1，想要(yao)烹飪出一道美味(wei)(wei)可口的菜品(pin)，一定(ding)少不了調(diao)(diao)味(wei)(wei)品(pin)，如果能夠熟練運用(yong)各(ge)種(zhong)調(diao)(diao)味(wei)(wei)品(pin)，絕對能帶來無(wu)窮無(wu)盡的美味(wei)(wei)享受。日常炒(chao)菜常用(yong)的各(ge)種(zhong)調(diao)(diao)味(wei)(wei)品(pin)：醬油(you)、食醋(cu)、食鹽、雞精(jing)、料酒、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油(you)等等。
2，燒(shao)(shao)烤(kao)配料(liao)主(zhu)要是用來燒(shao)(shao)烤(kao)肉(rou)串、雞翅、豬排(pai)以(yi)(yi)及蔬菜(cai)等食(shi)品(pin)，大(da)多以(yi)(yi)多種天(tian)然(ran)香辛料(liao)加(jia)工而成，比如孜然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可以(yi)(yi)使(shi)燒(shao)(shao)烤(kao)出來食(shi)品(pin)更加(jia)美味，但需提前用燒(shao)(shao)烤(kao)調(diao)料(liao)進行腌制。
3，涼(liang)拌(ban)是(shi)將熟(shu)食(shi)食(shi)物或(huo)蔬果(guo)切好后，加入(ru)調味料和拌(ban)均勻的(de)烹調方法，制(zhi)作簡單吃起來又爽口，特別(bie)是(shi)在夏(xia)天，很(hen)受歡迎(ying)。比較常(chang)見的(de)有涼(liang)拌(ban)菜(cai)、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等。
4，美(mei)味的食物絕(jue)對離不開(kai)各種醬汁，吃飯沒胃口也可用(yong)濃香(xiang)可口的醬料來就飯，可是很下飯的，比較常見的各式佐餐醬料有辣(la)椒醬、牛肉(rou)醬、香(xiang)菇醬、豆瓣醬、海鮮醬等等。
5，想(xiang)要(yao)在(zai)家(jia)(jia)就(jiu)能品嘗到不同國家(jia)(jia)的美食(shi)(shi)，而進(jin)口(kou)調料有著其(qi)他(ta)國家(jia)(jia)飲食(shi)(shi)文(wen)化的獨特(te)風味，是烹飪(ren)異國美食(shi)(shi)的必備(bei)，如韓國辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國冬陰功醬(jiang)等等。
海天
李錦記
太太樂
廚邦
老干媽
恒順
王守義
味好美
欣和
味事達
