筷子(zi)是在生活中是最為稀松平常的餐具，其中竹制的筷子更加環保健康，而且與其他材質比起來性價比要高一些。竹筷子無毒無害，而且非常環保，質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。由于材質的原因，竹筷、木筷不容易清洗，而且吸水性、吸附性很強，經常會有凈洗劑的殘留，很容易被病原微生物污染，所以應注意經常消毒，保持清潔，來避免竹木筷子發霉、長毛現象發生，還需定期更換。消費者使用竹筷子時應注意：
1.去商標
一般筷子上都會帶有商標，在使用新買的筷子時要將商標去掉才可以。但是有些商標粘的比較牢固，撕不干凈會有殘留。可以用吹風機對準有商標的地方吹一吹，膠水遇熱變軟后就可以輕松的剝掉商標了。
2.去刺
竹筷子是用竹子制成多以會有刺殘留在上面，所以消費者在買到新的竹筷子之后，需要將表面的細刺清理干凈，保證筷子的表面光滑。以免在使用時劃傷自己。
3.去異味
通常來說新筷子會帶有一點異味，這時可以將新買的竹筷子放進裝有食醋的器皿里浸泡半小時，就可以有效的去除筷子上的異味了。
4.消毒
由于筷子要接觸到我們食用的食物。所以在使用前應該先進行消毒。先將筷子簡單的沖洗一下，然后用洗潔精清洗一遍，用沸水煮半小時，這樣就可以有效地去除筷子表面的灰塵和細菌了。