1,想要(yao)烹飪出一(yi)道美味(wei)可(ke)口的菜品(pin),一(yi)定少不(bu)了(le)調味(wei)品(pin),如果能(neng)夠熟(shu)練(lian)運用(yong)各種調味(wei)品(pin),絕對能(neng)帶來(lai)無(wu)窮(qiong)無(wu)盡的美味(wei)享(xiang)受。日常炒菜常用(yong)的各種調味(wei)品(pin):醬油(you)、食(shi)醋、食(shi)鹽(yan)、雞精(jing)、料酒、味(wei)精(jing)、蠔油(you)等等。
2,燒(shao)(shao)烤配料(liao)(liao)主(zhu)要是用(yong)來(lai)燒(shao)(shao)烤肉串(chuan)、雞翅、豬排以(yi)(yi)及蔬菜等(deng)食品,大多以(yi)(yi)多種天然(ran)香(xiang)辛料(liao)(liao)加(jia)工而成,比(bi)如孜(zi)然(ran)粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen),可以(yi)(yi)使燒(shao)(shao)烤出來(lai)食品更加(jia)美味,但需提前(qian)用(yong)燒(shao)(shao)烤調(diao)料(liao)(liao)進行腌制。
3,涼拌是將熟(shu)食(shi)食(shi)物或(huo)蔬果切好后,加入調味料和拌均勻的烹調方法,制作簡單吃起來(lai)又爽口,特(te)別是在夏天(tian),很受(shou)歡迎。比較(jiao)常見的有(you)涼拌菜、涼拌面、涼拌沙(sha)拉等(deng)。
4,美味(wei)的食物(wu)絕對離不開各種醬(jiang)汁,吃飯(fan)沒胃口(kou)也可用(yong)濃香(xiang)可口(kou)的醬(jiang)料來就飯(fan),可是很(hen)下(xia)飯(fan)的,比較常見的各式佐餐醬(jiang)料有(you)辣椒(jiao)醬(jiang)、牛肉(rou)醬(jiang)、香(xiang)菇(gu)醬(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等等。
5,想(xiang)要在家(jia)(jia)就能品嘗到不同國(guo)家(jia)(jia)的美(mei)食(shi)(shi),而進口調料有著其他(ta)國(guo)家(jia)(jia)飲(yin)食(shi)(shi)文(wen)化的獨特(te)風味,是(shi)烹飪異國(guo)美(mei)食(shi)(shi)的必備,如韓國(guo)辣(la)椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)冬(dong)陰功醬(jiang)等等。