西藏主要特產有冬蟲夏草、藏紅花、綠蘿花、藏刀、松茸、風干肉、尼木藏香、青稞酒、酥油、茶葉、糌粑及各類奶制品等，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的"四寶"。酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油茶離不開酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶里提煉的奶油，以夏季牦牛奶里提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶里提煉的則為純白色。藏民族飲茶時講究長幼、主客之序。客人飲茶不能太急太快，一般以三碗為最吉利。西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數較低，藏族群眾無論男女老少都喜歡喝，是喜慶過節所必備的。冬蟲夏草，主要產地在西藏那曲及山南，最好的是那曲的比如縣及山南的隆子縣等蟲草。更多>>