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藏紅花是一(yi)種(zhong)珍(zhen)貴的(de)香料與藥材，在選購時應注意以下幾點：

1. 外觀特征(zheng)：正品藏紅(hong)(hong)花色澤鮮亮，呈紅(hong)(hong)棕(zong)色或(huo)深紅(hong)(hong)色，花瓣粗壯且長(chang)度一致，不應有雜質或(huo)斷碎。

2. 氣味與水(shui)試：真正的藏紅花有特殊香(xiang)味，泡水(shui)后水(shui)色(se)呈黃色(se)而非紅色(se)，且花瓣不會立即溶解。

3. 價(jia)格與(yu)包裝：藏紅花因其稀有而價(jia)格昂貴(gui)，過于低廉的產(chan)品(pin)應警惕，同時(shi)注意檢查(cha)包裝上的生產(chan)日期、保質期等(deng)信息(xi)，避免購買到過期或(huo)劣質產(chan)品(pin)。