朗姆(mu)酒(jiu)(jiu),是(shi)以甘蔗糖蜜為(wei)原料生(sheng)產的一(yi)種蒸(zheng)餾酒(jiu)(jiu),外文(wen)名是(shi)“Rum”(西(xi)班牙語為(wei)“Ron”),又譯為(wei)蘭姆(mu)酒(jiu)(jiu)、藍姆(mu)酒(jiu)(jiu),還有糖酒(jiu)(jiu)、火酒(jiu)(jiu)、海盜之(zhi)酒(jiu)(jiu)等別稱。
朗姆酒為什么叫朗姆
朗(lang)姆(mu)酒是由種植園(yuan)里(li)的奴隸“Rum”先做出來(lai)的,其(qi)他奴隸品嘗后都激(ji)動(dong)大喊“Rumbullion”(興奮(fen)激(ji)動(dong)之意),朗(lang)姆(mu)酒(Rum)由此(ci)而(er)得名。
朗姆酒的功效與作用
祛寒活(huo)血,朗姆酒的酒精可(ke)以增(zeng)強心臟(zang)功能,促進全身的血液循環(huan),起到(dao)祛寒活(huo)血的作用。
朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)中含(han)有較多(duo)的酒(jiu)(jiu)精、熱量高,可以促進人(ren)體(ti)的新陳代謝。
在吃(chi)飯(fan)的時候喝一點朗(lang)姆酒(jiu),能夠(gou)起(qi)到(dao)開胃、促進(jin)食(shi)物消化(hua)的作用。
但是健康小編(bian)提醒,過量(liang)飲用朗姆酒可能會腹瀉、嘔吐(tu)、脫水。
朗姆酒有哪些種類
按特(te)色分(fen)類:白朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)、金朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)、黑朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)。
按口味(wei)分(fen)類:淡朗(lang)姆酒、中性朗(lang)姆酒、濃朗(lang)姆酒。
按氣味(wei)分類:濃香型朗姆(mu)酒、清香型朗姆(mu)酒。
按產地分類:古巴(ba)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)、牙買加朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)、多(duo)米尼加朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)、海地朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)、圭亞那朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)、美國朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)、巴(ba)西朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)等。
三種朗姆酒區別
白朗(lang)姆(mu):又叫銀朗(lang)姆(mu),蒸(zheng)餾后(hou)的酒需經活性炭過濾后(hou)入(ru)桶陳釀一年(nian)以上。酒味較(jiao)干,香(xiang)味不濃。
金(jin)郎姆(mu)(mu):又叫琥珀朗姆(mu)(mu),蒸餾后(hou)存入內側灼焦的舊橡木桶中至(zhi)少陳釀三年(nian)。酒色深,酒味(wei)甜,香味(wei)濃。
黑朗姆:又叫紅朗姆,在生(sheng)產過程中加(jia)入(ru)一定的香料汁液或焦糖(tang)調色劑(ji)。酒(jiu)色較濃,酒(jiu)味芳醇。