1、備具:準備好茶(cha)具及白茶(cha)餅。
2、溫壺滌具(ju):茶具(ju)中置(zhi)入(ru)燒(shao)開(kai)的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具(ju)。
3、投茶:將白茶置入壺中。
4、潤茶(cha):沸水沖入壺中,快速倒(dao)去以(yi)醒茶(cha),新(xin)茶(cha)水溫度要(yao)低些,90—95℃為宜。
5、沖茶(cha)浸潤:根據實際情況(kuang)掌(zhang)握沖泡時(shi)間(jian)。
6、分茶:壺(hu)中(zhong)的(de)茶湯倒入(ru)公道杯中(zhong),保持茶湯濃淡的(de)均勻,再(zai)分別均勻的(de)分入(ru)小杯中(zhong)。