一、檸檬片是堿性還是酸性

說到檸檬(meng)(meng)(meng)是(shi)(shi)(shi)堿性(xing)(xing)還(huan)是(shi)(shi)(shi)酸性(xing)(xing)水(shui)果(guo)(guo)，大部分人都(dou)會脫(tuo)口(kou)而出說檸檬(meng)(meng)(meng)肯(ken)定是(shi)(shi)(shi)酸性(xing)(xing)水(shui)果(guo)(guo)，但其實水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)酸堿性(xing)(xing)其實和本(ben)身(shen)的(de)(de)口(kou)味沒有(you)太(tai)多關聯的(de)(de)，主要根據它進(jin)入(ru)人體之后來(lai)判斷(duan)的(de)(de)。比(bi)如檸檬(meng)(meng)(meng)，檸檬(meng)(meng)(meng)在進(jin)入(ru)口(kou)腔的(de)(de)時候是(shi)(shi)(shi)酸的(de)(de)，但是(shi)(shi)(shi)進(jin)入(ru)人體之后會轉化(hua)成(cheng)堿性(xing)(xing)物質，所以(yi)從生物學的(de)(de)角(jiao)度來(lai)判斷(duan)檸檬(meng)(meng)(meng)屬于堿性(xing)(xing)水(shui)果(guo)(guo)。

檸檬片中(zhong)的(de)(de)堿(jian)性可以調節(jie)人體(ti)的(de)(de)PH值(zhi)，健康的(de)(de)體(ti)質(zhi)(zhi)PH值(zhi)呈堿(jian)性，反之亦然，所以很多人通過(guo)喝檸檬水來調節(jie)身(shen)體(ti)的(de)(de)PH值(zhi)。檸檬進入我(wo)們(men)的(de)(de)身(shen)體(ti)之后會被分解成二(er)氧(yang)化碳和水，自然而然就成為了堿(jian)性物質(zhi)(zhi)。檸檬片(pian)(pian)中(zhong)的(de)(de)維生素C可以提高(gao)我(wo)們(men)的(de)(de)免疫力(li)，參與(yu)我(wo)們(men)細胞、蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)組成，適量的(de)(de)吃檸檬片(pian)(pian)不(bu)僅能夠美白，還(huan)能夠提高(gao)我(wo)們(men)的(de)(de)睡眠質(zhi)(zhi)量呢。

檸檬是(shi)堿(jian)性(xing)的(de)，那么泡水(shui)之后(hou)(hou)也是(shi)堿(jian)性(xing)的(de)嗎？答案是(shi)肯定(ding)的(de)，檸檬片泡水(shui)也是(shi)堿(jian)性(xing)食(shi)品。檸檬水(shui)片不(bu)僅(jin)加(jia)了水(shui)是(shi)堿(jian)性(xing)的(de)，加(jia)了蜂蜜之后(hou)(hou)依(yi)然不(bu)會(hui)改變(bian)。檸檬水(shui)對于人體的(de)吸收具有很大的(de)幫(bang)助(zhu)作(zuo)用，但是(shi)痛(tong)風(feng)患者不(bu)建議(yi)喝(he)檸檬水(shui)，否(fou)則會(hui)加(jia)重(zhong)病情。

在我們日常生活中，吃起來是酸味但實際上確是堿性的水果(guo)除(chu)了(le)檸檬之外，還有杏子、橘子、酸蘋果(guo)等。這(zhe)些(xie)食物(wu)進入了(le)我們身體的消化(hua)(hua)道之后，有機酸會在體內氧(yang)化(hua)(hua)成(cheng)為二氧(yang)化(hua)(hua)碳和水，使(shi)的體內的PH逐(zhu)漸升高。

二、檸檬片是涼性的還是熱性的

檸(ning)(ning)檬(meng)片既不是熱性的，又不是涼性的，檸(ning)(ning)檬(meng)片是一種溫性的水果。

大多數(shu)人都可以(yi)吃(chi)，適用的(de)(de)人群是比較廣(guang)泛的(de)(de)，它(ta)的(de)(de)營養價值也(ye)是非常(chang)豐富的(de)(de)，含有生(sheng)素c和多種微量元素也(ye)還有膳食(shi)纖維比較多一般是可以(yi)用檸(ning)(ning)檬片(pian)來泡(pao)水喝，也(ye)可以(yi)榨(zha)成檸(ning)(ning)檬汁，非常(chang)適合人們(men)食(shi)用，除了檸(ning)(ning)檬中(zhong)含有豐富的(de)(de)維生(sheng)素C外，檸(ning)(ning)檬溫(wen)和的(de)(de)性質不會對人體產生(sheng)傷害。

在生活中我們經常會把檸檬片泡(pao)水喝(he)，檸(ning)檬(meng)中含(han)有的檸(ning)檬(meng)酸(suan)以及(ji)維生(sheng)素C的耐熱性不錯，在熱水中并不容易散失。所以，可(ke)(ke)以把檸(ning)檬(meng)切片后放(fang)入溫(wen)水中泡(pao)制，如(ru)果(guo)接受(shou)不了(le)檸(ning)檬(meng)水的酸(suan)味，還可(ke)(ke)以添加(jia)蜂(feng)蜜、紅糖等來(lai)(lai)緩解檸(ning)檬(meng)的酸(suan)味，此外將(jiang)蜂(feng)蜜搭配(pei)檸(ning)檬(meng)水來(lai)(lai)喝(he)還會(hui)有其(qi)他的好處。不建議用(yong)涼(liang)水來(lai)(lai)泡(pao)檸(ning)檬(meng)片，這樣(yang)不僅(jin)不利于檸(ning)檬(meng)中營養成分溶解在水中，而且喝(he)涼(liang)水可(ke)(ke)能會(hui)造(zao)成肚(du)子疼的情(qing)況發(fa)生(sheng)。

檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)中含有的(de)(de)(de)(de)豐富維(wei)生素(su)C、鐵離子(zi)和鈣離子(zi)等(deng)微量(liang)元素(su)，可以起到止咳化痰的(de)(de)(de)(de)良好(hao)效果。經(jing)常食用檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)對于降(jiang)低血(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)脂也(ye)是很不(bu)(bu)錯的(de)(de)(de)(de)。因此(ci)，高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂的(de)(de)(de)(de)人(ren)群在生活中多(duo)(duo)喝檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)水會有比較(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)緩解效果。需要(yao)注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)是，雖然檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)屬于中性(xing)(xing)水果，但是也(ye)不(bu)(bu)可以一次性(xing)(xing)吃太(tai)多(duo)(duo)。檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)(meng)中含有豐富的(de)(de)(de)(de)膳食纖維(wei)，如果一次性(xing)(xing)吃太(tai)多(duo)(duo)，是會造成大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)膳食纖維(wei)聚集在腸胃道中，進而吸收(shou)腸胃道中的(de)(de)(de)(de)水分，最后會出現(xian)便(bian)秘、上火(huo)等(deng)不(bu)(bu)良癥狀。