小白菜(cai)豆腐湯的做法：
【主料】嫩豆腐(150g)、小白菜(100g)、蒜(2瓣)
【輔料】鹽(2/1茶匙)、雞粉(4/1茶匙)

步驟：

1.小白菜洗凈切段，蒜切丁；

2.豆腐切(qie)小塊，焯水后撈出；

3.鍋里熱(re)油，爆香蒜蓉(rong)；

4.放入小(xiao)白菜拌炒；

5.炒至小白(bai)菜發(fa)軟后(hou)后(hou)放豆腐；

6.隨后兌(dui)入清水(shui)，煮開；

7.出鍋前(qian)加(jia)入鹽(yan)和雞粉即可。