)檬(meng)水(shui)還可以(yi)防(fang)治心血管疾病(bing)，因為檸(ning)檬(meng)水(shui)能緩解鈣離子促(cu)使血液凝固的作用，所以(yi)可預防(fang)和(he)輔助治療高血壓(ya)和(he)心肌梗死。

３、防治腎結石

檸檬水中(zhong)含(han)有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jie)晶，從而阻止腎(shen)(shen)結(jie)石(shi)形(xing)成(cheng)，甚(shen)至可(ke)以使部(bu)分慢性(xing)腎(shen)(shen)結(jie)石(shi)患者的(de)(de)結(jie)石(shi)減(jian)少(shao)(shao)、變少(shao)(shao)。美(mei)國泌尿學會年會上公布的(de)(de)研究成(cheng)果(guo)也表明，常(chang)喝含(han)檸檬汁(zhi)的(de)(de)飲料(liao)可(ke)提高尿中(zhong)的(de)(de)檸檬酸酯水平，該化學物(wu)質能預防尿中(zhong)的(de)(de)礦物(wu)質在腎(shen)(shen)內(nei)形(xing)成(cheng)結(jie)晶體即(ji)腎(shen)(shen)結(jie)石(shi)。

４、提高免疫力

檸檬含有(you)(you)豐富的(de)維生素Ｃ，具有(you)(you)抗菌、提(ti)高(gao)免疫力、協助(zhu)骨膠原生成等(deng)多種功效，經常喝檸檬水，可(ke)以補充維生素Ｃ。感冒時一天喝上５００至１０００毫升的(de)檸檬水，可(ke)以減輕(qing)流鼻(bi)涕，感冒散得(de)也快，尤其是剛感冒時，可(ke)以不(bu)藥而(er)愈。除了抗菌及提(ti)升免疫力，還(huan)有(you)(you)開(kai)胃消(xiao)食、生津止渴及解暑(shu)的(de)功效。

５、祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。檸檬片的功能和作用都十分豐富，因此深受大家的歡迎，那么檸檬片十大品牌有哪些呢？一起去(qu)看看吧。

二、檸檬片用熱水還是冷水泡

檸檬片一般(ban)是使用溫水(shui)沖泡較(jiao)好。

用(yong)檸檬(meng)片泡水(shui)喝的(de)(de)時(shi)候盡(jin)量(liang)不(bu)(bu)要使用(yong)涼(liang)(liang)水(shui)，因(yin)為(wei)水(shui)太(tai)涼(liang)(liang)并不(bu)(bu)會泡出(chu)檸檬(meng)的(de)(de)香(xiang)味(wei)。但(dan)是也盡(jin)量(liang)不(bu)(bu)要用(yong)開水(shui)泡，因(yin)為(wei)用(yong)開水(shui)泡的(de)(de)話容易出(chu)現苦味(wei)，而且還容易使得檸檬(meng)中(zhong)的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C損壞掉，從而影響維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)的(de)(de)吸收(shou)(shou)。在泡檸檬(meng)的(de)(de)時(shi)候可以選(xuan)擇溫水(shui)泡，這樣不(bu)(bu)僅能夠(gou)(gou)充分吸收(shou)(shou)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)，而且還能夠(gou)(gou)泡出(chu)檸檬(meng)的(de)(de)香(xiang)味(wei)兒。

水的(de)溫度(du)通(tong)常選擇(ze)在60到70攝氏度(du)之間(jian)。檸檬片中的(de)維(wei)生素C在高溫下容易壞死(si)。水溫過高會導致維(wei)生素C的(de)流(liu)失，但檸檬的(de)酸度(du)很強(qiang)，維(wei)生素C在酸性條件下是耐熱的(de)。只要(yao)不是開(kai)水，一(yi)般(ban)就不容易流(liu)失。

