雨前茶什么意思

1、雨前(qian)茶即谷雨前(qian)，即4月5日以后至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉。由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

2、雨前(qian)茶是茶中(zhong)上品 ，特(te)別是對于浙(zhe)江這一帶，在清明和谷(gu)雨之間這段時(shi)(shi)間，是采制(zhi)春茶的最好(hao)時(shi)(shi)候，雨前茶是茶中的上品。

3、雨(yu)前(qian)(qian)茶在雨(yu)量(liang)少、低溫的(de)環境下生長，雨(yu)前(qian)(qian)茶獨具特色，它的(de)葉身會比(bi)較短(duan)薄，而(er)且香(xiang)氣也比(bi)較濃揚，泡(pao)出來的(de)茶會呈現微苦的(de)味道(dao)。

雨前茶和明前茶哪個好

一、采摘時間不同

1、明前(qian)茶是清明節前(qian)采制的茶葉。

2、雨前(qian)茶(cha)是4月5日以后至4月(yue)20日左右（谷(gu)雨前(qian)）采制用細(xi)嫩(nen)芽(ya)尖(jian)制成的茶葉。

二、茶葉品質不同

1、由(you)于采摘時間(jian)不同，茶(cha)葉的鮮(xian)嫩(nen)(nen)程度及品質相對來說(shuo)也(ye)有(you)所不同。通常(chang)來說(shuo)，明前茶(cha)受(shou)蟲害侵擾少(shao)，芽葉細嫩(nen)(nen)，色翠香(xiang)幽，味醇形(xing)美，是茶(cha)中佳(jia)品；而雨(yu)前茶(cha)由(you)于采摘時氣溫比明前高(gao)，芽葉生(sheng)長相對較快(kuai)，積累的內含物(wu)也(ye)較豐富(fu)，因(yin)此雨(yu)前茶(cha)滋味鮮(xian)濃而耐(nai)泡。

2、明前茶和雨前茶一(yi)(yi)個(ge)(ge)是(shi)嫩，一(yi)(yi)個(ge)(ge)是(shi)鮮。但是(shi)也有例外，比如在(zai)貴州高原地區，在(zai)海(hai)拔1800米高(gao)的(de)“中國高(gao)山生態有機(ji)茶之鄉”——納雍，其氣溫在明前(qian)與(yu)谷雨前(qian)這段時間差(cha)不(bu)多，高(gao)海拔無蟲(chong)害也不(bu)打農藥，有機(ji)無污染，所以產(chan)出的(de)明前(qian)茶與(yu)雨前(qian)茶品(pin)質都非常不(bu)錯，既(ji)鮮又嫩，也是(shi)傳說中的(de)貢茶。

三、茶葉產量不同

1、由于清明(ming)前氣(qi)溫(wen)普遍(bian)較(jiao)低發(fa)芽數量(liang)有限(xian)，生(sheng)長速度較(jiao)慢(man)，能達到采摘標準的產量(liang)很(hen)少(shao)，所(suo)以 “明(ming)前茶，貴如金(jin)”。

2、而雨前茶相對來說，采摘的時候生長速度快，產量就很大了。從時間上分，明前茶是茶葉中的極品，雨前茶是茶中的上品。

四、茶葉價格不同

1、眾所(suo)周知，物以稀(xi)為貴，所(suo)以明前茶(cha)價格一(yi)(yi)般來說(shuo)(shuo)比雨前茶(cha)貴，但也(ye)不能說(shuo)(shuo)明前茶(cha)一(yi)(yi)定比雨前茶(cha)好。

2、蘿卜(bu)青菜(cai)各有所愛(ai)，喜(xi)歡嫩的(de)就(jiu)買(mai)雨(yu)前茶(cha)(cha)(cha)(cha)，喜(xi)歡鮮的(de)就(jiu)選(xuan)(xuan)雨(yu)前茶(cha)(cha)(cha)(cha)，喜(xi)歡鮮嫩的(de)就(jiu)選(xuan)(xuan)高(gao)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)！所以呀(ya)，不(bu)管(guan)是(shi)明前茶(cha)(cha)(cha)(cha)，還是(shi)雨(yu)前茶(cha)(cha)(cha)(cha)，找到自己適合的(de)才(cai)是(shi)重要的(de)，沒有優劣之分！