小白菜豆腐湯的做法：
【主料】嫩豆腐(150g)、小白菜(100g)、蒜(2瓣)
【輔料】鹽(2/1茶匙)、雞粉(4/1茶匙)

步驟：

1.小白菜洗凈切(qie)段(duan)，蒜切(qie)丁；

2.豆腐切(qie)小塊，焯水后撈(lao)出(chu)；

3.鍋里熱油，爆香(xiang)蒜蓉；

4.放(fang)入小(xiao)白(bai)菜拌炒；

5.炒至小白菜發(fa)軟后(hou)后(hou)放豆腐；

6.隨(sui)后兌入清水，煮開；

7.出鍋前加(jia)入鹽和雞粉即(ji)可。