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1，想要烹飪(ren)出一(yi)道美味可口的(de)菜品，一(yi)定(ding)少不了調(diao)味品，如果(guo)能夠(gou)熟練(lian)運用(yong)各種調(diao)味品，絕(jue)對能帶來無(wu)(wu)窮無(wu)(wu)盡的(de)美味享受(shou)。日常炒菜常用(yong)的(de)各種調(diao)味品：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料主要是(shi)用(yong)來(lai)燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅(chi)、豬排以(yi)及蔬(shu)菜等食品，大多以(yi)多種天(tian)然香辛料加工(gong)而(er)成，比如孜(zi)然粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以(yi)使燒(shao)烤(kao)出(chu)來(lai)食品更(geng)加美(mei)味，但(dan)需提前用(yong)燒(shao)烤(kao)調(diao)料進行腌制(zhi)。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)是將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好后(hou)，加入調味料(liao)和(he)拌(ban)均勻的(de)烹調方法，制作簡單(dan)吃起(qi)來又爽口，特別是在夏(xia)天，很受歡迎。比較常見(jian)的(de)有涼(liang)(liang)拌(ban)菜、涼(liang)(liang)拌(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)沙拉(la)等。

4，美味的食物絕對離不開各(ge)種(zhong)醬(jiang)(jiang)(jiang)汁，吃飯沒胃口(kou)也可(ke)用濃香可(ke)口(kou)的醬(jiang)(jiang)(jiang)料來就飯，可(ke)是很下飯的，比較常見(jian)的各(ge)式佐餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料有辣椒(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家(jia)就能(neng)品(pin)嘗到(dao)不同國家(jia)的美(mei)食(shi)，而進(jin)口調料有著其他國家(jia)飲食(shi)文化的獨特風味(wei)，是(shi)烹飪異國美(mei)食(shi)的必備，如韓國辣椒醬、意大(da)利面醬、泰國冬(dong)陰(yin)功醬等等。