一、檸檬片是堿性還是酸性

說(shuo)(shuo)到檸檬(meng)(meng)是(shi)(shi)堿(jian)性(xing)(xing)還是(shi)(shi)酸(suan)性(xing)(xing)水果，大部(bu)分人(ren)都會(hui)(hui)脫(tuo)口(kou)而出說(shuo)(shuo)檸檬(meng)(meng)肯定是(shi)(shi)酸(suan)性(xing)(xing)水果，但(dan)其(qi)實(shi)水果的(de)(de)酸(suan)堿(jian)性(xing)(xing)其(qi)實(shi)和本(ben)身的(de)(de)口(kou)味沒有(you)太多(duo)關聯的(de)(de)，主(zhu)要(yao)根據它進入(ru)人(ren)體之后(hou)來(lai)判斷(duan)的(de)(de)。比如檸檬(meng)(meng)，檸檬(meng)(meng)在進入(ru)口(kou)腔的(de)(de)時候是(shi)(shi)酸(suan)的(de)(de)，但(dan)是(shi)(shi)進入(ru)人(ren)體之后(hou)會(hui)(hui)轉化(hua)成堿(jian)性(xing)(xing)物質，所以從生物學的(de)(de)角度來(lai)判斷(duan)檸檬(meng)(meng)屬于堿(jian)性(xing)(xing)水果。

檸檬片中的(de)(de)(de)堿(jian)性可以調節(jie)人體(ti)的(de)(de)(de)PH值，健康的(de)(de)(de)體(ti)質(zhi)PH值呈堿(jian)性，反(fan)之亦然(ran)，所以很多人通過喝檸(ning)檬(meng)水來調節(jie)身體(ti)的(de)(de)(de)PH值。檸(ning)檬(meng)進入我們的(de)(de)(de)身體(ti)之后(hou)會(hui)被分解成(cheng)二氧(yang)化碳和水，自(zi)然(ran)而然(ran)就成(cheng)為了(le)堿(jian)性物質(zhi)。檸(ning)檬(meng)片(pian)中的(de)(de)(de)維生素C可以提高我們的(de)(de)(de)免疫力，參與我們細胞、蛋白質(zhi)的(de)(de)(de)組(zu)成(cheng)，適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)吃檸(ning)檬(meng)片(pian)不僅(jin)能夠美白，還能夠提高我們的(de)(de)(de)睡眠質(zhi)量(liang)呢。

檸(ning)檬(meng)是(shi)堿性(xing)的，那么泡水之后(hou)也(ye)是(shi)堿性(xing)的嗎？答案是(shi)肯定的，檸(ning)檬(meng)片泡水也(ye)是(shi)堿性(xing)食品。檸(ning)檬(meng)水片不僅加(jia)了水是(shi)堿性(xing)的，加(jia)了蜂蜜之后(hou)依然不會(hui)改(gai)變。檸(ning)檬(meng)水對于人體的吸收具(ju)有很大的幫助(zhu)作用，但是(shi)痛風患者不建(jian)議喝檸(ning)檬(meng)水，否則會(hui)加(jia)重(zhong)病情。

在我(wo)們日(ri)常生活中，吃起來是酸(suan)味但實際(ji)上確(que)是堿(jian)性的(de)(de)水(shui)果除了檸檬之外，還(huan)有杏(xing)子(zi)、橘(ju)子(zi)、酸(suan)蘋果等。這些食物進入(ru)了我(wo)們身體的(de)(de)消化(hua)道(dao)之后(hou)，有機(ji)酸(suan)會在體內氧(yang)化(hua)成為二氧(yang)化(hua)碳和水(shui)，使的(de)(de)體內的(de)(de)PH逐漸升(sheng)高。

二、檸檬片是涼性的還是熱性的

檸(ning)檬片(pian)既(ji)不是(shi)熱性的，又不是(shi)涼性的，檸(ning)檬片(pian)是(shi)一種溫性的水果。

大(da)多(duo)數人都可(ke)以吃，適(shi)用(yong)(yong)的(de)人群(qun)是比較廣泛的(de)，它的(de)營養價(jia)值也是非常(chang)豐(feng)富(fu)的(de)，含有生(sheng)(sheng)素c和多(duo)種(zhong)微(wei)量元素也還有膳食(shi)纖維比較多(duo)一般是可(ke)以用(yong)(yong)檸(ning)(ning)檬片來泡(pao)水喝，也可(ke)以榨成檸(ning)(ning)檬汁，非常(chang)適(shi)合(he)人們食(shi)用(yong)(yong)，除了檸(ning)(ning)檬中含有豐(feng)富(fu)的(de)維生(sheng)(sheng)素C外，檸(ning)(ning)檬溫和的(de)性質不會對(dui)人體(ti)產(chan)生(sheng)(sheng)傷害。

在生活中我們經常會把檸檬片泡(pao)(pao)水(shui)(shui)(shui)喝，檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)中(zhong)(zhong)含有的(de)(de)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)以(yi)及維生(sheng)素C的(de)(de)耐熱(re)性不(bu)錯，在熱(re)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)并不(bu)容易散失。所以(yi)，可以(yi)把檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)切片(pian)后放(fang)入溫水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)泡(pao)(pao)制，如果接受不(bu)了檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)酸(suan)味(wei)，還(huan)(huan)可以(yi)添加蜂(feng)(feng)蜜、紅糖(tang)等來緩解檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)的(de)(de)酸(suan)味(wei)，此外將蜂(feng)(feng)蜜搭配檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)水(shui)(shui)(shui)來喝還(huan)(huan)會(hui)有其他的(de)(de)好處(chu)。不(bu)建議用涼水(shui)(shui)(shui)來泡(pao)(pao)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片(pian)，這(zhe)樣不(bu)僅不(bu)利于(yu)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)中(zhong)(zhong)營養成分溶解在水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)，而(er)且喝涼水(shui)(shui)(shui)可能會(hui)造成肚子疼的(de)(de)情況發生(sheng)。

檸檬中(zhong)(zhong)含有(you)的(de)豐(feng)富維生素C、鐵離子(zi)和鈣離子(zi)等(deng)微量元素，可以起到止咳(ke)化痰的(de)良好效果(guo)(guo)。經(jing)常食用檸檬對于降低血壓、血脂也(ye)是(shi)(shi)很不(bu)錯的(de)。因此，高(gao)血壓、高(gao)血脂的(de)人群在生活中(zhong)(zhong)多(duo)喝(he)檸檬水(shui)會(hui)有(you)比(bi)較(jiao)好的(de)緩解效果(guo)(guo)。需(xu)要注意的(de)是(shi)(shi)，雖然檸檬屬于中(zhong)(zhong)性水(shui)果(guo)(guo)，但是(shi)(shi)也(ye)不(bu)可以一(yi)次性吃太多(duo)。檸檬中(zhong)(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)膳食纖維，如(ru)果(guo)(guo)一(yi)次性吃太多(duo)，是(shi)(shi)會(hui)造(zao)成大(da)量的(de)膳食纖維聚集在腸胃道(dao)中(zhong)(zhong)，進而吸(xi)收腸胃道(dao)中(zhong)(zhong)的(de)水(shui)分，最后會(hui)出現便秘、上火(huo)等(deng)不(bu)良癥(zheng)狀。