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1，想(xiang)要烹(peng)飪出一道美味(wei)可口的菜(cai)品，一定少不了調味(wei)品，如果(guo)能(neng)(neng)夠熟練運用(yong)(yong)各(ge)種(zhong)調味(wei)品，絕對能(neng)(neng)帶來無窮無盡的美味(wei)享受(shou)。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用(yong)(yong)的各(ge)種(zhong)調味(wei)品：醬油、食醋、食鹽、雞(ji)精(jing)(jing)、料酒、味(wei)精(jing)(jing)、蠔(hao)油等等。

2，燒(shao)烤配料主要是用(yong)來燒(shao)烤肉串、雞(ji)翅、豬排以及蔬菜等食品，大多以多種天然(ran)香辛料加工而成，比如孜然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使(shi)燒(shao)烤出來食品更加美味，但需提前用(yong)燒(shao)烤調料進行腌制。

3，涼(liang)拌是(shi)將(jiang)熟食食物或(huo)蔬果切好(hao)后，加入調味料和拌均勻(yun)的(de)烹調方(fang)法(fa)，制(zhi)作簡(jian)單吃起來又(you)爽口，特別是(shi)在(zai)夏天，很(hen)受歡迎。比較常見的(de)有涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉等。

4，美味(wei)的(de)食(shi)物(wu)絕對離不開各(ge)種醬(jiang)汁，吃飯(fan)(fan)沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的(de)醬(jiang)料來就飯(fan)(fan)，可(ke)是(shi)很下飯(fan)(fan)的(de)，比較常見的(de)各(ge)式佐餐醬(jiang)料有辣椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家(jia)就(jiu)能品嘗到不同國(guo)家(jia)的美(mei)食，而進(jin)口調料有著其(qi)他國(guo)家(jia)飲(yin)食文化的獨特風味，是(shi)烹飪異(yi)國(guo)美(mei)食的必(bi)備，如韓國(guo)辣(la)椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)冬陰功(gong)醬(jiang)等(deng)等(deng)。