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韭菜盒子的做法 韭菜盒子怎么做好吃

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韭菜盒子的做法:
【主料】小麥面粉200克、韭菜200克
【輔料】雞蛋2個、蝦皮30克
【調料】食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、五香粉1/2茶匙、水適量、植物油2湯匙

步驟:
1.韭菜清洗干凈切碎;
2.雞蛋用油劃散炒熟,放入蝦皮,一起炒;
3.韭菜和雞蛋和在一起,放入鹽、醬油、五香粉調味;
4.放入韭菜,把餡攪勻;
5.用溫水和成光滑的面團,醒半個小時;
6.搓成蛇形,用刀切成大小均勻的面團;
7.搟成盒子皮,包上韭菜餡;
8.放入預熱放好油的電餅鐺,餡餅功能,烙熟即可。
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