一、凍干檸檬片變成褐色能喝嗎

凍干(gan)檸檬(meng)片變成褐色一般(ban)是可以(yi)喝的。

凍干檸檬片變成褐色是因為檸檬中含有大量的維生素c，這種成分很容易被氧化，所以會變成深顏色，不過這種檸檬片變褐(he)色一般是不影響泡水喝，這也正說明檸(ning)檬片(pian)沒有(you)漂(piao)白(bai)。凍干(gan)檸(ning)檬片(pian)保存(cun)的(de)時(shi)候(hou)可以(yi)采用(yong)真空冷凍干(gan)燥技術保存(cun)，沒有(you)經過食用(yong)的(de)凍干(gan)檸(ning)檬片(pian)常(chang)溫保存(cun)或者是放在冷藏室(shi)內保存(cun)就可以(yi)。

不過(guo)(guo)凍(dong)干檸檬片變成褐色是否(fou)能喝(he)(he)(he)，還需要根(gen)據凍(dong)干檸檬片的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)進行(xing)判斷(duan)。若是在保(bao)質(zhi)期(qi)內(nei)，平(ping)時保(bao)存較好(hao)，則一般(ban)能喝(he)(he)(he)，若是已(yi)經(jing)超過(guo)(guo)食(shi)品的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)，即使凍(dong)干檸檬片保(bao)存較好(hao)也不能再喝(he)(he)(he)。

二、凍干檸檬片黑了還能泡水嗎

凍干(gan)檸檬片(pian)變黑最(zui)好(hao)就不要再泡了(le)，不然對身體(ti)健康可能有影響。

檸(ning)(ning)檬(meng)本身就含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)維C，這是一種很容易(yi)被氧(yang)化(hua)的(de)(de)(de)物質，所以檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)在買回來一段時間就會變(bian)(bian)暗，這說(shuo)明維C被氧(yang)化(hua)了，黑色(se)的(de)(de)(de)檸(ning)(ning)檬(meng)干可能是不(bu)新鮮的(de)(de)(de)。正常氧(yang)化(hua)變(bian)(bian)黑的(de)(de)(de)檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)一般來說(shuo)只要是干檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)沒有(you)發生變(bian)(bian)質的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)，那么(me)還(huan)是可以正常食用的(de)(de)(de)。

但要是干檸檬片不(bu)僅變黑，還出現(xian)(xian)了(le)腐爛(lan)或者異味等(deng)現(xian)(xian)象，此時是細菌(jun)(jun)、霉菌(jun)(jun)污染造成干檸(ning)檬片(pian)發黑，不(bu)能再繼(ji)續泡水喝(he)，以免造成胃腸道功能紊亂，出現(xian)(xian)腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)不(bu)適(shi)癥狀。那么(me)這(zhe)時候的檸(ning)檬片(pian)就不(bu)建議再吃了(le)。