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1，想要烹飪出(chu)一道美味(wei)(wei)可(ke)口的(de)菜(cai)品，一定少不了調味(wei)(wei)品，如果能夠熟(shu)練運(yun)用(yong)各種調味(wei)(wei)品，絕對能帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美味(wei)(wei)享受。日常(chang)(chang)炒(chao)菜(cai)常(chang)(chang)用(yong)的(de)各種調味(wei)(wei)品：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精(jing)、料酒、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)配料主要是用來燒(shao)(shao)烤(kao)肉(rou)串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食品，大多(duo)以(yi)多(duo)種天(tian)然香辛料加(jia)工而成，比如孜(zi)然粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可(ke)以(yi)使燒(shao)(shao)烤(kao)出來食品更加(jia)美味(wei)，但需提前用燒(shao)(shao)烤(kao)調料進行腌制。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)是將熟食食物(wu)或蔬果(guo)切好后，加(jia)入調(diao)味料和拌(ban)均(jun)勻的烹調(diao)方(fang)法，制作(zuo)簡單吃起(qi)來(lai)又爽(shuang)口，特(te)別(bie)是在夏天(tian)，很受歡(huan)迎。比較常見的有涼(liang)(liang)拌(ban)菜、涼(liang)(liang)拌(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)沙拉(la)等(deng)。

4，美味(wei)的(de)食(shi)物絕對離不(bu)開各(ge)種醬(jiang)汁，吃飯(fan)(fan)沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的(de)醬(jiang)料來就飯(fan)(fan)，可(ke)是很(hen)下飯(fan)(fan)的(de)，比較常見的(de)各(ge)式佐餐醬(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

5，想要在家就能品(pin)嘗(chang)到(dao)不同(tong)國(guo)(guo)(guo)家的美食(shi)，而(er)進口(kou)調料(liao)有著(zhu)其他國(guo)(guo)(guo)家飲食(shi)文(wen)化的獨(du)特風(feng)味，是烹飪異國(guo)(guo)(guo)美食(shi)的必備，如韓國(guo)(guo)(guo)辣椒醬(jiang)(jiang)、意大利(li)面(mian)醬(jiang)(jiang)、泰(tai)國(guo)(guo)(guo)冬陰功醬(jiang)(jiang)等等。