1,想(xiang)要烹(peng)飪出一(yi)道美味(wei)(wei)可口的菜品(pin),一(yi)定少(shao)不(bu)了調味(wei)(wei)品(pin),如果能(neng)夠(gou)熟練運用各種調味(wei)(wei)品(pin),絕對能(neng)帶來(lai)無窮無盡(jin)的美味(wei)(wei)享(xiang)受。日(ri)常炒菜常用的各種調味(wei)(wei)品(pin):醬(jiang)油(you)(you)、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油(you)(you)等等。
2,燒烤配料(liao)主要是用(yong)來燒烤肉(rou)串(chuan)、雞翅、豬排以(yi)(yi)及蔬菜等食品,大多以(yi)(yi)多種天然香辛(xin)料(liao)加工而成,比如孜然粉、辣(la)椒粉、胡椒粉,可以(yi)(yi)使燒烤出來食品更加美味,但需(xu)提(ti)前用(yong)燒烤調(diao)料(liao)進(jin)行腌制。
3,涼(liang)拌(ban)是(shi)將熟食食物(wu)或蔬果(guo)切好后(hou),加(jia)入調味料和(he)拌(ban)均勻(yun)的烹調方(fang)法(fa),制(zhi)作簡(jian)單(dan)吃起來又爽口,特(te)別是(shi)在夏天(tian),很受歡迎。比較(jiao)常見的有涼(liang)拌(ban)菜(cai)、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉(la)等。
4,美(mei)味的(de)食(shi)物(wu)絕對離不開各種醬(jiang)(jiang)汁(zhi),吃飯(fan)(fan)沒胃口(kou)也可用濃香可口(kou)的(de)醬(jiang)(jiang)料來就飯(fan)(fan),可是(shi)很下飯(fan)(fan)的(de),比(bi)較常見(jian)的(de)各式佐(zuo)餐(can)醬(jiang)(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。
5,想要在家(jia)就能品嘗到不同國(guo)家(jia)的美食(shi),而進口調料有著(zhu)其(qi)他國(guo)家(jia)飲(yin)食(shi)文化的獨特風(feng)味,是烹飪異國(guo)美食(shi)的必備,如韓國(guo)辣椒醬(jiang)(jiang)、意大利面醬(jiang)(jiang)、泰國(guo)冬陰功醬(jiang)(jiang)等等。