雪糕機主要有立式和臺式兩種，商用的雪糕機以立式為佳，制作雪糕速度較快，配有萬向輪，可移動位置使用；家用的選擇小型臺式的較好，價格實惠，可放在柜子上使用，節省空間不占地方。目前市場上的家用冰淇淋機主要有兩種，一種是帶壓縮機的，這種冰淇淋機能夠直接制冷，快速制作出冰淇淋，價格最低在1500以上；另外外一種冰淇淋機是不帶壓縮機的，它需要借助冰箱來完成制作，價格便宜在100-300之間，制作比較耗時間。我們在選擇雪糕機是最好選擇帶壓縮機的冰淇淋機，這樣更加方便快捷。