1,想(xiang)要(yao)烹飪出一(yi)(yi)道美味可口的菜品(pin),一(yi)(yi)定少(shao)不了調(diao)味品(pin),如果能(neng)夠(gou)熟練運用各種(zhong)(zhong)調(diao)味品(pin),絕對能(neng)帶來無窮無盡的美味享(xiang)受。日(ri)常炒菜常用的各種(zhong)(zhong)調(diao)味品(pin):醬(jiang)油(you)、食醋、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油(you)等(deng)等(deng)。
2,燒(shao)烤(kao)配料主(zhu)要(yao)是(shi)用來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以及蔬菜(cai)等食品(pin),大多以多種天然香辛料加(jia)工(gong)而(er)成(cheng),比如孜然粉、辣椒粉、胡(hu)椒粉,可以使(shi)燒(shao)烤(kao)出來食品(pin)更加(jia)美味,但需提前用燒(shao)烤(kao)調料進行腌制。
3,涼拌(ban)是將熟食食物(wu)或蔬果(guo)切(qie)好后(hou),加入調味料和拌(ban)均勻的(de)烹調方法,制(zhi)作簡單吃起(qi)來又爽(shuang)口,特別(bie)是在夏天,很受歡迎。比較常(chang)見(jian)的(de)有涼拌(ban)菜(cai)、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等。
4,美味的(de)(de)食物(wu)絕(jue)對離不開各(ge)(ge)種醬(jiang)汁,吃飯沒胃口(kou)也可用濃香(xiang)可口(kou)的(de)(de)醬(jiang)料(liao)(liao)來就飯,可是很(hen)下飯的(de)(de),比較常見(jian)的(de)(de)各(ge)(ge)式佐餐醬(jiang)料(liao)(liao)有(you)辣椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等等。
5,想(xiang)要在(zai)家(jia)就能品嘗到不同國家(jia)的(de)美食,而(er)進口調料有著其他(ta)國家(jia)飲食文化的(de)獨(du)特風味,是(shi)烹飪異國美食的(de)必備,如韓國辣椒醬、意大利面醬、泰國冬(dong)陰(yin)功醬等(deng)等(deng)。