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藏紅花是(shi)一(yi)種珍(zhen)貴的香料與藥(yao)材，在(zai)選(xuan)購時應注意(yi)以下(xia)幾點：

1. 外觀特征：正品藏紅花(hua)色澤鮮亮，呈(cheng)紅棕色或深紅色，花(hua)瓣粗壯(zhuang)且長度一致，不應有雜質或斷碎。

2. 氣(qi)味與水(shui)試(shi)：真正的(de)藏紅(hong)花(hua)(hua)有特殊香味，泡水(shui)后水(shui)色呈黃(huang)色而非紅(hong)色，且花(hua)(hua)瓣不(bu)會立即(ji)溶解(jie)。

3. 價格(ge)與包(bao)裝：藏(zang)紅(hong)花因其稀(xi)有而價格(ge)昂貴，過(guo)于低廉的(de)產品(pin)(pin)應警惕，同時注(zhu)意檢查包(bao)裝上的(de)生產日期、保質(zhi)期等信息，避免購買到過(guo)期或劣質(zhi)產品(pin)(pin)。