一、檸檬片是堿性還是酸性

說到檸檬(meng)(meng)是堿性還是酸(suan)性水(shui)果(guo)(guo)，大部分人都(dou)會脫口(kou)而(er)出說檸檬(meng)(meng)肯定(ding)是酸(suan)性水(shui)果(guo)(guo)，但其實(shi)水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)酸(suan)堿性其實(shi)和本身的(de)(de)口(kou)味沒有太(tai)多關(guan)聯的(de)(de)，主要根據它進入人體之后來判斷的(de)(de)。比如檸檬(meng)(meng)，檸檬(meng)(meng)在進入口(kou)腔的(de)(de)時候是酸(suan)的(de)(de)，但是進入人體之后會轉化成堿性物質，所以(yi)從生物學的(de)(de)角度來判斷檸檬(meng)(meng)屬于堿性水(shui)果(guo)(guo)。

檸檬片中的(de)(de)堿性可以調節人體的(de)(de)PH值，健康的(de)(de)體質PH值呈堿性，反(fan)之(zhi)亦然，所(suo)以很多人通過喝檸(ning)檬(meng)(meng)水來調節身(shen)體的(de)(de)PH值。檸(ning)檬(meng)(meng)進(jin)入(ru)我們(men)的(de)(de)身(shen)體之(zhi)后(hou)會被(bei)分解成(cheng)(cheng)二氧化碳和水，自然而然就成(cheng)(cheng)為了堿性物(wu)質。檸(ning)檬(meng)(meng)片中的(de)(de)維(wei)生素C可以提高我們(men)的(de)(de)免疫力，參與我們(men)細(xi)胞、蛋白質的(de)(de)組成(cheng)(cheng)，適量(liang)的(de)(de)吃檸(ning)檬(meng)(meng)片不僅能(neng)夠美白，還(huan)能(neng)夠提高我們(men)的(de)(de)睡(shui)眠質量(liang)呢。

檸(ning)檬是堿(jian)性(xing)(xing)的(de)，那(nei)么泡水(shui)(shui)(shui)之(zhi)后也是堿(jian)性(xing)(xing)的(de)嗎？答案(an)是肯定的(de)，檸(ning)檬片(pian)泡水(shui)(shui)(shui)也是堿(jian)性(xing)(xing)食品。檸(ning)檬水(shui)(shui)(shui)片(pian)不(bu)(bu)僅加了水(shui)(shui)(shui)是堿(jian)性(xing)(xing)的(de)，加了蜂蜜之(zhi)后依然不(bu)(bu)會(hui)改變。檸(ning)檬水(shui)(shui)(shui)對于(yu)人(ren)體的(de)吸(xi)收具有很大的(de)幫助作用，但是痛風患者不(bu)(bu)建議(yi)喝(he)檸(ning)檬水(shui)(shui)(shui)，否則會(hui)加重病情。

在(zai)我們日常生活中(zhong)，吃(chi)起來是(shi)酸味但實(shi)際上確是(shi)堿性的水(shui)果除(chu)了(le)(le)檸檬之外，還(huan)有杏子、橘子、酸蘋(pin)果等。這些食物進入了(le)(le)我們身體的消(xiao)化(hua)道(dao)之后，有機酸會(hui)在(zai)體內氧化(hua)成為二氧化(hua)碳和水(shui)，使(shi)的體內的PH逐(zhu)漸升高。

二、檸檬片是涼性的還是熱性的

檸檬(meng)片既不是(shi)熱性的(de)，又不是(shi)涼性的(de)，檸檬(meng)片是(shi)一(yi)種溫性的(de)水果。

大多(duo)(duo)數(shu)人都可(ke)以吃，適用的(de)(de)人群是(shi)比較廣泛的(de)(de)，它的(de)(de)營養價值也(ye)是(shi)非常(chang)豐富的(de)(de)，含有(you)生素c和(he)多(duo)(duo)種微量元素也(ye)還有(you)膳食纖維(wei)比較多(duo)(duo)一般是(shi)可(ke)以用檸(ning)檬片來泡水喝，也(ye)可(ke)以榨(zha)成檸(ning)檬汁，非常(chang)適合人們(men)食用，除(chu)了檸(ning)檬中含有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生素C外，檸(ning)檬溫(wen)和(he)的(de)(de)性(xing)質不會對(dui)人體(ti)產(chan)生傷害。

在生活中我們經常會把檸檬片泡(pao)(pao)水(shui)喝(he)，檸檬中含(han)有的(de)(de)檸檬酸以(yi)及(ji)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C的(de)(de)耐熱性不(bu)錯，在熱水(shui)中并不(bu)容易散失。所(suo)以(yi)，可以(yi)把檸檬切片后放入溫水(shui)中泡(pao)(pao)制，如(ru)果接受不(bu)了(le)檸檬水(shui)的(de)(de)酸味，還可以(yi)添加蜂(feng)蜜、紅糖等來(lai)緩解檸檬的(de)(de)酸味，此(ci)外將蜂(feng)蜜搭(da)配(pei)檸檬水(shui)來(lai)喝(he)還會有其他(ta)的(de)(de)好處(chu)。不(bu)建議(yi)用涼水(shui)來(lai)泡(pao)(pao)檸檬片，這樣不(bu)僅不(bu)利于檸檬中營養成分溶(rong)解在水(shui)中，而且喝(he)涼水(shui)可能(neng)會造成肚子疼的(de)(de)情況發生(sheng)(sheng)。

檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)(zhong)含有(you)的(de)(de)豐富維(wei)生(sheng)素(su)C、鐵離子(zi)和鈣離子(zi)等微量元(yuan)素(su)，可(ke)以起到(dao)止(zhi)咳化痰的(de)(de)良好效(xiao)果。經常食(shi)(shi)用(yong)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)對于降(jiang)低血(xue)壓、血(xue)脂也是(shi)很不(bu)錯的(de)(de)。因(yin)此，高血(xue)壓、高血(xue)脂的(de)(de)人群(qun)在生(sheng)活中(zhong)(zhong)多喝(he)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)水(shui)會有(you)比(bi)較好的(de)(de)緩(huan)解效(xiao)果。需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)是(shi)，雖然檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)屬于中(zhong)(zhong)性水(shui)果，但(dan)是(shi)也不(bu)可(ke)以一次性吃太多。檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)膳食(shi)(shi)纖維(wei)，如果一次性吃太多，是(shi)會造成大(da)量的(de)(de)膳食(shi)(shi)纖維(wei)聚集在腸胃道(dao)中(zhong)(zhong)，進(jin)而吸收腸胃道(dao)中(zhong)(zhong)的(de)(de)水(shui)分，最后會出現(xian)便秘、上火等不(bu)良癥狀(zhuang)。