三、檸檬片變黑了還能喝嗎

凍(dong)干檸檬片變黑(hei)最好就不要再泡了，不然對身(shen)體健康可能有影響。

檸(ning)檬(meng)(meng)本身(shen)就含(han)有豐富的(de)維C，這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)很容(rong)易被氧化的(de)物質，所以檸(ning)檬(meng)(meng)片在買(mai)回來(lai)一(yi)(yi)段(duan)時間就會變暗，這(zhe)說明維C被氧化了，黑(hei)色的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)干可(ke)能是(shi)(shi)不新鮮(xian)的(de)。正常氧化變黑(hei)的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)片一(yi)(yi)般來(lai)說只(zhi)要是(shi)(shi)干檸(ning)檬(meng)(meng)片沒(mei)有發生變質的(de)情況，那么還(huan)是(shi)(shi)可(ke)以正常食用的(de)。

但要是(shi)干檸檬片不(bu)僅變黑(hei)(hei)，還出現(xian)了腐爛或者異味(wei)等現(xian)象(xiang)，此時(shi)是(shi)細菌、霉(mei)菌污染造(zao)成干檸檬片發黑(hei)(hei)，不(bu)能(neng)再(zai)繼續泡水(shui)喝，以免造(zao)成胃腸(chang)道功能(neng)紊亂，出現(xian)腹痛、腹瀉等不(bu)適癥狀。那(nei)么這時(shi)候的檸檬片就(jiu)不(bu)建(jian)議再(zai)吃了。

四、檸檬片泡水的正確泡法

檸檬泡水主要包括以(yi)下三個步驟：

首先是挑選新鮮(xian)的檸檬(meng)(meng)(meng)，用鹽(yan)水(shui)(shui)將(jiang)檸檬(meng)(meng)(meng)浸泡(pao)十(shi)五分(fen)鐘，然后(hou)用硬毛刷清(qing)潔表皮(pi)(pi)(pi)。另(ling)外，檸檬(meng)(meng)(meng)片泡(pao)水(shui)(shui)不要去皮(pi)(pi)(pi)，平時(shi)用檸檬(meng)(meng)(meng)泡(pao)水(shui)(shui)時(shi)，最正確的泡(pao)法是把帶(dai)皮(pi)(pi)(pi)浸泡(pao)，在切(qie)檸檬(meng)(meng)(meng)以后(hou)可以用鹽(yan)涂抹(mo)在檸檬(meng)(meng)(meng)的表面(mian)，用力揉(rou)搓一會(hui)，再(zai)用清(qing)水(shui)(shui)洗凈，然后(hou)切(qie)成(cheng)片狀，檸檬(meng)(meng)(meng)的果皮(pi)(pi)(pi)比果肉營養價值更高(gao)，而且(qie)帶(dai)有天(tian)然的香(xiang)味(wei)，用帶(dai)皮(pi)(pi)(pi)的檸檬(meng)(meng)(meng)泡(pao)水(shui)(shui)口感會(hui)更出色。

第二將清洗(xi)(xi)干(gan)凈的(de)(de)檸(ning)檬切成(cheng)薄片(pian)以后(hou)涂上蜂蜜，放(fang)入洗(xi)(xi)干(gan)凈的(de)(de)玻璃容(rong)器(qi)瓶里，每次泡水直接取一到兩片(pian)即可(ke)。

第三將切好的(de)(de)檸(ning)檬(meng)片放入(ru)六十(shi)(shi)到七十(shi)(shi)度的(de)(de)水(shui)中(zhong)，請大家注意，水(shui)溫不宜太低或太高(gao)，水(shui)溫低檸(ning)檬(meng)的(de)(de)清香味(wei)沒辦(ban)法散發(fa)出來。水(shui)溫高(gao)的(de)(de)話，容易破壞檸(ning)檬(meng)的(de)(de)營養，還會激發(fa)檸(ning)檬(meng)中(zhong)的(de)(de)苦(ku)味(wei)物質，味(wei)道就變得更苦(ku)了。