1、備具(ju):準(zhun)備好茶具(ju)及白茶餅。
2、溫壺(hu)滌具(ju):茶具(ju)中(zhong)置入燒開(kai)的清(qing)水,主(zhu)要起(qi)到溫壺(hu)溫杯的作用同時可以滌具(ju)。
3、投茶:將白茶置入壺中。
4、潤茶(cha):沸水沖入壺中,快速倒(dao)去以(yi)醒茶(cha),新茶(cha)水溫度要(yao)低些(xie),90—95℃為宜(yi)。
5、沖(chong)茶浸潤:根據(ju)實(shi)際情(qing)況掌握沖(chong)泡(pao)時間(jian)。
6、分(fen)茶(cha):壺中(zhong)的(de)(de)茶(cha)湯倒入(ru)公道杯(bei)中(zhong),保持茶(cha)湯濃淡(dan)的(de)(de)均勻(yun)(yun),再分(fen)別均勻(yun)(yun)的(de)(de)分(fen)入(ru)小杯(bei)中(zhong)。