朗姆酒(jiu),是(shi)以甘蔗糖蜜為(wei)原料生產的一種蒸(zheng)餾酒(jiu),外文名是(shi)“Rum”(西(xi)班牙語為(wei)“Ron”),又譯為(wei)蘭姆酒(jiu)、藍姆酒(jiu),還有糖酒(jiu)、火(huo)酒(jiu)、海盜之(zhi)酒(jiu)等(deng)別稱。
朗姆酒為什么叫朗姆
朗(lang)姆酒是由(you)種植園(yuan)里的(de)奴(nu)隸“Rum”先做出來的(de),其他奴(nu)隸品嘗后都激動(dong)大(da)喊“Rumbullion”(興奮激動(dong)之(zhi)意),朗(lang)姆酒(Rum)由(you)此而得名。
朗姆酒的功效與作用
祛(qu)寒活血,朗姆酒(jiu)的(de)酒(jiu)精可以增強心臟(zang)功能(neng),促進全(quan)身的(de)血液循環,起到祛(qu)寒活血的(de)作用(yong)。
朗(lang)姆酒中含有較(jiao)多(duo)的酒精、熱量高,可以促(cu)進(jin)人體(ti)的新陳代謝。
在吃飯的(de)時候喝一點朗(lang)姆(mu)酒(jiu),能夠起到開(kai)胃、促(cu)進食物消化的(de)作用。
但是健康小編提醒,過量飲(yin)用朗姆酒可能會腹瀉、嘔吐、脫水。
朗姆酒有哪些種類
按特色分(fen)類:白(bai)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、金朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、黑朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)。
按口味分(fen)類:淡朗(lang)姆(mu)酒、中性朗(lang)姆(mu)酒、濃朗(lang)姆(mu)酒。
按氣味分(fen)類:濃香型朗姆酒(jiu)、清香型朗姆酒(jiu)。
按產地分(fen)類:古(gu)巴朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、牙買加(jia)(jia)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、多米尼加(jia)(jia)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、海(hai)地朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、圭亞(ya)那朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、美國朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)、巴西朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)等。
三種朗姆酒區別
白朗姆:又叫銀(yin)朗姆,蒸餾后的(de)酒需經(jing)活(huo)性炭(tan)過(guo)濾后入桶陳(chen)釀一年(nian)以上。酒味較干,香味不濃(nong)。
金郎(lang)姆:又(you)叫琥珀朗姆,蒸餾后存入內(nei)側灼焦的舊橡木(mu)桶(tong)中(zhong)至(zhi)少陳釀三年(nian)。酒(jiu)色(se)深,酒(jiu)味甜(tian),香(xiang)味濃(nong)。
黑朗姆:又叫紅(hong)朗姆,在生產過程中加入一定的香料(liao)汁液或焦糖調色(se)劑。酒色(se)較(jiao)濃,酒味芳醇。