一、檸檬片是堿性還是酸性

說(shuo)到檸(ning)(ning)檬(meng)是堿(jian)性還是酸(suan)性水果(guo)，大部分人都會脫口而出(chu)說(shuo)檸(ning)(ning)檬(meng)肯(ken)定是酸(suan)性水果(guo)，但其實水果(guo)的(de)(de)酸(suan)堿(jian)性其實和本身的(de)(de)口味沒有太多(duo)關(guan)聯的(de)(de)，主要根據它(ta)進入人體之(zhi)后來(lai)判(pan)(pan)斷的(de)(de)。比如檸(ning)(ning)檬(meng)，檸(ning)(ning)檬(meng)在進入口腔的(de)(de)時(shi)候是酸(suan)的(de)(de)，但是進入人體之(zhi)后會轉化成(cheng)堿(jian)性物質(zhi)，所以從(cong)生(sheng)物學的(de)(de)角(jiao)度來(lai)判(pan)(pan)斷檸(ning)(ning)檬(meng)屬于堿(jian)性水果(guo)。

檸檬片中的(de)堿性(xing)可(ke)以(yi)調節(jie)人體的(de)PH值(zhi)，健(jian)康(kang)的(de)體質(zhi)PH值(zhi)呈堿性(xing)，反之(zhi)亦然，所以(yi)很(hen)多人通過喝檸(ning)(ning)檬水(shui)來(lai)調節(jie)身體的(de)PH值(zhi)。檸(ning)(ning)檬進(jin)入(ru)我們(men)的(de)身體之(zhi)后會被分解成(cheng)(cheng)二(er)氧化碳和水(shui)，自然而然就成(cheng)(cheng)為了(le)堿性(xing)物質(zhi)。檸(ning)(ning)檬片中的(de)維生(sheng)素C可(ke)以(yi)提(ti)高我們(men)的(de)免疫力，參(can)與我們(men)細胞(bao)、蛋白質(zhi)的(de)組成(cheng)(cheng)，適量的(de)吃檸(ning)(ning)檬片不僅能(neng)夠美(mei)白，還(huan)能(neng)夠提(ti)高我們(men)的(de)睡眠(mian)質(zhi)量呢。

檸檬(meng)是(shi)(shi)(shi)堿性的(de)，那(nei)么泡(pao)水之后(hou)(hou)也(ye)是(shi)(shi)(shi)堿性的(de)嗎？答案是(shi)(shi)(shi)肯定的(de)，檸檬(meng)片泡(pao)水也(ye)是(shi)(shi)(shi)堿性食品。檸檬(meng)水片不僅(jin)加了水是(shi)(shi)(shi)堿性的(de)，加了蜂蜜(mi)之后(hou)(hou)依然不會改變(bian)。檸檬(meng)水對于人體的(de)吸收具(ju)有(you)很大的(de)幫助作用，但是(shi)(shi)(shi)痛(tong)風患者不建議喝檸檬(meng)水，否則會加重病(bing)情。

在我(wo)們(men)(men)日常生活中，吃起來是酸味但實際上確是堿性的(de)水(shui)果除(chu)了檸檬之外，還有杏子、橘子、酸蘋果等。這些食物(wu)進(jin)入了我(wo)們(men)(men)身體(ti)(ti)的(de)消化道之后(hou)，有機酸會在體(ti)(ti)內(nei)氧化成為二氧化碳和水(shui)，使的(de)體(ti)(ti)內(nei)的(de)PH逐漸升高。

二、檸檬片是涼性的還是熱性的

檸檬片既不是(shi)熱性的，又(you)不是(shi)涼性的，檸檬片是(shi)一種溫(wen)性的水果。

大多數人(ren)都可以(yi)吃，適(shi)用(yong)的(de)人(ren)群是(shi)(shi)比(bi)較廣泛的(de)，它的(de)營(ying)養價值也是(shi)(shi)非常(chang)(chang)豐(feng)富的(de)，含有生素c和多種微量元素也還有膳食纖維比(bi)較多一般是(shi)(shi)可以(yi)用(yong)檸(ning)檬片(pian)來泡水喝，也可以(yi)榨(zha)成檸(ning)檬汁，非常(chang)(chang)適(shi)合人(ren)們食用(yong)，除了檸(ning)檬中含有豐(feng)富的(de)維生素C外，檸(ning)檬溫和的(de)性質(zhi)不會對人(ren)體產生傷害。

在生活中我們經常會把檸檬片泡(pao)水(shui)喝，檸(ning)檬(meng)中(zhong)(zhong)含有(you)的(de)檸(ning)檬(meng)酸以及維生素C的(de)耐熱性不錯，在(zai)(zai)熱水(shui)中(zhong)(zhong)并不容易散失。所以，可(ke)以把(ba)檸(ning)檬(meng)切(qie)片(pian)(pian)后放(fang)入溫水(shui)中(zhong)(zhong)泡(pao)制，如(ru)果接受不了檸(ning)檬(meng)水(shui)的(de)酸味(wei)，還可(ke)以添加蜂蜜、紅糖等來緩解檸(ning)檬(meng)的(de)酸味(wei)，此外將(jiang)蜂蜜搭(da)配檸(ning)檬(meng)水(shui)來喝還會有(you)其他的(de)好處。不建(jian)議用涼(liang)水(shui)來泡(pao)檸(ning)檬(meng)片(pian)(pian)，這(zhe)樣不僅不利(li)于(yu)檸(ning)檬(meng)中(zhong)(zhong)營養成(cheng)(cheng)分溶解在(zai)(zai)水(shui)中(zhong)(zhong)，而且喝涼(liang)水(shui)可(ke)能會造(zao)成(cheng)(cheng)肚子疼的(de)情況發(fa)生。

檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)中含(han)有(you)(you)(you)的(de)(de)豐(feng)富維生素C、鐵離(li)子和(he)鈣離(li)子等微量(liang)元(yuan)素，可以起(qi)到止咳化痰的(de)(de)良好(hao)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)。經(jing)常食(shi)用檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)對于降低血(xue)壓、血(xue)脂(zhi)也是(shi)很(hen)不(bu)(bu)(bu)錯的(de)(de)。因此，高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂(zhi)的(de)(de)人群在(zai)生活中多(duo)喝檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)水會(hui)有(you)(you)(you)比較好(hao)的(de)(de)緩解效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)。需要注意的(de)(de)是(shi)，雖(sui)然檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)屬(shu)于中性水果(guo)(guo)，但是(shi)也不(bu)(bu)(bu)可以一次性吃太(tai)多(duo)。檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)中含(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)膳食(shi)纖維，如(ru)果(guo)(guo)一次性吃太(tai)多(duo)，是(shi)會(hui)造成大量(liang)的(de)(de)膳食(shi)纖維聚集(ji)在(zai)腸胃(wei)道中，進而吸(xi)收腸胃(wei)道中的(de)(de)水分(fen)，最后會(hui)出現便秘(mi)、上火等不(bu)(bu)(bu)良癥狀。