海南的特產種類有很多,如椰子類制品是大家熟知也是普遍比較受歡迎特產,主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。咖啡類,有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。熱帶水果,海南是名副其實的熱帶水果天堂,由于陽光充足,即使在冬季,楊桃、香蕉、芭蕉、菠蘿蜜、芒果、番石榴、椰子、釋伽果等熱帶水果也仍然在售。海南胡椒粉,以品質優良聞名,不僅是很好的調味品,更可以作為珍貴藥材,分黑白兩種,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼并經過碾磨成粉的黑胡椒,自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般藥用或者燉煮用。
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